Kami mengirim sistem mesin penggoreng listrik lengkap ke pelanggan pengolahan makanan di Rusia. Pelanggan ini mengkhususkan diri dalam pengolahan dan penjualan makanan ringan seperti kentang goreng dan keripik kentang. Dengan memperkenalkan peralatan produksi penggorengan, pelanggan bertujuan meningkatkan tekstur makanan dan standar kebersihan, sehingga meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi biaya tenaga kerja.
Konfigurasi peralatan dan parameter utama
Pengiriman ini termasuk mesin penggoreng dalam TZ-2500, mesin filter minyak vakum, dan konveyor sepanjang 2 meter, membentuk sistem penggorengan berkelanjutan dan filtrasi minyak lengkap.
Penggorengan listrik (Model: TZ-2500)
- Metode pemanasan: pemanasan listrik
- Daya: 48kW
- Tegangan: 380V, 50Hz, daya tiga fase
- Lebar sabuk: 600mm
- Dimensi: 2500×1000×1300mm
Suhu penggorengan yang dapat disesuaikan hingga 230℃, dengan pengaturan waktu penggorengan yang fleksibel (misalnya, sekitar 2 menit untuk hot dog)
Aplikasi serbaguna untuk menggoreng kentang goreng, keripik kentang, nugget ayam, kacang, makanan laut, produk mie, dan lainnya.
Filter minyak vakum
- Daya: 1,5kW
- Tegangan: 380V, 50Hz, daya tiga fase
- Kapasitas: 30L
- Dimensi: 780×800×1000mm
Langsung terhubung ke penggorengan melalui pipa dan pompa untuk filtrasi berkelanjutan, secara efektif menjaga kebersihan minyak dan memperpanjang umur layanan.
Konveyor
- Panjang: 2m
- Lebar sabuk: 600mm
Tinggi konveyor yang disesuaikan dengan port keluaran penggorengan memastikan aliran produk yang lancar dan operasi yang efisien.
Keunggulan dan nilai aplikasi mesin penggoreng dalam
Sistem penggorengan ini menawarkan keuntungan signifikan, termasuk efisiensi energi tinggi, otomatisasi canggih, dan kemudahan pembersihan/perawatan.
- Efisiensi energi: pemanasan listrik seragam dan stabil memungkinkan pengendalian suhu minyak yang tepat untuk hasil penggorengan yang konsisten.
- Kebersihan & keselamatan: seluruh unit terbuat dari stainless steel grade 304 yang aman untuk makanan, sesuai standar keamanan makanan ekspor.
- Desain serbaguna: cocok tidak hanya untuk produksi keripik kentang dan kentang goreng, tetapi juga untuk menggoreng nugget ayam, makanan laut, kacang, dan berbagai produk lainnya.
- Filtrasi pintar: sistem filtrasi minyak vakum secara terus-menerus memurnikan lemak secara real-time, meningkatkan tekstur makanan sekaligus mengurangi biaya konsumsi minyak.
Dengan mengintegrasikan mesin penggoreng dengan filter minyak, pelanggan mencapai proses produksi tertutup penggorengan berkelanjutan filtrasi sirkulasi, secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk.
Umpan balik pelanggan dan prospek kolaborasi
Selama pemilihan peralatan dan perumusan rencana produksi, tim teknis kami menjaga komunikasi dekat dengan klien, memberikan desain yang disesuaikan berdasarkan kebutuhan output mereka dan tata letak workshop.
Mesin penggoreng dalam siap untuk produksi segera setelah tiba. Klien berencana memperluas lini di masa depan dengan memperkenalkan peralatan pelengkap dari perusahaan kami—termasuk blancher, mesin de-minyak, mesin bumbu, dan mesin pengemas—untuk membangun lini pengolahan keripik kentang dan kentang goreng otomatis yang lebih lengkap.
