Pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam adalah peralatan pengolahan keripik kentang kecil dan menengah. Fungsi utamanya meliputi pembersihan kentang, pengupasan, pemotongan, blanching, dehidrasi, pengeringan kentang, penggorengan, penghilangan minyak, pemberian bumbu, dan pengemasan. Jalur produksi keripik kentang goreng skala kecil ini sangat cocok untuk pengusaha dengan dana terbatas. Kentang, ubi jalar, artichoke, dan lain-lain dapat menggunakan pabrik pengolahan ini untuk menghasilkan keripik yang renyah.
Peralatan yang dibutuhkan untuk pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam
| Item | Gambar | Parameter |
| Mesin cuci dan kupas |  | Kapasitas: 700kg/jam Kapasitas: 600kg/jam Dimensi: 16000*850*800 mm Voltase: 220v, 50hz, satu fase Daya: 1,1kw Sikat: 9 Bahan: Baja tahan karat 304 Rol: 9 pcs Mesin dengan roda, semprotan, baki air Mesin dengan roda, semprotan, dan baki air. Kumpulkan air limbah di baki air untuk melindungi lingkungan sanitasi. |
| Daya: 2.2 kW |  | Kapasitas:600kg/jam Ukuran:750*520*900mm Fungsi: Ubi manis, kentang, lobak, dan lain-lain dapat dipotong, digunakan secara luas Berat: 70KG Daya: 0,75KW Bahan: semua baja tahan karat 304 Pisau: 2mm atau sesuai kebutuhan Anda Fungsi: Kentang manis, kentang, lobak, dan lain-lain dapat dipotong, digunakan secara luas. |
| Mesin blanching |  | Model: TZ-700 Daya: 42kw Voltase: 220v, 50hz, satu fase Sikat: 9 Ukuran: 2200*700*950mm Daya:48kw Kapasitas: 100 kg/jam 50kg/batch (2 bingkai) Rol: 9 pcs Satu batch: 1-2 menit Fungsi: untuk menghilangkan pati |
| Mesin dehidrasi |  | Model: TZ-900 Dimensi:1600*850*800mm Ukuran: 1100*500*850mm Voltase: 220v, 50hz, satu fase l Berat: 350kg Rol: 9 pcs Satu batch: 1-3 menit Fungsi: Setelah blanching keripik kentang, permukaan keripik kentang mengandung air, sehingga tidak bisa langsung digoreng, jadi perlu menggunakan mesin ini untuk menghilangkan air. Anda dapat mengatur waktu pengeringan sendiri |
| Mesin penggoreng |  | Model: TZ-700 Daya: 42kw Voltase: 220v, 50hz, satu fase Berat: 120kg Ukuran: 1200*700*950mm Kapasitas: 100 kg/jam Rol: 9 pcs Suhu penggorengan: 160-180℃ Fungsi: menggoreng keripik kentang. Mesin penggoreng dapat menyediakan suhu konstan yang dapat dikontrol untuk menjaga pemanasan yang merata. Sisa minyak dalam minyak penggorengan dapat disaring secara otomatis untuk memastikan kualitas minyak. |
| Mesin penghilang minyak |  | Model: TZ-900 Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:1100*800*1300mm Voltase: 220v, 50hz, satu fase Berat: 180kg Berat: 350kg Rol: 9 pcs Fungsi: setelah penggorengan, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak permukaan. |
| Mesin bumbu |  | Model: TZ–800 Berat: 130kg Daya: 1,1kw Ukuran: 1000*500*700mm Voltase: 220v, 50hz, satu fase Rol: 9 pcs |
FAQ tentang pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam
Bagaimana cara mengemas keripik kentang berbumbu?
Keripik kentang goreng renyah dan mudah pecah saat dikemas. Oleh karena itu, kami biasanya memilih mesin pengemas keripik kentang dengan fungsi pengisian nitrogen untuk mengemas keripik kentang. Mesin pengemasan vakum di pabrik kami tidak hanya dapat mengemas beku kentang goreng secara vakum tetapi juga pengemasan berisi nitrogen untuk makanan renyah seperti keripik kentang.
Bisakah keripik kentang dibuat menjadi bentuk bergelombang?
Ya, tentu saja. Pisau pemotong pada pemotong kentang dapat diganti. Pengguna dapat membeli dua pisau sekaligus. Pengguna dapat mengganti pisau kentang yang dibutuhkan saat menggunakan pemotong kentang ini. Selain itu, perusahaan kami juga menyediakan pemotong kentang dengan biaya lebih rendah. Pemotong ini memiliki banyak port umpan dengan diameter berbeda, yang dapat digunakan untuk memproses kentang berukuran berbeda dan sayuran akar lainnya, seperti talas, ubi jalar, dll.
Apakah mesin penggorengan keripik kentang dapat dipanaskan dengan gas?
Tentu saja ya. Peralatan penggorengan keripik kentang yang dirancang oleh pabrik kami dapat dipanaskan dengan gas dan listrik. Penggorengan berbahan gas lebih cocok digunakan di daerah yang sumber daya listriknya tidak melimpah. Selain itu, dibandingkan dengan penggorengan listrik, penggorengan keripik kentang berbahan gas dapat menghemat biaya pengolahan.