أعلنت شركة PepsiCo عن استثمار بقيمة $ بقيمة 50 مليون دولار أمريكي (حوالي 346 مليون يوان)، تم استثمارها في مصنع كبير لتجهيز رقائق البطاطس في سيتشوان، الصين، واشترت كمية كبيرة من معدات تجهيز رقائق البطاطس Taizy. لماذا فكرت شركة بيبسيكو في إنشاء مصنع لرقائق البطاطس في الصين؟
الأسباب التي تجعل رقائق البطاطس من لاي ممتازة جدًا
أصبحت شركة Lay’s Potato Chips من شركة Pepsi الآن علامة تجارية مشهورة عالميًا للوجبات الخفيفة. من بينها، تعتبر رقائق البطاطس من Lay هي الوجبات الخفيفة الأكثر تمثيلاً. هناك ثلاثة أسباب يمكن أن تفسر سبب كون رقائق البطاطس من إنتاج لاي ممتازة.
1. تحليل المستهلك المثالي
من وجهة نظر علم النفس الشرائي للمستهلكين، تتضمن سيكولوجية المستهلكين عند شراء رقائق البطاطس بشكل أساسي ما يلي: 1. التذوق. 2. العلامة التجارية. وفقا لدراسة استقصائية، 41% من المستهلكين يعتقدون أن طعم رقائق البطاطس هو الأكثر أهمية. لذا فإن التذوق هو المحور الأساسي لمنتجي رقائق البطاطس.
في نفس درجة المنتجات، غالبًا ما تحصل المنتجات التي لها تأثير العلامة التجارية على المزيد من المبيعات. ويظهر الاستطلاع أن 21% من المستهلكين يعتقدون أن العلامات التجارية هي واحدة من أهم العوامل التي تهيمن على مشترياتهم. يشتري المستهلكون رقائق البطاطس بشكل رئيسي بسبب الرضا النفسي.
2. التحليل الشامل للمنافسين
لقد وجدت Lay’s مكانتها في السوق بدقة بعد إجراء الأبحاث والتحليلات على منافسيها، مثل Cobb Potato Chips، وPringles Potato Chips، وCalbee Potato Chips.
Copic Potato Chips هي علامة تجارية للوجبات الخفيفة تابعة لمجموعة Dali Group. تأسست عام 1989، وتنتج بشكل رئيسي الأطعمة المنتفخة، وفطيرة صفار البيض، ورقائق البطاطس، وغيرها من الأطعمة الخفيفة. رقائق البطاطس الكوبية معتمدة من قبل المطربين المشهورين وتنقسم بشكل أساسي إلى 4 نكهات.
تتمتع رقائق البطاطس برينجلز، التي ابتكرتها شركة بروكتر آند غامبل الأمريكية في عام 1970، بتاريخ يمتد إلى 50 عامًا. لفترة طويلة، بمذاقها الفريد، وعدم وجود ملمس دهني، وسهولة الحمل، وتناول الطعام على دفعات، أصبحت برينجلز تدريجياً وجبة خفيفة شعبية في العالم، وأصبحت واحدة من أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة للشباب.
الأسباب التي دفعت شركة بيبسي إلى إنشاء مصنع كبير لرقائق البطاطس في الصين
1. تتمتع رقائق بطاطس Lay بسوق ناضجة نسبيًا في الصين. ويتم تشكيل نمط الاستهلاك النفسي للمستهلك بشكل أساسي. لذلك، باستخدام مصانع تجهيز رقائق البطاطس لإنتاج رقائق البطاطس في الصين لديها إمكانات سوقية كبيرة.
2. فيما يتعلق بطعم المنتج، تسعى رقائق البطاطس الخاصة بشركة Lay إلى تلبية أذواق المستهلكين الصينيين، وقد طورت سلسلة من رقائق البطاطس ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمذاق الجيد.
3. تتميز البطاطس الموجودة في الصين بجودة جيدة وإنتاجية كبيرة، وهي مناسبة جدًا لإنتاج رقائق البطاطس عالية الجودة. تعد تكلفة العمالة المنخفضة أيضًا أحد العوامل المفضلة لمعالجة رقائق البطاطس على نطاق واسع.
