튀긴 바나나칩을 어떻게 가공하나요?

튀긴 플랜테인 칩은 매우 전통적인 간식으로, 식사 후 디저트 간식으로 먹을 수 있습니다. 바삭하고 맛있으며, 감자칩 대신 자주 사용됩니다. 우리는 튀긴 플랜테인 칩의 가공 과정에 전념하는 라인이 있어, 누구나 튀긴 플랜테인 칩 사업을 시작하는 데 완벽합니다.

튀긴 플랜테인 칩 소개

플랜테인은 초록색 또는 완전히 익은 상태로 먹을 수 있습니다. 튀긴 플랜테인 칩을 만들 때는 노란색으로 변하기 시작하는 초록색을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 매우 초록색의 막대 필름을 사용하면 껍질 벗기기 어렵고 단맛이 거의 없습니다. 하지만 플랜테인은 막대가 갈색으로 변하기 시작할 때, 충분한 전분이 있어 바삭한 칩을 만들 수 있으며, 약간의 단맛도 제공합니다. 향신료 또는 바다 소금과 섞으면 이 단맛이 칩에 풍미를 더합니다.

플랜테인과 바나나의 차이점

플랜테인(바나나과의 일종)은 바나나의 일종이지만 전분이 더 많고 설탕이 적습니다. 크기가 더 크고 껍질이 훨씬 두꺼우며, 보통 아직 초록색일 때 먹습니다. 과일이지만, 낮은 당분과 높은 전분 함량 때문에 채소로 취급됩니다. 구워서, 튀기거나, 구워서, 물론, 플랜테인 칩으로 만들어질 수 있습니다! 물론, 바나나 칩도 튀겨서 튀긴 바나나 칩 간식으로 만들 수 있습니다.

튀긴 플랜테인 칩의 생산 과정

튀긴 바나나 칩의 생산 과정에는 플랜테인 껍질 벗기기, 슬라이스하기, 블랜칭, 탈수, 튀기기, 양념하기, 포장하기가 포함됩니다. 전체 과정에서 사용해야 하는 주요 기계는 바나나 껍질 벗기기 기계, 슬라이서, 튀김기, 그리고 진공 포장기입니다. 특히 포장 시에는 진공 포장기를 사용하는 것이 좋으며, 이는 튀긴 플랜테인 칩을 오랫동안 바삭하게 유지할 수 있습니다.

튀긴 플랜테인 칩 사업의 시장 잠재력

현재, 튀긴 바나나 칩의 개발은 매우 좋은 시장 전망을 가지고 있습니다. 작은 규모의 튀긴 바나나 칩 사업을 시작한다면, 영화관, 쇼핑몰, 역 등 소매점에서 판매할 수 있습니다. 생산 규모를 확장하려면 대형 슈퍼마켓과 협력하거나 진공 포장된 봉투를 사용하여 판매할 수 있습니다. 판매.

프렌치 프라이와 칩의 생산 과정은 플랜테인 칩과 거의 동일합니다. 더 알고 싶다면, 저희 웹사이트에서 자세히 알아보거나 언제든지 연락하실 수 있습니다.