Debido a su ubicación geográfica superior y clima adecuado, la producción de plátano y las industrias de procesamiento de chips de plátano de Filipinas están bien desarrolladas y han creado un valor tremendo para su economía nacional. Con la creciente demanda del mercado de chips de plátano, Filipinas ha fomentado gradualmente sus industrias nacionales de procesamiento y exportación de chips de plátano. Por lo tanto, se han introducido en Filipinas muchas máquinas de procesamiento de chips de plátano automáticas de alta calidad.
Estado actual de la producción de chips de plátano en Filipinas
Filipinas es el mayor exportador mundial de chips de plátano. Después de años de desarrollo, la industria procesadora de chips de plátano del país ha formado una situación de producción diversificada. Las variedades de productos incluyen chips de plátano frito, chips de plátano envasados al vacío, etc.
Sus productos de chips de plátano se pueden dividir en bocadillos listos para comer y alimentos para catering según sus usos. La producción de chips de plátano en Mindanao representa el 90% de la producción total del país. Actualmente hay alrededor de 15 grandes plantas de chips de plátano en Filipinas, con una capacidad de producción de 580 toneladas/día.
Características de los chips de plátano fritos filipinos
Hay muchos tipos de chips de plátano en Filipinas, los más comunes son los chips de plátano fritos, los chips de plátano deshidratados a alta temperatura y los chips de plátano horneados. Los chips de plátano frito en Filipinas son superiores a los productos tailandeses en apariencia y calidad, con un dulzor moderado y una textura más crujiente.
Para aprovechar mejor el efecto de marca, los exportadores de chips de plátano de Filipinas registraron conjuntamente una marca unificada y también implementaron normas internacionales de seguridad alimentaria.
Razones por las que Filipinas promueve el procesamiento y la exportación de chips de plátano
1. Existe una demanda creciente de snacks informales en el mercado internacional, especialmente plátanos fritos como alimento verde y saludable, que tiene un enorme potencial de mercado. Promover el procesamiento y la exportación de chips de plátano beneficiará el desarrollo económico nacional de Filipinas.
2. El volumen anual de exportación de chips de plátano de Filipinas en mercados importantes como Estados Unidos, Taiwán, Hong Kong y China continental se acerca a los 80 millones de dólares estadounidenses. En los últimos años, el mercado de chips de plátano de China ha crecido rápidamente, lo que también ha atraído especial atención de Filipinas. Por lo tanto, Filipinas enfatiza que al mejorar la calidad de los productos, puede solidificar y expandir su mercado en China.
Cuota de mercado.
3. La continua actualización de maquinaria de procesamiento de chips de plátano fritos totalmente automática promueve la eficiencia de producción de chips de plátano, ahorra mucha mano de obra y reduce el costo de producción. Por lo tanto, con la ayuda de la línea de producción de chips de plátano, la eficiencia económica del procesamiento de chips de plátano en Filipinas es mayor.
