Les chips de banane disponibles sur le marché, qu'elles soient cuites au four ou frites, sont généralement fabriquées par usines professionnelles de transformation de chips de banane. De plus, les chips de banane sont très populaires auprès des consommateurs en raison de leur goût sucré, de leur richesse nutritive et de leur facilité de conservation.
À l'heure actuelle, les clients des pays d'Asie du Sud-Est tels que la Thaïlande, Singapour, l'Indonésie et l'Indonésie ont acheté un ensemble complet de ligne de production de chips de banane frites pour la production à grande échelle de délicieuses chips de banane et ont obtenu d'énormes bénéfices.
Chips de banane au four VS chips de banane frites
Les chips de banane sont de délicieuses chips préparées par friture, cuisson au four ou déshydratation/micro-ondes. Différentes approches permettent de fabriquer des chips de banane avec différentes saveurs. Les produits à base de chips de banane courants sur le marché sont généralement divisés en chips de banane cuites au four et en chips de banane frites.
Le processus de production de chips de banane cuites au four : Peler des bananes fraîches, trancher des bananes, légèrement blanchir les tranches de banane, secouer pour éliminer l'eau, sécher dans une machine à sécher en continu (ou appliquer une couche d'huile sur les tranches de banane déshydratées, puis les mettre dans le four pour cuire).
Le processus de production de chips de banane frites : Pour la production de chips de banane frites, vous pouvez choisir un ligne de production semi-automatique de chips de banane et un ligne de traitement de chips de banane entièrement automatique. Ses principaux processus de production comprennent : l'épluchage, le tranchage, le nettoyage, le séchage à l'air, la friture, l'assaisonnement et l'emballage.
Pourquoi les gens produisent-ils des chips de banane frites ?
La banane est un aliment naturel et sa durée de conservation est plus longue. De plus, sa production est relativement régionale et le climat chaud et humide est propice à la production de bananes fraîches.
La transformation des bananes de la zone de production en chips de banane réduit non seulement les pertes causées par la pourriture des bananes dues au stockage à long terme, mais permet également aux personnes éloignées de la zone de production de bananes de goûter des tranches de banane nutritives, qui peuvent non seulement répondre à la demande du marché. mais aussi Créer d'énormes revenus.
Par conséquent, de nombreux pays d’Asie du Sud-Est ayant une importante production de bananes, comme Singapour, le Vietnam, la Thaïlande, etc., ont mis en service de nombreux usines de transformation de chips de banane, en utilisant une série de machines à chips de banane frites produire des chips de banane à grande échelle. Ces chips de banane répondent non seulement à leurs besoins nationaux, mais peuvent également être exportées vers le monde et augmenter leurs revenus.
