상업용 진공 포장기는 냉동 감자튀김, 시리얼, 고기 및 기타 식품 포장 분야에서 널리 사용됩니다. 진공은 박테리아의 성장을 효과적으로 억제하고, 식품의 유통기한을 크게 연장하며, 제품 품질과 시장 경쟁력을 향상시킵니다.
이 장비는 고품질 스테인리스 스틸과 식품 등급 포장 필름으로 제작되어 내구성과 안전성을 모두 갖추었으며, 식품 가공 및 포장 라인에 매우 효율적인 도구입니다.
진공 포장기 핵심 장점
- 고강도 구조 설계: 전체 기계는 2-4mm 두께의 고품질 스테인리스 강판으로 제작되어 높은 진공 압력을 견디며 용접 균열과 진공 챔버 누출을 방지합니다.
- 고품질 포장 재료: 식품 등급 신축 필름과 PET/PE, 나일론, 폴리프로필렌 등 복합 포장백을 사용하여 우수한 밀봉, 안전성, 무오염을 보장합니다.
- 유통기한 연장: 진공은 산소 함량을 효과적으로 줄이고, 박테리아 성장을 억제하며, 식품 저장 시간을 크게 늘리고 신선한 맛을 유지합니다.
- 적용 범위가 넓음: 냉동 감자튀김, 시리얼부터 신선한 육류 제품까지 다양한 식품 유형에 적합하며, 다양한 생산 라인의 포장 요구를 충족합니다.
- 제품 등급 향상: 아름다운 포장, 브랜드 이미지 향상, 부가가치 강화, 시장 판매에 도움.
식품 진공 밀봉기 적용 분야 및 산업
- 냉동 감자튀김, 즉석 냉동 식품, 조리된 식품의 진공 포장.
- 신선한 육류, 숙성육, 해산물 및 수산물 보존 포장.
- 곡물, 견과류, 콩, 건조 식품의 방습 밀봉 포장.
- 건조 채소, 치즈, 유제품 등 부패하기 쉬운 식품의 유통기한 연장 포장
- 식품 가공 공장, 육류 가공 업체, 수산 가공 공장.
- 곡물 및 석유 가공, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 유통 센터.
- 수출입 무역 회사, 포장 OEM 및 3자 포장 서비스 업체.
진공 밀봉기 주요 구조
- 진공 커버: 내장된 니크롬 와이어 가열 요소와 가열 브래킷이 밀봉 및 밀봉 효과를 보장합니다.
- 진공 스튜디오: 진공 작업을 위한 진공 환경 형성.
- 기계 본체: 전체 기계 구조와 다양한 부품을 운반합니다.
- 전기 부품: 장비의 작동 및 매개변수 설정을 제어합니다.
- 진공 시스템: 포장 내부의 공기를 추출하여 진공 상태를 만듭니다.
기계 분류
- 단일 챔버 진공 포장기: 처리 용량이 작아 소규모 레스토랑 및 가정용에 적합합니다.
- 대형 처리 용량의 이중 챔버 진공 포장기: 식품 공장 및 대량 생산에 적합하며, 감자튀김, 감자칩 등 식품 가공에 적합합니다.
진공 포장기 작동 과정
- 포장 재료 준비: 제품 유형에 따라 식품 등급의 신축 필름 또는 복합 포장백(PET/PE, 나일론 복합백 등)의 적절한 크기를 준비합니다.
- 포장할 제품을 넣기: 냉동 감자튀김, 고기, 곡물 등 포장할 제품을 깔끔하게 가방에 넣거나 신축 필름 성형 챔버에 넣습니다.
- 포장 매개변수 조정: 제어판에서 진공도, 밀봉 온도, 밀봉 시간, 팽창(있는 경우) 및 기타 매개변수를 설정하여 최상의 포장 효과를 보장합니다.
- 진공 프로그램 시작: 장비가 자동으로 가방 내부의 공기를 추출하여 고진공 상태를 형성하며, 박테리아 성장을 억제하고 신선도 유지 시간을 연장합니다.
- 자동 밀봉: 진공 추출이 완료되면 장비가 자동으로 열 밀봉 과정을 수행하여 가방이 밀봉되어 누설이 없도록 합니다.
- 냉각 및 배기: 밀봉 후 자동 냉각, 일부 모델은 자동 배기 가능, 완성품을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
- 완성된 포장품 꺼내기: 진공 캐비티 커버 또는 장비를 열고, 완성된 진공 포장 제품을 꺼내 후속 저장 또는 물류 배포를 합니다.
감자튀김 포장기 매개변수
| 모델 | 치수(mm) | 전력(kW) | 특징 |
| TZ-400 | 500*500 | 0.75 | 진공 질소 충전, 단일 챔버 |
| TZ-400 | 1100*500 | 1.5 | 진공 질소 충전, 이중 챔버 |
| TZ-500 | 1200*600 | 2.2 | 진공 질소 충전, 이중 챔버 |
| TZ-600 | 1300*700 | 3 | 진공 질소 충전, 이중 챔버 |
| TZ-800 | 1700*900 | 4 | 진공 질소 충전, 이중 챔버 |
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