Der britische Kunde, der diese Fritteuse gekauft hat, ist ein Verarbeitungsunternehmen, das sich auf hochwertige Snack-Produkte spezialisiert hat. Zu ihren Hauptprodukten gehören Scotch Eggs, Pommes Frites und verschiedene frittierte Snacks. Der Kunde hat strenge Anforderungen an Geschmack, Farbe und Gleichmäßigkeit des Frittierens seiner Produkte und möchte die Produktionseffizienz verbessern sowie die Produktqualität durch den Einsatz leistungsstarker Fritteusen steigern, während er gleichzeitig die Frittierbedürfnisse verschiedener Lebensmittelgrößen erfüllt.
Hauptmerkmale der Fritteuse
Die in diesem Fall versandte 2,5 Meter lange Mesh-Band-Elektroheizfritteuse hat die folgenden Kernvorteile:
- Moderate Mesh-Band-Breite und -Länge: 400 mm Mesh-Band, 2,5 Meter lang, geeignet für groß angelegte kontinuierliche Produktion und Erfüllung der hohen Volumenanforderungen des Kunden.
- Präzise Temperaturkontrolle und automatisierter Betrieb: 48 kW elektrische Heizleistung, einstellbare Frittierzeit, ausgestattet mit einem intelligenten Steuerungspanel, das sicherstellt, dass jede Charge Scotch Eggs gleichmäßig frittiert wird, mit knuspriger Außenseite und zartem Inneren.
- Hochwertige Materialien und Design: Die gesamte Maschine besteht aus 304 Edelstahl, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Das seitliche Kippdesign und der Ablasshahn befinden sich auf derselben Seite für einfache Wartung und Reinigung.
- Multifunktionale Kompatibilität: Neben Scotch Eggs eignet sie sich auch zum Frittieren verschiedener Lebensmittel wie Pommes Frites, Fleischbällchen und frittiertes Hühnchen.
- Einfache Mobilität: Ausgestattet mit Rollen, kann die Position flexibel an die Anordnung der Produktionslinie angepasst werden.
Geräteparameter und Prozessvorteile
- Verarbeitetes Material: 80 mm Scotch Eggs, ca. 190 g schwer
- Frittierzeit: ca. 7 Minuten
- Bandgeschwindigkeit: 0,024 Meter/Minute, anpassbar an die Lebensmittelmerkmale
- Maschinendimensionen: 2500 x 1000 x 1700 mm
- Stromversorgung: 400V 50Hz Drehstrom
Der kommerzieller automatische Frittiermaschine arbeitet stabil und verteilt die Hitze gleichmäßig, wodurch eine einheitliche Farbe und ein angemessener Ölgehalt in frittierten Lebensmitteln gewährleistet werden, während sie die manuelle Arbeitsbelastung erheblich reduziert und das Risiko ungleichmäßiger Produktion minimiert.
Kundenfeedback und Kooperationsaussichten
Nach Bestätigung der Geräteparameter und des Lieferplans äußerte der Kunde große Zustimmung zu unserer maßgeschneiderten Lösung und glaubte, dass die Fritteuse die Produktionseffizienz und Qualität ihrer Scotch Eggs und anderer frittierten Lebensmittel erheblich verbessern wird.
Der Kunde gab an, dass er in Zukunft die Anschaffung zusätzlicher Fritteusen und Kühlgeräte in Erwägung ziehen wird, um seine gesamte Verarbeitungsproduktionslinie abzuschließen. Wir werden weiterhin Unterstützung bei der Geräteinstallation, Schulung im Betrieb und After-Sales-Service leisten, um sicherzustellen, dass der Kunde die Produktionskapazität schnell steigern kann.
