Chips za ndizi zilizokaangwa hufanywa kwa kuondoa ngozi, kukata, kuosha, kukaanga, na kuandaa ndizi kwa viwanda vya usindikaji wa chips za ndizi za kibiashara. Si tu kwamba hifadhi zaidi ya virutubisho vya ndizi, bali pia ni rahisi kuhifadhi na kubeba. Thamani ya lishe ya chips za ndizi ni kubwa sana, zikiwa na protini nyingi na vitamini tajiri, matumizi ya kila siku yatakuwa na manufaa kwa afya ya binadamu.
Jinsi ya kutengeneza chips za ndizi zilizokaangwa na kiwanda cha usindikaji wa chips za ndizi?
Mchakato wa kutengeneza chips za ndizi si mgumu. Kutengeneza chips za ndizi nyumbani pia ni rahisi sana, tunaweza kutengeneza chips za ndizi zilizokaushwa au zilizokaangwa kulingana na ladha ya kibinafsi. Hata hivyo, wakati kiwanda kinatumia mstari wa uzalishaji wa chips za ndizi zilizokaangwa kuzalisha chips kwa wingi, lazima tuwe na ujuzi maalum wa teknolojia ya usindikaji.
Tunaweza kuendelea kulingana na mwongozo wa kitaalamu wa wazalishaji wa mashine za kutengeneza chips za ndizi. Kwa njia hii, tutajua kwamba ndizi zinazotumika kwa uzalishaji wa chips za ndizi zinapaswa kutumia ndizi za kijani ambazo hazijakomaa kikamilifu ili wakati wa kuondoa ngozi na kukata, ndizi zisivunjike kwa urahisi. Pia tutajua kwamba chips za ndizi zinaweza kuingizwa kwenye sukari kabla ya kukaangwa. Chips hizi za ndizi zilizokaangwa zina ladha bora na rangi angavu.
Je, thamani ya lishe ya chips za ndizi itapotea baada ya kukaangwa kwa kina?
Sote tunajua kwamba ndizi safi ni tajiri katika vitamini mbalimbali na virutubisho vingine, je, chips za ndizi zilizokaangwa zinapoteza lishe yao asili? Jibu ni: si kabisa.
Kwa kweli, baada ya ndizi kusindika kuwa chips za ndizi (pamoja na chips za ndizi zilizokaangwa), upotezaji wa virutubisho ni mdogo sana. Kwa sababu, katika mchakato wa kusindika vipande vya ndizi, muundo wa asili wa ndizi haujaharibiwa, ni virutubisho na maji machache tu yanapotea.
Thamani ya lishe ya chips za ndizi zilizokaangwa
1. Chips za ndizi ni chakula kinachofaa sana kwa afya ya binadamu. Baada ya kusindika, chips za ndizi ni chakula chenye kalori nyingi na kina athari nzuri ya kutuliza tumbo.
2. Thamani ya lishe ya chips za ndizi zilizokaangwa ni kubwa sana, zikiwa na protini nyingi, zenye vitamini nyingi, kama potasiamu, kalsiamu, fosforasi, chuma na madini mengine pamoja na carotene.
3. Chips za ndizi zina kiasi kikubwa cha protini na madini. Matumizi ya mara kwa mara ya kiasi kinachofaa kunaweza kudumisha usawa wa sodiamu na potasiamu mwilini, kuondoa maji na kuondoa uvimbe, kudhibiti shinikizo la damu, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, na kuboresha microcirculation ya binadamu.
4. Chips za ndizi zenye sukari nyingi zinaweza kutoa nishati kwa mwili wa binadamu baada ya matumizi. Chips za ndizi zina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi za chakula, ambazo ni rahisi kuleta kujisikia kamili baada ya kula, zinaweza kuhamasisha motility ya mmeng'enyo wa chakula, na zina athari ya kuhamasisha metabolism.
5. Chips za ndizi zinazotengenezwa na kiwanda cha uzalishaji wa chips za ndizi zilizokaangwa ni za juu katika potasiamu na magnesiamu, ambazo zinaweza kupunguza uchovu, na kuongeza kinga, kuzuia anemia, na kuwa na manufaa kwa ukuaji na maendeleo.
