Небольшой завод по переработке замороженного картофеля фри

Небольшая линия по производству замороженного картофеля фри, обычно называемая общим термином для полуавтоматических машин для производства картофеля фри, содержит все функции обработки замороженного картофеля фри и отличается компактной конструкцией, простотой управления и высокой эффективностью работы. Небольшой завод по переработке замороженного картофеля фри является лучшим выбором для многих мелких переработчиков картофеля фри.

Каковы производственные преимущества небольшого завода по переработке замороженного картофеля фри?

Хотя по сравнению с крупным заводом по производству замороженного картофеля фри, мелкосерийная линия по производству картофеля фри имеет меньшую производительность, а эффективность производства невысока. Однако многие инвесторы по-прежнему выбирают небольшие и полуавтоматические предприятия по переработке картофеля фри. Почему? Есть три основные причины: инвестиционный бюджет небольшой, производство более гибкое, а доход быстрее.

1. Меньший инвестиционный бюджет

Крупномасштабные линии по производству замороженного картофеля фри часто требуют огромных затрат и бюджетов, включая найм рабочих, строительство заводов, закупку оборудования для переработки картофеля фри, коммунальных услуг и т. д. Небольшие линии по производству картофеля фри не требуют слишком большого количества рабочих для общего производства, и стоимость оборудование небольшое, обычно без отдельного производственного здания, а инвестиционные затраты низкие.

2. Гибкий производственный процесс

Производственный процесс небольшого завода по переработке замороженного картофеля фри более гибок, поскольку это полуавтоматический производственный процесс, а почасовая или дневная производительность может определяться в соответствии с производственными потребностями клиентов. А поскольку это полуавтоматическая производственная линия, она не будет ограничена размером и расположением завода.

3. Быстрый доход и высокая прибыль

Основная причина, по которой небольшая линия по производству замороженного картофеля фри популярна среди переработчиков картофеля фри, заключается в высокой рентабельности инвестиций и большой прибыли. Благодаря низким инвестиционным затратам и высокой эффективности производства, когда произведенный картофель фри постепенно продается на рынке в течение примерно полугода, небольшой бизнес по переработке картофеля фри может обеспечить окупаемость затрат и прибыльность.

Видео линии по производству замороженного картофеля фри

Состав небольшого завода по переработке замороженного картофеля фри

Машина для мытья и очистки щеточного типа

Это электрическое оборудование для мойки и очистки позволяет осуществлять быструю предварительную обработку картофеля. Его внутренняя жесткая щетка для мытья не только удаляет грязь с картофеля, но и эффективно очищает картофельную кожуру. После мытья чистый картофель выгружается через боковую дверцу.

Быстрая машина для нарезки

Эта многофункциональная картофелерезка позволяет делать как картофельные полоски, так и картофельные чипсы, заменяя их различными режущими лезвиями. При нарезке картофеля рабочие должны добавлять их во входное отверстие по одному вручную. Его также можно использовать для нарезки других корнеплодов.

Бланшировальная машина

Отбеливающая машина, которую мы использовали на этом небольшом заводе по переработке замороженного картофеля фри, представляет собой оборудование периодического действия. И его можно настроить с использованием более чем одной камеры в зависимости от потребностей клиента. Помимо функции бланширования, его также можно использовать в качестве фритюрницы.

Обезвоживающая машина

Фактически, принцип работы этого дегидратора аналогичен обезвоживанию в стиральной машине, которая быстро удаляет капли воды с поверхности бланшированных картофельных полосок. Основная функция быстрого обезвоживания – сократить время жарки картофеля фри и обеспечить отсутствие разбрызгивания капель масла в процессе жарки, тем самым обеспечивая безопасность процесса жарки.

Жарочная машина

Фритюрница является распространенным оборудованием для обработки жареных продуктов, таких как картофель фри и картофельные чипсы, и отличается высокой эффективностью жарки и большой производительностью. Кроме того, время и температуру жарки можно задавать и регулировать, что очень удобно в использовании.

Электрическая машина для обезжиривания

При переработке картофеля фри принципы работы обезвоживания и обезжиривания одинаковы, поэтому используемые машины также одинаковы. Основная цель обезжиривания жареного картофеля фри — удалить лишние капли масла с поверхности картофеля, снизить жирность картофеля фри и обеспечить хрустящий вкус картофеля фри.

Машина быстрой заморозки

Последний шаг в приготовлении замороженного картофеля фри — быстро заморозить жареный картофель фри. Пользователи могут купить коммерческую камеру быстрой заморозки или использовать самодельную холодильную камеру для заморозки картофеля фри. Температура замерзания составляет примерно минус 45 градусов по Цельсию.

Процесс производства быстрозамороженного картофеля фри

Сначала очистите картофель с помощью щеточной машины для мытья и очистки. Во-вторых, с помощью машины для быстрой нарезки нарежьте очищенный картофель соломкой. в-третьих, используйте бланшировальную машину для очистки картофеля фри. далее, используйте обезвоживающую машину, чтобы обезвоживать картофельные палочки. Сразу после этого обезжирьте ломтики картофеля с помощью машины для жарки непрерывного действия. После этого с помощью машины быстрой заморозки обезжирьте картофель фри. Наконец, наша упаковочная машина может производить самые разнообразные упаковки для замороженного картофеля фри.

Особенности небольшого завода по переработке замороженного картофеля фри

Производительность полуавтоматической линии по производству замороженного картофеля фри может быть настроена в соответствии с потребностями клиента, обычно производительность составляет от 50 до 300 кг/ч.

Небольшая линия по производству замороженного картофеля фри, разработанная и изготовленная на нашем заводе, очень популярна среди пользователей в странах Северной Африки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.

Наша фабрика успешно экспортировала полный комплект оборудования для переработки картофеля фри в более чем 50 стран и регионов, таких как Саудовская Аравия, Египет, Нигерия, Украина, Филиппины, Гана, Южная Африка, Шри-Ланка, Афганистан, Турция, Ливия, Сингапур, Австралия, Канада и т. д.

Некоторые преимущества машины непрерывного обжаривания

1. Сетчатая ременная передача обеспечивает бесступенчатую регулировку частоты, а время жарки можно контролировать.
2. В жарочном оборудовании используется автоматическая подъемная система, поэтому его легко чистить.
3. Внизу есть слив отходов, он может автоматически выгружать мусор.
4. Он использует верхний и нижний двойной сетчатый ремень для подачи картофеля фри, что позволяет избежать плавающих предметов.
5. Наша машина этой модели оснащена системой фильтрации с циркуляцией масла, которая может непрерывно фильтровать остатки масла и продлевать срок службы пищевого масла.
6. Он подходит для обработки овощей, приготовленной пищи, водных продуктов и т. д.
7. Машина непрерывного обжаривания изготовлена ​​из нержавеющей стали марки 304, что обеспечивает долгосрочную стабильную работу оборудования.

Ваш замороженный картофель фри когда-нибудь жарился?

Как правило, некоторые профессиональные производители рекомендуют жарить картофель перед замораживанием. Этот шаг играет роль в сохранении цвета и формы замороженного картофеля фри. Используя нашу машину для жарки картофеля фри, время жарки относительно короткое. Весь процесс жарки длится около 1-2 минут.

Нужно ли размораживать замороженный картофель фри перед жаркой?

Замороженный картофель фри не нужно размораживать перед жаркой. Цель отказа от размораживания состоит в том, чтобы картофель фри стал более хрустящим и не разваливался, а не стал мягким сразу после жарки и охлаждения, что повлияло бы на вкус.

Подробная информация о линии по производству замороженного картофеля фри

1. Обрезка: удалите из сырья глазки бутонов, плесень и другие непригодные части.
2. Бланширование: нарезанную стружку необходимо промыть в воде, чтобы избежать окисления и потемнения на воздухе. В то же время бланширование может смыть с поверхности свободный крахмал. Это предотвратит попадание крахмала во фритюрницу и повлияет на срок службы полосок масла для жарки.
3. Защита цвета: температура защиты цвета должна контролироваться в пределах 80-100 градусов. Для достижения уничтожения активности плесени время промывки должно составлять 1-2 минуты.
4. Обезвоживание: обезвоживание выполняет две основные функции: сокращает время жарки и увеличивает содержание масла в готовом продукте; следить, чтобы в процессе жарки не разбрызгивались капли масла, обеспечивая тем самым безопасность процесса жарки.

Наши сервисы

1. Проектирование и производство оборудования.
2. Проверка и эксплуатация всех машин перед отправкой.
3. Доступны инженеры для обслуживания техники за рубежом.
4. Гарантия один год.
5. Круглосуточная техническая поддержка по электронной почте.
6. Английское программное обеспечение, руководство пользователя.