Mengembangkan produksi sesuai kondisi lokal adalah cara yang sangat efektif untuk mengembangkan ekonomi. Di Lebanon, memanfaatkan sumber daya kentang lokal secara penuh untuk memproduksi keripik kentang yang lezat adalah investasi yang baik. Jadi, bagaimana prospek pasar pengolahan keripik kentang di Lebanon?
Budidaya kentang di Lebanon
Meskipun Lebanon memiliki wilayah yang kecil, pengembangan pertaniannya cukup baik. Lebanon terletak di zona iklim kontinental sedang dengan perbedaan suhu yang besar. Terutama di musim panas, air dan panas cukup, cocok untuk pertumbuhan tanaman, dan sangat cocok untuk pertumbuhan berbagai tanaman.
Tanaman utama di Lebanon meliputi sereal, kentang, kacang-kacangan, dan tanaman pakan. Di antara mereka, nilai output kentang adalah yang tertinggi, dan terus tumbuh. Pada tahun 2015, nilai produksi kentang Lebanon mencapai US $165 juta. Peningkatan hasil tanaman ini didukung oleh peningkatan lahan pertanian. Luas lahan yang dibudidayakan di Lebanon telah meningkat sebesar 40% selama empat tahun terakhir, mencapai 15.000 hektar.
Pemanfaatan kentang di Lebanon
Polanya konsumsi utama kentang Lebanon dibagi menjadi tiga jenis: konsumsi harian, pengolahan kentang mendalam, dan ekspor kentang. Di antara mereka, jumlah kentang yang digunakan untuk konsumsi warga harian sekitar 20% dari total produksi kentang Lebanon.
Volume ekspor kentang Lebanon cukup besar, dan negara-negara pengekspornya terutama beberapa negara Eropa. Menurut statistik, Lebanon mengekspor lebih dari 50.000 ton kentang ke Eropa setiap tahun.
Dalam pengolahan kentang yang mendalam di Lebanon, Lebanon terutama memproduksi keripik kentang dan kentang goreng. Saat ini, produsen keripik kentang terbesar di Lebanon adalah Daher Foods, dan produsen kentang goreng terbesar adalah Malco Group.
Apa prospek pengembangan produksi keripik kentang di Lebanon?
Mengembangkan industri pengolahan keripik kentang di Lebanon, terutama berinvestasi dalam pabrik pengolahan keripik kentang kecil, memiliki prospek pasar yang besar. Mengapa? Ada tiga keuntungan utama dari pengolahan keripik kentang Lebanon: 1. Bahan baku yang melimpah. 2. Pasar keripik kentang yang besar. 3. Biaya tenaga kerja yang rendah.
Peralatan yang diperlukan untuk berinvestasi dalam pabrik pengolahan keripik kentang kecil di Lebanon terutama adalah lini pengolahan keripik kentang semi-otomatis. Output dari lini keripik kentang ini berkisar antara 50kg / jam hingga 500kg / jam, dan pelanggan dapat memilih sesuai kebutuhan produksi mereka.
