揚げバナナチップスを販売するための処理方法は？

揚げバナナチップスは非常に伝統的なスナックで、食後のデザートスナックとしても食べられます。サクサクで美味しく、ポテトチップスの代わりとしてよく使われます。私たちは揚げバナナチップスの製造工程に特化したラインを持っており、揚げバナナチップス事業を始めたい方に最適です。

揚げバナナチップスの紹介

プランテンは未熟な緑色の状態でも完全に熟した状態でも食べることができます。揚げバナナチップスの製造には、黄色に変わり始めた緑色のものを使用するのが最適です。非常に緑色のスティックフィルムを使用すると、皮をむくのが難しく、甘さもほとんどありません。しかし、プランテンがちょうど茶色くなり始めたときは、十分なデンプンがあり、カリカリのチップスを作ることができるだけでなく、少し甘みもあります。スパイスや海塩と混ぜると、この甘さがチップスに追加の風味を加えます。

プランテンとバナナの違い

プランテンはバナナ科の一員ですが、デンプンが多く、糖分が少ないです。バナナよりも大きく、皮がはるかに厚く、通常は未熟な緑色の状態で食べられます。果物ですが、糖分が少なくデンプンが多いため、野菜として扱われます。焼いたり、揚げたり、グリルしたり、もちろんプランテンチップスにしたりできます！もちろん、バナナチップスも揚げて揚げバナナチップスのおやつにすることができます。

揚げバナナチップスの製造工程

揚げバナナチップスの製造工程には、バナナの皮むき、スライス、ブランチング、乾燥、揚げる、味付け、包装があります。揚げバナナチップスの製造全工程で必要な主な機械は、バナナの皮むき機、スライサー、揚げ機、および真空包装機です。特に重要なのは、包装時に真空包装機を使用するのが最適で、揚げバナナチップスを長時間サクサクに保つことができる点です。

揚げバナナチップス事業の市場潜在性

現在、揚げバナナチップスの開発は非常に良い市場展望を持っています。小規模な揚げバナナチップスのビジネスを始める場合、映画館、ショッピングモール、駅などの小売店に行き、販売することができます。生産規模を拡大したい場合は、大手スーパーマーケットと提携し、真空パックの袋を使用して販売することも可能です。販売。

フライドポテトやチップスの 製造工程は、プランテンチップスとほぼ同じです。詳細については、当社のウェブサイトで学ぶか、いつでもお問い合わせください。