Mteja wa Uingereza aliye nunua mashine hii ya kukaanga ni kampuni ya usindikaji inayobobea katika vyakula vya vitafunwa vya hali ya juu. Bidhaa zao kuu ni mayai ya Scotch, viazi vya kukaanga, na vitafunwa vingine vya kukaanga. Mteja ana mahitaji magumu kuhusu ladha, rangi, na usawa wa kukaanga wa bidhaa zao na anatumai kuboresha ufanisi wa uzalishaji na kuhakikisha ubora wa bidhaa kwa kuanzisha vifaa vya kukaanga vya kiwango cha juu, huku pia akikidhi mahitaji ya kukaanga ya saizi tofauti za vyakula.
Vipengele kuu vya mashine ya kukaanga
Kila mkanda wa mesh wa mita 2.5 wa kukaanga wa umeme uliosafirishwa katika kesi hii una faida kuu zifuatazo:
- Upana na urefu wa mkanda wa mesh wa wastani: mkanda wa mesh wa 400mm, urefu wa mita 2.5, unafaa kwa uzalishaji wa mfululizo mkubwa, kukidhi mahitaji ya wateja wa kiwango cha juu.
- Udhibiti sahihi wa joto na uendeshaji wa moja kwa moja: nguvu ya joto ya umeme wa 48kW, wakati wa kukaanga unaweza kubadilishwa, ikiwa na paneli ya udhibiti ya akili, kuhakikisha kila kundi la mayai ya Scotch kukaangwa sawasawa, na kubaki na nje kavu na ndani laini.
- Vifaa vya kiwango cha juu na muundo: mashine yote imetengenezwa kwa chuma cha pua cha 304, kinachozuia kutu na rahisi kusafisha. Muundo wa upande wa kuinama na toleo la maji taka vipo upande mmoja kwa matengenezo na usafi rahisi.
- Uwezo wa kazi nyingi: pamoja na mayai ya Scotch, pia inafaa kukaanga vyakula mbalimbali kama viazi vya kukaanga, mbuzi wa nyama, na nuggeti za kuku zilizokaangwa.
- Uhamaji rahisi: imepachikwa na magurudumu, nafasi yake inaweza kubadilishwa kwa urahisi kulingana na mpangilio wa mstari wa uzalishaji.
Vigezo vya vifaa na faida za mchakato
- Vifaa vilivyoshughulikiwa: mayai ya Scotch ya 80mm, uzito wa takriban gramu 190
- Wakati wa kukaanga: takriban dakika 7
- Kasi ya mkanda: mita 0.024 kwa dakika, inaweza kubadilishwa kulingana na sifa za chakula
- Vipimo vya mashine: 2500 x 1000 x 1700 mm
- Ugavi wa umeme: 400V 50Hz Umeme wa tatu
Mashine ya kukaanga ya kiuchumi ya moja kwa moja inafanya kazi kwa utulivu na usambazaji wa joto sawasawa, kuhakikisha rangi sawa na kiwango cha mafuta kinachofaa katika vyakula vya kukaanga, huku ikipunguza sana mzigo wa kazi wa mikono na hatari ya uzalishaji usio sawa.
Maoni ya mteja na matarajio ya ushirikiano
Baada ya kuthibitisha vigezo vya vifaa na mpango wa usafirishaji, mteja alionyesha kuridhika sana na suluhisho letu lililobinafsishwa, akiamini kuwa kukaanga kunaweza kuboresha sana ufanisi wa uzalishaji na ubora wa mayai ya Scotch na vyakula vingine vya kukaanga.
Mteja alionyesha kuwa watafikiria kununua vifaa vya kukaanga na baridi vya ziada siku zijazo ili kukamilisha mstari wao wa uzalishaji wa usindikaji kwa ujumla. Tutatoa mwongozo wa usakinishaji wa vifaa, mafunzo ya uendeshaji, na huduma baada ya mauzo ili kuhakikisha mteja anaweza kuongeza uwezo wa uzalishaji kwa haraka.
