Line produksi keripik kentang industri dibuat untuk membuat keripik goreng renyah dari kentang alami, ubi jalar, singkong, dll. Proses produksi dari line keripik kentang komersial ini meliputi pencucian, pengupasan, pemotongan, blanching, pengeringan, penggorengan, penghilangan minyak, pemberian bumbu, dan pengemasan. Dan sesuai kebutuhan pelanggan yang berbeda, mesin pembuat keripik kentang dapat disesuaikan menjadi line produksi semi-otomatis dan otomatis penuh, outputnya antara 50kg/jam hingga 1000kg/jam. Pabrik pengolahan keripik kentang dengan harga bersaing adalah pilihan terbaik untuk sebagian besar produsen keripik kentang kecil dan menengah, dan mereka juga merupakan proyek produksi yang cepat memberikan keuntungan dan pengembalian investasi tinggi.
Bahan baku untuk membuat keripik kentang renyah
Bahan baku untuk pengolahan keripik kentang biasanya berbagai jenis kentang. Pengolah biasanya bekerja sama dengan petani kentang atau membeli kentang segar dalam jumlah besar. Untuk membuat keripik kentang dengan rasa yang lebih baik, pengolah juga dapat menanam kentang dengan kandungan pati rendah seperti Lay’s.
Selain itu, beberapa produsen keripik kentang juga memilih menggunakan ubi jalar dan singkong untuk mengolah keripik kentang. Faktanya, metode pengolahannya sama, sehingga pelanggan dapat memproses banyak keripik goreng berbeda setelah memilih line keripik kentang.
Produk akhir dari pabrik keripik kentang
Keripik renyah yang diproduksi oleh line pengolahan keripik kentang biasanya asli, tetapi produsen keripik kentang biasanya memberi bumbu. Produsen keripik kentang umumnya menyiapkan resep bumbu untuk beberapa rasa keripik kentang yang populer di pasar, dan membumbui keripik yang diproduksi untuk dijual.
Line produksi keripik kentang semi-otomatis
Fitur utama dari line produksi keripik kentang semi-otomatis adalah proses produksinya memerlukan partisipasi beberapa pekerja, dan proses produksinya cukup fleksibel. Seluruh line biasanya memerlukan 5-10 pekerja. Karena harganya relatif murah, banyak investor dengan anggaran investasi yang lebih rendah biasanya memilih pabrik keripik kentang kecil ini. Kapasitas line semi-otomatis yang umum dijual adalah 50kg/jam, 100kg/jam, 150kg/jam, 200kg/jam, dan 300kg/jam.
Daftar mesin pabrik keripik kentang kecil
| TIDAK. | Nama mesin |
| 1 | Mesin pencuci dan pengupas listrik |
| 2 | Pemotong keripik kentang bergelombang dan datar |
| 3 | Mesin blanching |
| 4 | Mesin de-water |
| 5 | Mesin penggoreng |
| 6 | Mesin de-oil |
| 7 | Mesin bumbu |
| 8 | Mesin pengemasan keripik kentang |
Alur proses dari line keripik kentang semi-otomatis
Faktanya, proses produksi keripik kentang dan kentang goreng sangat mirip, dan sebagian peralatan yang digunakan sama. Proses produksi line keripik kentang semi-otomatis meliputi 1. Pembersihan dan pengupasan kentang; 2. Pemotongan kentang (bergelombang atau datar); 3. Blanching kentang; 4. Pengeringan; 5. Penggorengan keripik kentang; 6. Penghilangan minyak; 7. Pemberian bumbu keripik kentang; 8. Pengemasan keripik kentang.
Video pabrik keripik kentang kecil
Langkah-langkah membuat keripik kentang goreng
Pencucian dan pengupasan
Tujuan dari pencucian dan pengupasan kentang adalah terutama untuk menjaga kebersihan dan higienis kentang. Sebelum mencuci kentang, sebaiknya pisahkan kentang buruk, batu, dan kotoran lainnya.
Pemotongan irisan kentang bergelombang atau datar
Ada dua jenis peralatan untuk memotong kentang: mesin pemotong tekan ke bawah dan mesin pemotong multifungsi. Mesin pemotong kentang multifungsi ini lebih praktis, dan dapat memotong kentang menjadi irisan bergelombang dan datar dengan ketebalan yang dapat disesuaikan dengan mengganti pisau yang berbeda.
Blanching irisan kentang
Proses blanching keripik kentang tidak hanya dapat dengan cepat menghilangkan kelebihan pati kentang, tetapi juga melindungi warna asli kentang. Suhu blanching 80°C - 100°C, dan waktu sekitar 1-2 menit.
Pengeringan keripik yang telah blanching
Keripik kentang setelah pengeringan tidak akan menyebabkan cipratan tetesan minyak saat digoreng, yang dapat memastikan keamanan produksi. Ini juga menghemat waktu penggorengan. Waktu pengeringan sekitar 2 menit.
Penggorengan keripik kentang
Waktu penggorengan keripik kentang umumnya 5 menit, dan suhu penggorengan antara 160°C dan 180°C. Metode pemanasan dari penggoreng keripik kentang dapat memilih pemanasan listrik atau gas.
Penghilang minyak keripik kentang goreng
Mesin penghilang minyak otomatis dapat dengan cepat menghilangkan kelebihan minyak di permukaan keripik kentang goreng, membuat keripik kentang terasa lebih enak dan lebih bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Bumbu keripik renyah
Menggunakan mesin bumbu listrik batch ini dapat membuat rasa keripik kentang goreng lebih beragam. Pelanggan dapat menyiapkan berbagai bumbu berbeda, lalu menggunakan mesin ini untuk pencampuran cepat dan merata.
Pengemasan keripik kentang
Langkah terakhir dari line pengolahan keripik kentang skala kecil adalah mengemas keripik kentang ke dalam kantong. Mesin pengemasan vakum ini memiliki fungsi pengisian nitrogen sehingga dapat mengurangi tingkat kerusakan saat pengemasan keripik kentang.
Line produksi keripik kentang otomatis penuh
Line produksi keripik kentang skala besar adalah pilihan yang baik untuk pengolah keripik kentang menengah dan besar. Berdasarkan pabrik keripik kentang semi-otomatis, pabrik keripik kentang ini menggantikan tenaga kerja manual dengan peralatan pengangkut otomatis di titik-titik kunci, sehingga memastikan kebersihan produk dan meningkatkan efisiensi produksi.
Rincian pabrik pengolahan keripik kentang otomatis
Pendingin udara lain untuk menurunkan suhu keripik kentang yang digoreng dengan cepat
Konveyor hoist keempat terutama digunakan untuk mengangkut keripik kentang ke mesin bumbu otomatis untuk pencampuran
Mesin bumbu rotari dengan penimbangan otomatis dan pengeluaran bumbu tepat waktu
Mesin pengemasan keripik kentang dengan tingkat kerusakan rendah dan kecepatan pengemasan tinggi
Output dari mesin pembuat keripik kentang yang kami tawarkan
20-50kg/jam, 50-100kg/jam, 150kg/jam, 200kg/jam dan 300kg/jam (paling banyak dipesan), 350kg/jam, 400kg/jam, 500kg/jam, atau kapasitas yang lebih besar. Kami juga dapat menyesuaikan kapasitas line produksi keripik kentang berdasarkan kebutuhan pelanggan yang sebenarnya.
Mengapa memilih line produksi keripik kentang untuk membuat keripik renyah?
Meskipun kita bisa membuat keripik kentang goreng yang lezat di rumah, untuk mewujudkan produksi komersial keripik kentang renyah, kita harus bergantung pada pabrik pengolahan keripik kentang industri. Mesin pengolahan keripik kentang ini dapat secara otomatis memproses kentang, singkong, ubi jalar, dan bahan lain, dan akhirnya membuat camilan keripik kentang dengan berbagai rasa. Rasa keripik ini setara dengan keripik buatan sendiri, bahkan lebih menarik.
Saat ini, bisnis pengolahan keripik kentang telah menjadi proyek investasi yang menguntungkan. Ini adalah keripik kentang, camilan yang secara umum disukai orang dalam waktu lama, dan permintaan pasar sangat besar, sehingga dapat menjamin penjualan produsen keripik kentang. Selain itu, biaya investasi bisnis keripik kentang relatif rendah, dan harganya dapat diterima oleh sebagian besar investor.
Yang paling penting adalah margin keuntungan dari produksi keripik kentang sangat tinggi. Investor tidak hanya dapat menghasilkan uang, tetapi juga mendorong lapangan kerja dan mempromosikan perkembangan ekonomi regional, sehingga biasanya mendapatkan dukungan dari pemerintah setempat.
Saran produksi untuk produsen keripik kentang
1. Pada tahap awal investasi dalam line pengolahan keripik kentang, sebagian besar produsen keripik kentang harus melakukan riset pasar yang baik, termasuk analisis pasar lokal, harga bahan baku, harga tenaga kerja, pemilihan lokasi pabrik, pasokan listrik, pemilihan peralatan, dan aspek lainnya.
2. Terutama saat memilih peralatan pengolahan keripik kentang, penting untuk memilih produsen mesin keripik kentang yang memiliki kekuatan produksi yang kuat, kualitas produk tinggi, dan reputasi perusahaan yang baik.
3. Pada tahap awal pengolahan keripik kentang, produsen umumnya tidak terburu-buru untuk produksi massal tetapi harus memahami proses produksi dan detail keripik kentang. Eksplorasi cepat dari serangkaian metode produksi terbaik dalam waktu tertentu, untuk memastikan proses produksi keripik kentang yang lebih lancar, dan juga untuk memastikan kualitas produk keripik kentang.
Bisakah saya membuat kentang goreng dengan line keripik kentang otomatis ini juga?
Faktanya, teknologi pengolahan keripik kentang goreng dan kentang goreng goreng hampir sama. Jika produsen keripik kentang ingin menggunakan line pengolahan keripik kentang otomatis ini untuk memproduksi kentang goreng, juga bisa. Produsen hanya perlu mengganti mesin pemotong kentang di line produksi.
Perbedaan utama antara bentuk kentang goreng dan keripik kentang terletak pada mesin pemotong kentang. Dengan mengganti mesin pemotong yang berbeda, pelanggan dapat menggunakan line produksi yang sama untuk memproduksi kentang goreng dan keripik secara bersamaan, yang dapat menghemat biaya dan meningkatkan manfaat ekonomi.
Video kerja dari line keripik kentang otomatis
Bahan apa yang digunakan untuk peralatan produksi keripik kentang Anda?
Seluruh peralatan kami terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi. Dan kami mendukung pelanggan untuk datang ke pabrik kami untuk inspeksi langsung.
Berapa lama proses pengeringan dan penghilangan minyak?
Sekitar 2 menit. Dan ini tergantung pada kebutuhan produksi Anda yang sebenarnya.
Bisakah suhu mesin blanching dan mesin penggorengan disesuaikan?
Ya, tentu saja. Suhu mereka dapat diatur atau disesuaikan secara seragam pada kabinet kontrol listrik.
Berapa banyak produk jadi yang dapat diproduksi dari 1kg kentang?
Tergantung pada jenis bahan baku dan kesegaran bahan, serta metode operasional pekerja dan faktor lainnya, situasi produksi spesifik akan berbeda. Secara umum, 1 kg kentang dapat menghasilkan sekitar 0,6-0,7 kg kentang goreng beku atau 0,3 kg keripik kentang.
Berapa kilogram yang dapat dibersihkan per batch saat mesin pencuci kentang dalam line produksi keripik kentang beroperasi? Berapa lama biasanya memakan waktu?
Model berbeda dari mesin pencuci ini memiliki output yang berbeda, dan jumlah setiap batch juga berbeda. Mesin pencuci dengan kapasitas pengolahan 200kg/jam dapat menampung sekitar 40kg dalam setiap batch. Pembersihan kentang segar memakan waktu sekitar 1-2 menit, dan kentang yang disimpan lama memakan waktu sekitar 5-6 menit.