フレンチフライ愛好者なら、イギリスのフィッシュ＆チップス、アメリカのハンバーガーフライ、そしてフレンチフライ製造機によるフレンチフライに非常に馴染みがあるかもしれません。しかし、世界のトップ10の最高のフレンチフライを知らないかもしれませんので、フレンチフライメーカーがここで共有します。
おいしいフレンチフライの作り方？
世界中で人気のカジュアルなスナックとして、フレンチフライは味や見た目に大きな違いがあります。私たちは普段、さまざまなファストフード店やチェーン店に行き、出来上がったフレンチフライを買います。フレンチフライの作り方には、家庭で作る方法とフレンチフライ工場で生産する方法の二つがあります。
家庭でフライを作るときは、スライス、洗浄、ブランチングの後すぐにポテトを揚げないでください。冷蔵庫で2時間以上冷凍してから揚げるのが最良です。工場がフレンチフライ製造機を使って大量生産する場合、機械は多くの手作業を置き換え、生産効率が非常に高くなります。
知っておきたい10の最高のフレンチフライ
トップ1： カーリーフライ
この種のフレンチフライは、すべてのフレンチフライの長所を集めたもので、ポテトの細切りとワッフルフライの大きな表面積の両方を兼ね備えています。そのサクサクと柔らかい部分はちょうど良いです。この高級な形状のフライは、現在多くのファストフードチェーンで販売されています。
トップ2：ワッフルフライ
このフライはポテトケーキのように見えますが、実際にはフライの製品です。そのアプローチは比較的複雑です。このワッフルフライを食べるときは、ホットソース、グレービー、チーズ、トマトソースなど、個人の好みに応じてさまざまなソースをかけることができます。
トップ3：サツマイモフライ
普通のポテトから作られるフライとは異なり、このサツマイモフライは間違いなくフライの世界で最も偉大な発明の一つです。このフライの味は甘いか塩辛いかのどちらかです。多くの健康志向の愛好者は、これも普通のフライより健康的だと言います。
トップ4：トリュフフライ
これは高級なフライ料理です。トリュフとフレンチフライの組み合わせは、人々にあまり違和感を感じさせません。このトリュフフライは、高級レストランでの食事に非常に適しており、品位のある気品を与えます。
トップ5：ベルギーフライ
この種のフレンチフライは、普通のフレンチフライと違いはありません。ただし、その食べやすさは、少しさわやかな酸味のついた特別なディッピング材料との組み合わせにあり、揚げ物の脂っこさを完璧に中和します。
トップ6：普通のフライ
マクドナルドとケンタッキーは普通のフレンチフライです。この種のフライは通常ダブルフライです。主な目的は、フレンチフライ製造工場で作られた冷凍フレンチフライを再び揚げることです。これらのフライの油っぽさと熱さは通常適切です。
トップ7：ポテトフライの細切り
この種のフレンチフライの加工技術は非常に高いです。その細い裂け目のおかげで、シューレースフライと呼ばれています。本物のシューレースとチップは、細かく裂かれ、よく加熱されているため、層が豊かです。サクサクした食感を好む消費者により適しています。
トップ8：ステーキフライ
ステーキフライは、単なるステーキ＋フライの組み合わせではなく、この種のフレンチフライの厚さが普通のフライよりも大きいためです。さらに、フライはリッチなステーキスープとともに提供され、その味は非常に良いです。
トップ9：チリチーズフライ
この種のフレンチフライは、濃い味を好む消費者により適しています。普通のフライとスパイシーなソース、チーズなどを組み合わせたものです。
トップ10：クレンクルカットフライ
これらのフレンチフライの味は、普通のフレンチフライと何ら変わりません。主に波状の形状が特徴です。波形のチップは、商業用ポテトカッターで切ることができます。
