Como un gran país productor y consumidor de papas, la industria de procesamiento de papas fritas en Rusia también se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. En particular, muchas pequeñas plantas de papas fritas congeladas se están estableciendo gradualmente en Rusia, entonces, ¿cuáles son las ventajas de inversión de establecer plantas de procesamiento de papas fritas congeladas en Rusia? Los fabricantes de máquinas de papas fritas analizarán esto en detalle para usted aquí.
Factores principales sobre el negocio de procesamiento de papas fritas congeladas en Rusia
1. Gran producción de papas en Rusia
La producción rusa de patatas representa 7.62% de patatas mundiales. En 2017, Rusia produjo 29,59 millones de toneladas de patatas. Actualmente su superficie de plantación de patatas es de 1,88 millones de hectáreas (alrededor de 28,2 millones de mu). La gran mayoría de las patatas en Rusia se cultivan en explotaciones unifamiliares, y las explotaciones de patatas no se concentran en una zona determinada, sino que están repartidas por todo el país.
Según los informes, la producción de patatas de Rusia se multiplicó por nueve entre 2014 y 2018, aumentando su producción de 4.700 toneladas a 42.400 toneladas. En 2014-2017, su producción anual de patatas osciló entre 4.600 y 6.100 toneladas. Durante los cinco años, su principal crecimiento de producción se produjo en 2018, lo que representó un aumento de 9,2 veces con respecto a 2017. La encuesta muestra que la razón principal del aumento significativo de la producción de patatas en Rusia es precisamente el aumento de la demanda de patatas fritas congeladas.
2. Las papas fritas congeladas de Rusia tienen buenas ventas en el mercado
El índice general de ventas de patatas fritas congeladas de Rusia no sólo representa una tasa de crecimiento positiva sino también una maximización absoluta. Su volumen de ventas de patatas fritas congeladas ha aumentado en 480%, y su producción y volumen de ventas seguirán creciendo en 2019. En el contexto de la puesta en marcha de la fábrica de Lipetsk Oblast, el área de producción de patatas fritas rusas ha experimentado cambios importantes.
En la estructura general de la producción de patatas fritas congeladas, la región de Lipetsk ocupa el primer lugar. Con el aumento de la producción nacional de patatas fritas congeladas en Rusia, su oferta de exportación ha aumentado espectacularmente y su volumen de exportación al mercado mundial ha aumentado casi seis veces. Al mismo tiempo, sus importaciones de patatas fritas empezaron a disminuir y el total se redujo en aproximadamente 50%.
Hoy en día, algunas grandes ciudades de Rusia han establecido fábricas de papas fritas congeladas a gran escala. Sin embargo, hay muy pocas plantas de papas fritas congeladas a pequeña escala, que no pueden proporcionar el suministro oportuno de papas fritas a los pueblos locales. Por lo tanto, es ventajoso invertir en una pequeña planta de papas fritas congeladas en Rusia.
