Dans l'industrie moderne des frites surgelées et des aliments prétraités, les machines à couper les pommes de terre automatiques ont révolutionné le traitement des aliments avec une précision de coupe de ±0,5 mm, tranchant les pommes de terre crues en frites uniformes (4 x 4 mm à 10 x 10 mm) ou en tranches épaisses à des vitesses allant jusqu'à 10 tonnes par heure.
Coupe parfaite de précision
- La machine utilise des lames en alliage à haute dureté (HRC 58-62) qui tournent à 1 500-4 500 RPM pour garantir une surface lisse et une intégrité de 98 %.
- Le système de lame modulaire passe des frites, aux chips ondulées ou aux tranches en moins de 3 minutes pour répondre aux besoins de différentes lignes de produits sans temps d'arrêt.
Efficacité de qualité industrielle
- De 100 kg/h dans les petites cuisines à 10 tonnes/h dans les grandes usines, ces trancheuses augmentent la production tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
- Par exemple, le modèle ZYPC400 peut traiter 300-400 kg/h avec seulement 1,5 kW de puissance.
- Le module d'alimentation intelligent organise automatiquement les pommes de terre (30-150 mm de diamètre) et régule la vitesse du convoyeur (0,5-1,2 m/s), réduisant les déchets à moins de 3 %.
- Compatibles avec les lignes d'épluchage, de blanchiment et de congélation, ces machines soutiennent la production de frites surgelées et de légumes préparés.
Machine à couper les pommes de terre automatique et durable
Construit en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (épaisseur de 1,5 à 2 mm), le trancheur est résistant à la corrosion et à l'abrasion, ainsi qu'à une humidité élevée, ce qui le rend idéal pour les installations fréquemment nettoyées. Les améliorations clés comprennent :
- Boîtier entièrement fermé pour prévenir la contamination.
- Bandes abrasives et lames remplaçables pour une durée de vie prolongée.
- Conception nécessitant peu d'entretien : le système de transmission par courroie assure un fonctionnement fluide et un entretien minimal.
Polyvalent : élargir l'innovation alimentaire
Optimisé pour les pommes de terre, ces machines à couper les pommes de terre automatiques peut également traiter des carottes, des patates douces, du taro et plus encore. Leur adaptabilité soutient :
- Lignes de légumes préparés : pour produire des légumes uniformément tranchés/stratifiés pour les salades, les soupes et les paquets de collations.
- Normes d'exportation mondiales : Respectez les normes de l'UE pour les frites tailles pour répondre aux demandes du marché international.
- Flexibilité pour les restaurants et le commerce de détail : des chaînes de restauration rapide aux petits cafés, les volumes de production peuvent être augmentés pour répondre à la demande sans compromettre la qualité.
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