Taizy menggabungkan empat tipe mesin penggorengan efisiensi tinggi terbaru di pasar internasional, yaitu penggorengan rangka(deep fryer), penggorengan batch otomatis, penggorengan kontinu, dan penggorengan vakum. Semua mesin ini dapat digunakan untuk menggoreng keripik kentang, kentang goreng, keripik pisang, dan berbagai makanan gorengan lainnya.
Mengapa Taizy memproduksi berbagai mesin penggorengan?
Seiring makanan gorengan menjadi semakin populer, prospek pasar mesin penggorengan juga semakin membaik. Terutama konsumsi tahunan keripik kentang dan kentang goreng di dunia terus meningkat.
Sebagai produsen mesin makanan yang sangat kuat, Taizy tidak hanya fokus pada penelitian dan pengembangan mesin keripik dan kentang goreng tetapi juga memperhatikan tren pasar. Oleh karena itu, perusahaan terus memperbarui kerajinan manufakturnya dan mengembangkan serangkaian mesin penggorengan canggih.
Klasifikasi mesin penggorengan Taizy untuk makanan gorengan
Mesin penggorengan yang laris di Taizy Machinery adalah empat tipe utama: penggorengan tipe rangka, penggorengan batch otomatis, penggorengan kontinu tipe jala, dan mesin penggorengan vakum. Semua mesin penggorengan ini dapat dirancang dengan pemanasan listrik maupun gas.
Mesin penggorengan dalam tipe rangka
Parameter teknis penggorengan rangka (pemanasan listrik)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kw) | Kapasitas(kg/jam) |
| TZ-500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
| TZ-1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
| TZ-1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
| TZ-2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
Mesin penggorengan dalam rangka listrik adalah mesin penggorengan yang paling banyak digunakan untuk memproses berbagai makanan gorengan, seperti donat, keripik kentang, kentang goreng, keripik pisang, dll. Untuk memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan, mesin ini dapat berupa satu ruang, dua ruang, tiga ruang, empat ruang, lima ruang, enam ruang, atau lebih.
Parameter teknis penggorengan rangka(gas)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kcal) | Kapasitas(kg/jam) |
| TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100,000 | 100kg/jam |
| TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150,000 | 150kg/jam |
Penggorengan dalam tipe pemanas gas harus dipadukan dengan pembakar saat digunakan. Pembakar ini sebenarnya adalah pemantik besar untuk menyalakan gas cair saat memanaskan minyak. Tipe penggorengan ini cocok untuk pelanggan yang memiliki pasokan listrik yang kurang.
Mesin penggorengan pembuangan otomatis
Parameter teknis mesin penggorengan otomatis (pemanasan listrik)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kw) | Kapasitas(kg/jam) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Mesin penggorengan otomatis dengan pembuangan ini adalah penggorengan batch praktis untuk memproses makanan gorengan. Wadah penggorengannya biasanya dirancang berbentuk persegi atau bulat. Setelah menggoreng keripik dan kentang goreng, ruang dalamnya dapat diangkat untuk pembuangan otomatis.
Parameter teknis mesin penggorengan otomatis pembuangan (pemanasan gas)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kcal) | Kapasitas(kg/jam) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
Mesin penggorengan otomatis pemanas gas memiliki struktur dan kapasitas pengolahan yang sama dengan yang listrik. Tetapi metode pemanasannya berbeda. Mesin penggorengan tipe ini juga membutuhkan pembakar saat digunakan.
Mesin penggorengan tipe jala kontinu
Parameter teknis mesin penggorengan kontinu (pemanasan listrik)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kw) | Kapasitas(kg/jam) | Lebar sabuk jala(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Mesin penggorengan kontinu ini adalah mesin penggorengan besar dengan struktur sabuk jala. Dengan keunggulan hasil besar dan operasi yang mudah, mesin ini banyak digunakan dalam lini produksi keripik kentang otomatis dan lini pengolahan kentang goreng. Selain itu, semua bagian dalam penggorengan ini terbuat dari stainless steel 304 berkualitas tinggi.
Parameter teknis mesin penggorengan kontinu tipe jala (pemanasan gas)
| Model | Dimensi(mm) | Berat(kg) | Daya(kcal) | Kapasitas(kg/jam) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Penggorengan kontinu berbahan bakar gas ini akan menjadi pilihan yang baik untuk pelanggan di daerah dengan pasokan listrik yang tidak cukup atau listrik yang lebih mahal. Panas yang dihasilkan oleh pembakar yang menyalakan gas mudah terbakar akan dengan cepat memanaskan tabung pemanas di dalam penggorengan, kemudian tabung pemanas akan mentransfer panas ke minyak dan meningkatkan suhu minyak. Suhu minyak ini dapat dikendalikan.
Mesin penggorengan vakum
Parameter teknis
| Data \ Model | TZ-1200 | |
| Kapasitas(kg/batch) | 200-240 | |
| Waktu(min/batch) | Tentang 40 | |
| Vakum tertinggi(MPa) | -0.1 | |
| Suhu minyak(℃) | 80~120 | |
| Sumber panas | Metode pemanasan | Uap |
| Volume konsumsi(kg/jam) | 250 | |
| Tekanan uap(MPa) | 0.3~0.5 | |
| Cara daur ulang panas | Sirkulasi eksternal pompa minyak | |
| Efisiensi deodorisasi (n/menit) | 0~400 | |
| Volume air pendingin(T/h) | 40 | |
| Daya | Voltase | 3N~380V/220V |
| Daya(Kw) | 33KW | |
| Dimensi(mm) | 5800*2000*3700 | |
Mesin penggorengan vakum adalah tipe terbaru dari mesin penggorengan di pasar. Sangat baik untuk menggoreng berbagai jenis buah, sayur, dan daging. Mesin penggorengan vakum ini memiliki keunggulan yang sangat menonjol: dapat mempertahankan nutrisi, warna, dan rasa makanan secara maksimal. Selain itu, makanan yang digoreng dengan mesin ini akan lebih renyah.
Fitur utama mesin penggorengan keripik dan kentang goreng di Taizy
1. Semua peralatan penggorengan terbuat dari stainless steel 304, yang memiliki keunggulan umur layanan yang panjang, tahan aus, tahan korosi, dan tidak mencemari makanan.
2. Selain penggorengan vakum, ketiga tipe penggorengan di atas: penggorengan rangka, penggorengan otomatis, dan penggorengan kontinu semuanya dapat dirancang sebagai tipe pemanas gas dan pemanas listrik. Selain itu, penggorengan ini memiliki berbagai model dan output, dan pelanggan dapat memilih sesuai kebutuhan produksi mereka yang sebenarnya.
3. Jika Anda membutuhkan, beri tahu kebutuhan Anda, kami dapat merekomendasikan penggorengan terbaik untuk Anda, dan kami dapat menyesuaikan mesin sesuai dengan pabrik dan kebutuhan produksi Anda. Semua peralatan penggorengan kami bersifat multifungsi, selain memproses keripik dan kentang goreng, kami juga dapat memproses produk gorengan lain seperti kacang tanah, donat, paha ayam, sayuran, dll.