100kg/hポテトチップス処理プラントは、小規模から中規模のポテトチップス処理設備です。主な機能は、ポテトの洗浄、皮むき、スライス、ブランチング、脱水、乾燥、揚げ、油除去、味付け、包装です。この商業用小規模揚げポテトチップス生産ラインは、投資資金が限られている事業者に非常に適しています。ジャガイモ、サツマイモ、アーティチョークなどもこの処理プラントを使用してカリカリのチップスを作ることができます。
100kg/hポテトチップス処理プラントに必要な設備
| 詳細 | 技術データ | パラメータ |
| モデル：TZ-800 |  | 容量：700kg/h 容量：600kg/h 寸法：16000*850*800mm 電圧：220V、50Hz、単相 電力：1.1kw ブラシ： 9 素材：304ステンレス鋼 ローラー：9個 車輪付き機械、スプレー、水トレイ 車輪、スプレー、水トレイ付きの機械。排水を水トレイに集めて衛生的な環境を保護します。 |
| カッター |  | 機能：さつまいも、じゃがいも、大根などを切ることができ、広く使用されます サイズ：750*520*900mm 寸法：950*800*950mm 重量：70kg 電力：0.75KW 材料：全て304ステンレス鋼 ナイフ：2mmまたは必要に応じて 機能：サツマイモ、ジャガイモ、ダイコンなどを切ることができ、広く使用されています。 |
| ブランチング機 |  | モデル：TZ-700 電力：42kw 電圧：220V、50Hz、単相 ブラシ： 9 サイズ：2200*700*950mm 電力：48kw 容量：100kg/h 50kg/バッチ（2フレーム） ローラー：9個 一回のバッチ：1-2分 機能：デンプンを除去する |
| 脱水機 |  | モデル：TZ-900 寸法：1600*850*800mm サイズ：1100*500*850mm 電圧：220V、50Hz、単相 機能：揚げたポテトチップスの表面油を除去した後、この機械を使用してから冷凍機に入れます。 重量：350kg ローラー：9個 一回のバッチ：1-3分 機能：ポテトチップスをブランチングした後、表面に水分があるため直接揚げることができません。そのため、この機械を使って水分を除去します。脱水時間は自分で設定できます。 |
| 揚げ機 |  | モデル：TZ-700 電力：42kw 電圧：220V、50Hz、単相 重量：120kg サイズ：1200*700*950mm 容量：100kg/h ローラー：9個 揚げ温度：160-180℃ 機能：ポテトチップスを揚げる。揚げ機は一定の温度を制御できるため、均一な加熱を維持できます。揚げ油の残留物は自動的にろ過され、油の品質を確保します。 |
| 重量：360kg |  | モデル：TZ-900 寸法：1600*850*800mm 容量：300kg/h 電圧：220V、50Hz、単相 重量：180kg 重量：350kg ローラー：9個 機能：揚げた後、この機械を使って表面の油を除去します。 |
| 調味機 |  | モデル：TZ–800 重量：130kg 電力：1.1kw サイズ：1000*500*700mm 電圧：220V、50Hz、単相 ローラー：9個 |
100kg/hポテトチップス処理プラントに関するFAQ
味付けポテトチップスはどう梱包しますか？
揚げたポテトチップスはサクサクしており、梱包時に壊れやすいため、窒素充填機能付きのポテトチップス包装機を選ぶことが一般的です。当工場の真空包装機は、冷凍フレンチフライだけでなく、ポテトチップスなどのサクサクした食品の窒素充填包装も可能です。
ポテトチップスは波形に成形できますか？
はい、もちろんです。ポテトスライサーのカッターは交換可能です。ユーザーは同時に2つのカッターを購入できます。使用時に必要なポテトカッターに交換できます。さらに、当社は低コストで以下のポテトスライサーも提供しています。スライサーにはさまざまな直径の給料口があり、さまざまなサイズのジャガイモやタロイモ、サツマイモなどの根菜類の処理に使用できます。
ポテトチップス揚げ機はガスで加熱できますか？
もちろんです。弊社が設計したポテトチップス揚げ機はガスと電気の両方で加熱可能です。ガス式フライヤーは電力資源が乏しい地域での使用により適しています。さらに、電気式フライヤーと比較して、ガス式ポテトチップスフライヤーは処理コストを節約できます。