現代の冷凍フレンチフライや事前処理食品業界では、自動ポテトカッターは±0.5 mmの切断精度で生のジャガイモを均一なフレンチフライ（4 x 4 mmから10 x 10 mm）や厚切りにスライスし、最大10トン/時間の速度で食品加工を革新しています。
精密な完璧なカット
- この機械は高硬度合金刃（HRC 58-62）を使用し、1,500-4,500 RPMで回転させて、98％の表面滑らかさと完全性を確保します。
- モジュラー刃システムは、フライ、ウェーブチップ、スライスの切り替えを3分以内に行い、ダウンタイムなしで異なる製品ラインのニーズに対応します。
工業グレードの効率性
- 小さな厨房の100 kg/hから大規模工場の10トン/hまで、これらのスライサーは生産量を増やしながら労働コストを削減します。
- 例えば、ZYPC400モデルは、わずか1.5 kWの電力で300-400 kg/hを処理できます。
- インテリジェントな給餌モジュールは、ジャガイモ（直径30-150 mm）を自動的に整列させ、コンベヤー速度（0.5-1.2 m/s）を調整し、廃棄物を3％未満に抑えます。
- 皮むき、ブランチング、冷凍ラインと互換性があり、これらの機械は冷凍フライや準備された野菜のエンドツーエンドの生産をサポートします。
耐久性のある自動ポテトカッター
食品グレードの304ステンレス鋼（厚さ1.5-2 mm）で作られたスライサーは、腐食や摩耗に強く、高湿度にも耐性があり、頻繁に洗浄される施設に最適です。主な改良点は次のとおりです：
- 完全密閉されたハウジングにより汚染を防止します。
- 耐摩耗性の研磨ベルトと刃の交換可能で、長寿命を実現。
- メンテナンスが少なくて済む設計：ベルト駆動システムにより、スムーズな動作と最小限のメンテナンスを実現します。
多用途：食品革新を拡大
ジャガイモに最適化されたこれらの自動ポテトカッターは、ニンジン、サツマイモ、タロイモなども処理可能です。その適応性は次のとおりです：
- 準備された野菜ライン：サラダ、スープ、スナックパッケージ用に均一にスライス/ストリップされた野菜を生産します。
- グローバル輸出基準：EU基準を満たす フレンチフライ 国際市場の需要に応えるサイズ展開。
- レストランや小売店向けの柔軟性：ファストフードチェーンから小さなカフェまで、生産量を拡大して需要に対応しつつ、品質を損なわない。
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