Las patatas fritas americanas clásicas suelen ser patatas fritas congeladas hechas en una máquina de congelación rápida. Para la producción a gran escala de patatas fritas congeladas, el Máquina congeladora comercial de patatas fritas congeladas Será una muy buena elección. ¿Cuáles son las ventajas de uso de este congelador instantáneo?
¿Qué es un congelador de patatas fritas congeladas?
A congelador rápido de patatas fritas También se llama congelador de temperatura ultrabaja. Es un tipo de equipo de congelación de alta eficiencia que puede procesar una gran cantidad de productos en un período de tiempo muy corto después de que las materias primas frescas hayan sido pretratadas adecuadamente.
De hecho, existen muchos usos para los congeladores rápidos, desde la industria alimentaria hasta la industria médica. De acuerdo con los diferentes entornos de uso y requisitos de efecto de uso, el espacio de refrigeración de la máquina de congelación rápida es de -45 ℃ a 0 ℃, y cada una tiene su propia sección. Según la aplicación, existen dos tipos de congeladores rápidos: congeladores rápidos comerciales y congeladores rápidos de laboratorio.
Congeladores rápidos comerciales se utilizan principalmente para enfriar rápidamente los alimentos, para lograr el efecto de evitar que la nutrición de los alimentos pierda su sabor fresco. El congelador rápido especial de laboratorio se utiliza principalmente para productos de prueba de temperatura y humedad constantes y pruebas experimentales.
Estructura de congeladores rápidos para patatas fritas congeladas.
1. Área de condensación: Ubicada en la parte inferior del congelador, el componente principal es el condensador.
2. Área electrónica: Ubicada en la parte inferior de la máquina, contiene el controlador, componentes de alimentación y cables.
3. Área de evaporación: Ubicada detrás del compartimiento refrigerador dentro del congelador, el componente principal es el evaporador.
4. Área de almacenamiento: Ubicada dentro de la cabina de la máquina, se utiliza para congelar y refrigerar alimentos.
Aprovechando las ventajas de la máquina congeladora de patatas fritas congeladas
1. Congelar patatas fritas en menos tiempo y alta eficiencia. Este congelador rápido funciona por lotes. El tiempo de congelación de cada lote de patatas fritas es de unos 20 a 30 minutos y la temperatura de congelación es de -45 °C.
2. Existen muchos modelos diferentes de este tipo de congelador de patatas fritas congeladas, y la capacidad y el tiempo de congelación de cada tipo de congelador rápido es diferente. Los clientes pueden elegir la máquina que más les convenga según las materias primas a congelar y el rendimiento.
3. La máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad y es duradera. El cuerpo de la puerta adopta una moldura de espuma de poliuretano de alta presión, que tiene un buen efecto de aislamiento térmico. El número de bandejas y estantes del congelador rápido se puede personalizar según las necesidades del cliente.
