As batatas fritas americanas clássicas são geralmente batatas fritas congeladas feitas numa máquina de congelamento rápido. Para a produção em larga escala de batatas fritas congeladas, a máquina de congelamento rápido comercial para batatas fritas congeladas será uma ótima opção. Quais são as vantagens de usar este congelador instantâneo?
O que é um congelador para batatas fritas congeladas?
Um congelador rápido para batatas fritas também é chamado de congelador de temperatura ultrabaixa. É um tipo de equipamento de congelamento de alta eficiência que pode processar um grande número de produtos num período de tempo muito curto após o pré-tratamento adequado de matérias-primas frescas.
Na verdade, existem muitos usos para freezers rápidos, desde a indústria alimentícia até a indústria médica. De acordo com os diferentes ambientes de uso e requisitos de efeito de uso, o espaço de refrigeração da máquina de congelamento rápido é de -45 ℃ a 0 ℃, e cada um tem sua própria seção. De acordo com a aplicação, existem dois tipos de freezers rápidos: freezers rápidos comerciais e freezers rápidos de laboratório.
Os congeladores rápidos comerciais são usados principalmente para resfriar rapidamente os alimentos, para obter o efeito de manter a nutrição dos alimentos sem perdas e o sabor fresco. O congelador rápido especial de laboratório é usado principalmente para produtos de teste de temperatura e umidade constantes e testes experimentais.
Estrutura dos congeladores rápidos para batatas fritas congeladas
1. Área de condensação: Localizada na parte inferior do freezer, o principal componente é o condensador.
2. Área eletrônica: Localizada na parte inferior da máquina, contém o controlador, componentes da fonte de alimentação e fios.
3. Área de evaporação: Localizada atrás do compartimento refrigerador dentro do freezer, o principal componente é o evaporador.
4. Área de armazenamento: Localizada dentro da cabine da máquina, é utilizada para congelar e refrigerar alimentos.
Vantagens de uso da máquina congeladora de batatas fritas congeladas
1. Congelar batatas fritas com menos tempo e alta eficiência. Este freezer rápido funciona em lotes. O tempo de congelamento de cada lote de batatas fritas é de cerca de 20 a 30 minutos e a temperatura de congelamento é de -45 ° C.
2. Existem muitos modelos diferentes deste tipo de congelador de batatas fritas congeladas, e a capacidade e o tempo de congelamento de cada tipo de congelador rápido são diferentes. Os clientes podem escolher a máquina que melhor lhes convém de acordo com as matérias-primas a serem congeladas e a produção.
3. A máquina é feita de aço inoxidável de alta qualidade e é durável. O corpo da porta adota moldagem de espuma de poliuretano de alta pressão, que tem bom efeito de isolamento térmico. A quantidade de bandejas e prateleiras do freezer rápido pode ser customizada de acordo com a necessidade do cliente.
