La línea de procesamiento de papas fritas congeladas pequeñas, generalmente denominada término general para máquinas semiautomáticas para fabricar papas fritas, contiene todas las funciones del procesamiento de papas fritas congeladas y tiene las características de estructura compacta, operación simple y alta eficiencia de trabajo. La planta procesadora de papas fritas congeladas a pequeña escala es la mejor opción para muchos procesadores de papas fritas a pequeña escala.
¿Cuáles son las ventajas de producción de la pequeña planta procesadora de papas fritas congeladas?
Aunque, en comparación con la planta de papas fritas congeladas a gran escala, la línea de procesamiento de papas fritas a pequeña escala tiene una producción menor y la eficiencia de producción no es alta. Sin embargo, muchos inversores todavía eligen empresas pequeñas y semiautomáticas de procesamiento de patatas fritas. ¿Por qué? Hay tres razones principales: el presupuesto de inversión no es elevado, la producción es más flexible y los ingresos son más rápidos.
1. Menor presupuesto de inversión
Las líneas de papas fritas congeladas a gran escala a menudo requieren costos y presupuestos enormes, incluida la contratación de trabajadores, la construcción de fábricas, la compra de equipos de procesamiento de papas fritas, servicios públicos, etc. La línea de papas fritas a pequeña escala no requiere demasiados trabajadores para la producción general, y el valor de la El equipo es pequeño, generalmente sin una fábrica independiente, y el costo de inversión es bajo.
2. Proceso de producción flexible
El proceso de producción de la pequeña planta procesadora de papas fritas congeladas es más flexible porque es un proceso de producción semiautomático y la producción horaria o diaria se puede determinar de acuerdo con las necesidades de producción de los clientes. Y debido a que se trata de una línea de producción semiautomática, no estará restringida por el tamaño y la ubicación de la fábrica.
3. Ingresos rápidos y altas ganancias
La razón principal por la que la línea de papas fritas congeladas pequeñas es popular entre los procesadores de papas fritas es por su alto retorno de la inversión y sus grandes ganancias. Debido al bajo costo de inversión y la alta eficiencia de producción, cuando las papas fritas producidas se venden gradualmente en el mercado durante aproximadamente medio año, la pequeña empresa de procesamiento de papas fritas puede obtener rentabilidad y rentabilidad.
Vídeo de la línea de producción de patatas fritas congeladas.
Composición de una pequeña planta procesadora de papas fritas congeladas.
Lavadora y peladora tipo cepillo
Este equipo eléctrico de lavado y pelado puede realizar un preprocesamiento rápido de patatas. Su cepillo de lavado duro interior no solo puede eliminar la suciedad de la papa sino que también puede pelar la piel de la papa de manera eficiente. Después del lavado, las patatas limpias saldrán por la puerta lateral.
Máquina cortadora rápida
Este cortador de patatas multifuncional puede hacer tiras de patatas y patatas fritas reemplazándolas por diferentes cuchillas de corte. Al cortar las patatas, la mano de obra deberá introducirlas en la entrada una a una manualmente. También se puede utilizar para cortar otros tubérculos.
máquina blanqueadora
La máquina de blanqueo que utilizamos en esta pequeña planta procesadora de papas fritas congeladas es un equipo de blanqueo por lotes. Y se puede personalizar con más de una cámara según las necesidades del cliente. A excepción de la función de escaldado, también se puede utilizar como máquina freidora.
Máquina deshidratadora
En realidad, el principio de funcionamiento de este deshidratador es como la deshidratación de una lavadora de telas, que elimina rápidamente las gotas de agua de la superficie de las tiras de papa blanqueadas. La función principal de la deshidratación rápida es acortar el tiempo de fritura de las patatas fritas y garantizar que el proceso de fritura no salpique gotas de aceite, garantizando así la seguridad del proceso de fritura.
freidora
La freidora es un equipo común para procesar alimentos fritos como papas fritas y papas fritas y tiene las características de alta eficiencia de fritura y gran rendimiento. Además, se puede configurar y ajustar el tiempo y la temperatura de fritura, lo cual es muy cómodo de usar.
Máquina desengrasadora eléctrica
En el procesamiento de patatas fritas, los principios de funcionamiento de deshidratación y desengrase son los mismos, por lo que las máquinas utilizadas también son las mismas. El objetivo principal de desengrasar las patatas fritas es eliminar el exceso de gotas de aceite en la superficie de las patatas fritas, reducir el contenido de grasa de las patatas fritas y garantizar un sabor crujiente.
Máquina de congelación rápida
El último paso para hacer papas fritas congeladas es congelar rápidamente las papas fritas fritas. Los usuarios pueden comprar un congelador rápido comercial o utilizar una cámara frigorífica construida por ellos mismos para congelar patatas fritas. La temperatura bajo cero es de aproximadamente -45 grados centígrados.
El proceso de producción de patatas fritas congeladas rápidamente.
En primer lugar, utiliza la lavadora y peladora de tipo cepillo para pelar las patatas. En segundo lugar, utilice la máquina de corte rápido para cortar las patatas peladas en tiras. En tercer lugar, utilice la máquina blanqueadora para limpiar las patatas fritas. A continuación, utilice la máquina deshidratadora para deshidratar los palitos de patata. Inmediatamente después, utilice la freidora continua para desengrasar las rodajas de patata. Después de eso, utilice la máquina de congelación rápida para desengrasar las patatas fritas. Finalmente, nuestra máquina empacadora puede fabricar una amplia variedad de paquetes para papas fritas congeladas.
Características de la pequeña planta procesadora de patatas fritas congeladas.
La producción de la línea semiautomática de procesamiento de papas fritas congeladas se puede personalizar de acuerdo con las necesidades del cliente; generalmente, la producción está entre 50 kg/h y 300 kg/h.
La línea de papas fritas congeladas pequeñas diseñada y fabricada por nuestra fábrica es muy popular entre los usuarios de los países del norte de África, los países de Medio Oriente y los países del Sudeste Asiático.
Nuestra fábrica ha exportado sucesivamente un conjunto completo de equipos de procesamiento de patatas fritas a más de 50 países y regiones, como Arabia Saudita, Egipto, Nigeria, Ucrania, Filipinas, Ghana, Sudáfrica, Sri Lanka, Afganistán, Turquía, Libia, Singapur, Australia, Canadá, etc.
Algunas ventajas de la freidora continua
- La transmisión por correa de malla adopta un ajuste continuo de la velocidad y la frecuencia y se puede controlar el tiempo de fritura.
- El equipo de fritura utiliza un sistema de elevación automático para que sea fácil de limpiar.
- En la parte inferior está la descarga de residuos, que puede descargar automáticamente los residuos.
- Utiliza el cinturón de doble malla superior e inferior para impulsar las papas fritas, lo que puede evitar cosas flotantes.
- Nuestra máquina de este modelo tiene un sistema de filtración por circulación de aceite, que puede filtrar continuamente los residuos de aceite y extender la vida útil del aceite comestible.
- Es adecuado para procesar verduras, alimentos cocinados, productos acuáticos, etc.
- La freidora continua adopta acero inoxidable 304, lo que puede garantizar el funcionamiento estable a largo plazo del equipo.
¿Alguna vez has frito tus patatas fritas congeladas?
Generalmente, algunos fabricantes profesionales recomendarán freír las patatas fritas antes de congelarlas. Este paso contribuye a proteger el color y la forma de las patatas fritas congeladas. Al utilizar nuestra máquina para freír patatas fritas, el tiempo de fritura es relativamente corto. Todo el proceso de fritura dura entre 1 y 2 minutos.
¿Necesitamos descongelar las papas fritas congeladas antes de freírlas?
No es necesario descongelar las patatas fritas congeladas antes de freírlas. El propósito de no descongelar es hacer que las papas fritas estén más crujientes y no se deshagan fácilmente, en lugar de ablandarse inmediatamente después de freírlas y enfriarlas, lo que afecta el sabor.
Detalles de la línea de producción de papas fritas congeladas
- Recorte: retire los ojos de las yemas, el moho y otras partes no aptas de la materia prima.
- Blanqueado: Las virutas cortadas deben enjuagarse con agua para evitar que se oxiden y se doren al exponerlas al aire. Al mismo tiempo, el escaldado puede eliminar la superficie del almidón libre. Esto evitará que el almidón se incorpore a la freidora y afecte la vida útil de las tiras de aceite para freír.
- Protección del color: La temperatura de protección del color debe controlarse entre 80 y 100 grados. Para lograr la destrucción de la actividad del moho, el tiempo de enjuague debe ser de 1 a 2 minutos.
- Deshidratación: La deshidratación tiene dos funciones principales: acortar el tiempo de fritura y aumentar el contenido de aceite del producto terminado; Asegúrese de que el proceso de fritura no salpique gotas de aceite, garantizando así la seguridad del proceso de fritura.
Nuestros servicios
- Diseño y fabricación de equipos.
- Inspección y operación de todas las máquinas antes del envío.
- Ingenieros disponibles para servicio de maquinaria en el extranjero.
- Garantía de un año.
- Soporte técnico las 24 horas vía correo electrónico.
- Software en inglés, manual de usuario.