Untuk membuat keripik kentang yang lezat dan renyah, kita bisa melakukannya di rumah atau di pabrik dengan seluruh set mesin keripik kentang. Jika investor memiliki rencana untuk memproduksi keripik kentang, selain memahami kinerja serangkaian mesin pengolahan keripik kentang, mereka juga perlu memahami cara menggunakan peralatan produksi keripik kentang untuk memproduksi massal keripik kentang berkualitas tinggi di pabrik.
Proses pembuatan keripik kentang secara rinci di pabrik
Proses spesifik pembuatan keripik kentang dalam jumlah besar di pabrik: Pertama, gunakan mesin pencuci dan pengupasan otomatis untuk mengupas dan membersihkan kentang sebagai bahan baku. Setelah itu, kentang yang telah dicuci dan dikupas dikirim ke meja inspeksi, dan kentang yang dikupas disortir secara manual.
Kemudian, konveyor sabuk memasukkan kentang yang telah dikupas ke dalam pengiris otomatis. Setelah kentang dipotong sesuai irisan yang dibutuhkan, pati bebasnya dicuci dengan air. Keripik kentang yang telah dicuci dikirim ke mesin blanching untuk blanching.
Keripik kentang yang telah dicuci dan diblanching mengandung banyak air yang menempel, jadi gunakan layar getar dengan angin kencang untuk memisahkan keripik kentang secara individual, dan menghembuskan air yang menempel. Kemudian dipindahkan ke mesin penggoreng, dan kandungan air dalam keripik kentang dikurangi dari 80% menjadi 2% untuk mendapatkan keripik kentang yang renyah.
Kandungan minyak dalam produk akhir keripik kentang goreng berkisar antara 30% dan 40%, jadi digunakan mesin deminyak otomatis untuk mengalirkan minyak yang tersisa di permukaan produk. Setelah itu, keripik kentang dikirim ke mesin bumbu drum untuk bumbu.
Prosesor dapat menambahkan berbagai bumbu sesuai dengan produk yang berbeda. Kemudian keripik kentang berperisa dikirim ke bengkel pengemasan, dan produk dikemas sesuai ukuran dan bentuk yang diperlukan.
Line pengolahan keripik kentang yang umum dijual di Taizy
Saat ini, lini produksi keripik kentang Taizy telah diekspor dan berhasil dipasang serta digunakan di lebih dari 50 negara, seperti Mesir, Amerika Serikat, Turki, Rusia, Singapura, Malaysia, Prancis, Brasil dan lain-lain. Dan lini produksi keripik kentang besar, menengah dan kecil, seperti 50kg / jam-300kg / jam, 500kg / jam-2T telah mulai beroperasi di seluruh dunia.
