Ende letzten Monats hat unsere Fabrik erfolgreich eine vollständige, fortschrittliche kontinuierliche Kartoffelchip-Produktionslinie, einschließlich einiger unterstützender Teile, an eine aufstrebende Snack-Marke auf den Färöer-Inseln geliefert.
Hintergrundinformationen zum Kunden
Die Färöer-Inseln, ein Inselstaat im Nordatlantik, sind bekannt für ihre hochwertigen landwirtschaftlichen Ressourcen und ihre unberührte Natur.
Der Kunde, der die Produktionslinie gekauft hat, ist eine lokale, aufstrebende Snack-Marke, die sich auf die Herstellung natürlicher, gesunder und einzigartiger Geschmacks-Kartoffelchips konzentriert. Mit Hilfe des hochwertigen Kartoffelanbaus auf der Insel gewann die Marke schnell an Popularität auf dem lokalen Markt.
Kundenbedürfnisse und Kaufgründe
Um die fehlende Produktionskapazität zu beheben und die Produktkonsistenz zu verbessern, entschied sich der Kunde für die Investition in eine hochautomatisierte, energieeffiziente und wartungsarme kontinuierliche Kartoffelchip-Produktionslinie. Ihre Ziele umfassten:
- Kapazität deutlich erhöhen, um wachsende Aufträge zu bewältigen.
- Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität, insbesondere in Schlüsselbereichen wie Scheibendicke, Frittier-Temperatur und Geschmackskontrolle.
- Unterstützung vielfältiger Produkte und Anpassung an verschiedene Geschmacksrichtungen (z. B. original, würzig, Kräuter) und Größen der Kartoffelchip-Produktion.
- Verkürzung der Bearbeitungszeit vom Rohmaterial bis zum Fertigprodukt und Verbesserung der Marktreaktionsgeschwindigkeit.
- Kunden legen auch besonderen Wert auf die einfache Bedienung der Ausrüstung und die Wartungskosten bei langfristigem Einsatz.
Einführung der kontinuierlichen Kartoffelchip-Produktionslinie
Diese Lieferung einer kompletten Kartoffelchip-Produktionslinie umfasst:
- Schneider: um Kartoffeln schnell in gleichmäßig dünne Scheiben zu schneiden.
- Blanchiermaschine: entfernt überschüssige Stärke und verbessert den Geschmack beim Frittieren.
- Entwässerungsmaschine und Entfettungsmaschine: Reduzieren Sie den Ölgehalt und verbessern Sie die Knusprigkeit der Kartoffelchips.
- Kontinuierliche Frittiermaschine: präzise Temperaturkontrolle zur Sicherstellung der Geschmackseinheitlichkeit.
- Würzmischmaschine: kann flexibel eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen mischen.
- Verpackungssystem: einschließlich einer automatischen Verpackungsmaschine und einer Formmaschine, geeignet für verschiedene Beutelarten und Verpackungsgewichte.
Projektergebnisse und Aussichten
Die Einführung dieser kontinuierlichen Kartoffelchip-Produktionslinien verbessert nicht nur die Produktionseffizienz des Kunden erheblich, sondern stärkt auch seine Wettbewerbsfähigkeit in den Färöer-Inseln und sogar auf den benachbarten Märkten.
Nach dem stabilen Betrieb der Ausrüstung wird erwartet, dass die Gesamtproduktionskapazität um mehr als das Dreifache steigt und die Qualifikationsrate einer einzelnen Charge mehr als 98 % erreicht.
Der Kunde plant auch, weitere gesundheitsorientierte Freizeitprodukte wie salzarme und ölarme Kartoffelchips sowie pflanzenbasierte Snacks auf den Markt zu bringen, um in Zukunft den breiteren europäischen Markt zu erschließen.
