L'usine de chips de bananes frites est un ensemble complet d'équipements pour frire les bananes. La matière première produite est constituée de bananes, qui sont transformées via la ligne de friture de bananes pour fabriquer des snacks à la banane. Selon les besoins des clients ayant des rendements différents, l'usine configure des lignes de production avec des rendements différents. Cette ligne de production est une ligne de production semi-automatique de 50 kg/h. Peut être utilisé dans les usines de transformation des aliments et les snack-bars.
Processus des chips de banane frits
Il s'agit d'une ligne de production de bananes semi-automatique avec une production relativement faible, qui convient à ceux qui démarrent pour la première fois le commerce des chips de banane frites. Le processus de production spécifique comprend l'épluchage de la banane → les tranches de banane → la friture → le déshuilage → l'assaisonnement → l'emballage. Voici l'équipement spécifique pour frire les chips de banane.
Machine à éplucher les bananes
Les tranches de banane utilisées pour la friture sont généralement relativement vertes et peu mûres, il est donc difficile de les peler. La machine à éplucher les bananes peut éplucher rapidement et complètement les bananes. La machine à éplucher les bananes est divisée en opérations pour une seule personne et pour deux personnes. La machine à éplucher les bananes a un rendement plus élevé.
Trancheuse de plante de chips de banane frits
La première étape de la chaîne de friture des chips de banane consiste à utiliser une trancheuse à banane. Les tranches de banane doivent être coupées en tranches fines et régulières. Une attention particulière doit également être portée au choix des matières premières. Il est déconseillé d’utiliser des bananes trop mûres. Il est préférable d’utiliser des bananes sur le point de mûrir. Plus les bananes sont mûres, plus les bananes frites sont sucrées et plus les bananes légèrement mûres sont cassantes. Par conséquent, lors de la production de chips de banane frites, vous pouvez choisir des bananes en fonction du goût de votre propre région.
Friteuse de machine de fabrication de chips de plantain
Une machine de friture de rondelles de banane est une machine de friture des rondelles de banane, la fonction principale est de maintenir la texture croquante des bananes. La friture permet de contrôler la température pendant la friture. Et cette friture peut frire de nombreuses matières premières, Notre ligne de frites aussi utilise cette friture.
Déshuilage des chips de plantain
Le déshuileur de rondelles de banane sert à éliminer l’excès d’huile des rondelles de banane après la friture afin que les rondelles soient plus croustillantes et plus saines à manger. Le dégraissage de banane utilise le principe de fonctionnement centrifuge, et l’excès d’huile est éliminé par une rotation à grande vitesse.
Machine d’assaisonnement pour chips de banane frits
La machine à assaisonner les tranches de banane frites est une machine spécialement utilisée pour l'assaisonnement des collations. La structure spéciale de la machine permet aux tranches de banane frites de se mélanger plus uniformément. En cours d'utilisation, il vous suffit de mélanger l'assaisonnement et les tranches de banane en proportion. L'assaisonnement automatique de la machine permet non seulement d'économiser du temps et des efforts, mais mélange également les tranches de banane frites de manière plus uniforme.
Machine d’emballage des chips de banane frits
Lors de l’emballage des chips de banane frits, nous voulons principalement préserver le goût croustillant des chips de banane, nous devons donc introduire de l’azote dans le sachet lors de l’emballage. C’est aussi une référence à la méthode d’emballage des chips de pomme de terre. Cette machine peut non seulement emballer les gouffres et l’aspiration sous vide de produits carnés et autres. Prolonge la durée de vie des aliments.