Pequena planta de processamento de batatas fritas congeladas

A linha de processamento de pequenas batatas fritas congeladas, geralmente referida como um termo geral para máquinas semiautomáticas de fabricação de batatas fritas, contém todas as funções de processamento de batatas fritas congeladas e possui as características de estrutura compacta, operação simples e alta eficiência de trabalho. A planta de processamento de batatas fritas congeladas em pequena escala é a melhor escolha para muitos processadores de batatas fritas em pequena escala.

Quais são as vantagens de produção da pequena fábrica de processamento de batatas fritas congeladas?

Embora, em comparação com a fábrica de batatas fritas congeladas em grande escala, a linha de processamento de batatas fritas em pequena escala tenha uma produção menor e a eficiência da produção não seja alta. No entanto, muitos investidores ainda escolhem empresas pequenas e semiautomáticas de processamento de batatas fritas. Por que? As razões principais são três: o orçamento de investimento não é elevado, a produção é mais flexível e o rendimento é mais rápido.

1. Menor orçamento de investimento

As linhas de batatas fritas congeladas em grande escala geralmente exigem custos e orçamentos enormes, incluindo contratação de trabalhadores, construção de fábricas, compra de equipamentos de processamento de batatas fritas, serviços públicos, etc. o equipamento é pequeno, geralmente sem construção de fábrica independente, e o custo de investimento é baixo.

2. Processo de produção flexível

O processo de produção da pequena planta de processamento de batatas fritas congeladas é mais flexível porque é um processo de produção semiautomático, e a produção horária ou diária pode ser determinada de acordo com as necessidades de produção dos clientes. E por se tratar de uma linha de produção semiautomática, não será restringida pelo tamanho e localização da fábrica.

3. Renda rápida e alto lucro

A principal razão pela qual a linha de pequenas batatas fritas congeladas é popular entre os processadores de batatas fritas é seu alto retorno sobre o investimento e grandes lucros. Devido ao baixo custo de investimento e à alta eficiência de produção, quando as batatas fritas produzidas são gradualmente vendidas no mercado por cerca de meio ano, o pequeno negócio de processamento de batatas fritas pode obter retorno de custo e lucratividade.

Vídeo da linha de produção de batatas fritas congeladas

Composição de pequenas unidades de processamento de batatas fritas congeladas

Máquina de lavar e descascar tipo escova

Este equipamento elétrico de lavagem e descascamento pode realizar um pré-processamento rápido de batatas. Sua escova interna de lavagem dura não apenas remove a sujeira da batata, mas também descasca as cascas da batata com eficiência. Após a lavagem, as batatas limpas serão descarregadas pela porta lateral.

Máquina de fatiar rápido

Este cortador de batata multifuncional pode fazer tiras de batata e batatas fritas, substituindo-as por diferentes lâminas de corte. Ao cortar as batatas, a mão de obra deve colocá-las na entrada, uma a uma, manualmente. Também pode ser usado para fatiar outras raízes.

Máquina de branqueamento

A máquina de branqueamento que usamos nesta pequena planta de processamento de batatas fritas congeladas é um equipamento de branqueamento tipo lote. E pode ser customizado com mais de uma câmara de acordo com a necessidade do cliente. Exceto pela função de branqueamento, também pode ser utilizada como fritadeira.

Máquina de desidratação

Na verdade, o princípio de funcionamento deste desidratador é semelhante ao da desidratação de uma máquina de lavar roupa, que remove rapidamente as gotas de água da superfície das tiras de batata escaldadas. A principal função da desidratação rápida é encurtar o tempo de fritura das batatas fritas e garantir que o processo de fritura não salpique gotas de óleo, garantindo assim a segurança do processo de fritura.

Máquina de fritar

A fritadeira é um equipamento comum para processamento de alimentos fritos, como batatas fritas e batatas fritas, e possui características de alta eficiência de fritura e grande rendimento. Além disso, o tempo e a temperatura de fritura podem ser definidos e ajustados, o que é muito conveniente de usar.

Máquina elétrica de desengorduramento

No processamento de batatas fritas, os princípios de funcionamento da desidratação e da retirada do óleo são os mesmos, portanto as máquinas utilizadas também são as mesmas. O principal objetivo do desengorduramento das batatas fritas é remover o excesso de gotículas de óleo na superfície das batatas fritas, reduzir o teor de gordura das batatas fritas e garantir um sabor crocante às batatas fritas.

Máquina de congelamento rápido

O último passo para fazer batatas fritas congeladas é congelá-las rapidamente. Os usuários podem comprar um freezer rápido comercial ou usar um armazenamento refrigerado próprio para congelar batatas fritas. A temperatura de congelamento é de aproximadamente 45 graus Celsius negativos.

O processo de produção de batatas fritas ultracongeladas

Em primeiro lugar, utilize a máquina de lavar e descascar tipo escova para descascar as batatas. Em segundo lugar, use a máquina de fatiar rapidamente para cortar as batatas descascadas em tiras. terceiro, use a máquina de escaldar para limpar as batatas fritas. em seguida, use a máquina de desidratação para desidratar os palitos de batata. Em seguida, utilize a fritadeira contínua para retirar o óleo das rodelas de batata. Depois disso, use a máquina de congelamento rápido para desengordurar as batatas fritas. Finalmente, nossa máquina de embalagem pode fazer uma grande variedade de embalagens para batatas fritas congeladas.

Características da pequena planta de processamento de batatas fritas congeladas

A produção da linha de processamento semiautomática de batatas fritas congeladas pode ser customizada de acordo com a necessidade do cliente, normalmente a produção fica entre 50kg/h e 300kg/h.

A linha de pequenas batatas fritas congeladas projetada e fabricada por nossa fábrica é muito popular entre usuários em países do Norte da África, países do Oriente Médio e países do Sudeste Asiático.

Nossa fábrica já exportou sucessivamente um conjunto completo de equipamentos de processamento de batatas fritas para mais de 50 países e regiões, como Arábia Saudita, Egito, Nigéria, Ucrânia, Filipinas, Gana, África do Sul, Sri Lanka, Afeganistão, Turquia, Líbia, Cingapura, Austrália, Canadá, etc.

Algumas vantagens da máquina de fritar contínua

1. A transmissão por correia de malha adota ajuste de frequência de velocidade sem etapas e o tempo de fritura pode ser controlado.
2. O equipamento de fritura utiliza sistema de elevação automático para facilitar a limpeza.
3. Na parte inferior está a descarga de resíduos, que pode descarregar automaticamente os resíduos.
4. Ele usa o cinto de malha dupla superior e inferior para conduzir as batatas fritas, o que pode evitar coisas flutuantes。
5. Nossa máquina deste modelo possui um sistema de filtragem de circulação de óleo, que pode filtrar continuamente resíduos de óleo e prolongar a vida útil do óleo comestível.
6. É adequado para processar vegetais, alimentos cozidos, produtos aquáticos, etc.
7. A máquina de fritura contínua adota aço inoxidável 304 completo, o que pode garantir a operação estável do equipamento a longo prazo.

Suas batatas fritas congeladas já foram fritas?

Geralmente, alguns fabricantes profissionais recomendam fritar as batatas fritas antes de congelá-las. Esta etapa desempenha um papel na proteção da cor e do formato das batatas fritas congeladas. Usando nossa máquina para fritar batatas fritas, o tempo de fritura é relativamente curto. Todo o processo de fritura dura cerca de 1-2 minutos.

Precisamos descongelar batatas fritas congeladas antes de fritar？

Batatas fritas congeladas não precisam ser descongeladas antes de serem fritas. O objetivo de não descongelar é deixar as batatas fritas mais crocantes e difíceis de desmanchar, em vez de amolecerem imediatamente após a fritura e o resfriamento, de modo a alterar o sabor.

Detalhes da linha de produção de batatas fritas congeladas

1. Corte: remova os olhos dos botões, mofo e outras partes impróprias da matéria-prima.
2. Branqueamento: Os chips cortados precisam ser enxaguados em água para evitar oxidação e escurecimento quando expostos ao ar. Ao mesmo tempo, o branqueamento pode remover o amido livre da superfície. Isto impedirá que o amido seja incorporado na fritadeira e afetará a vida útil das tiras de óleo de fritura.
3. Proteção da cor: A temperatura da proteção da cor deve ser controlada entre 80-100 graus. Para conseguir a destruição da atividade do mofo, o tempo de enxágue deve ser de 1 a 2 minutos.
4. Desidratação: A desidratação tem duas funções principais: encurtar o tempo de fritura e aumentar o teor de óleo do produto acabado; garanta que o processo de fritura não salpique gotas de óleo, garantindo assim a segurança do processo de fritura.

Nossos serviços

1. Projeto e fabricação de equipamentos.
2. Inspeção e operação de todas as máquinas antes do envio.
3. Engenheiros disponíveis para serviços de máquinas no exterior.
4. Garantia de um ano.
5. Suporte técnico 24 horas por e-mail.
6. Software em inglês, manual do usuário.