바나나 칩 제품이 시판되면 굽거나 튀겨진 경우를 막론하고 일반적으로 전문 바나나 칩 가공 공장에서 만들어집니다. 더구나 바나나 칩은 달콤한 맛, 풍부한 영양, 보관이 쉬워 소비자들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
현재 태국, 싱가포르, 인도네시아 등 동남아시아 국가의 고객들은 대규모로 맛있는 바나나 칩을 생산하기 위해 완전세트의 튀긴 바나나 칩 생산 라인을 구입했으며 큰 이익을 얻고 있습니다.
구운 바나나 칩 vs 튀긴 바나나 칩
바나나 칩은 튀김, 굽기, 탈수/전자레인지로 만든 맛있는 칩입니다. 서로 다른 방법은 바나나 칩에 다양한 풍미를 만들 수 있습니다. 시중의 일반적인 바나나 칩 제품은 보통 구운 바나나 칩과 튀긴 바나나 칩으로 나뉩니다.
구운 바나나 칩의 생산 공정: 생 바나나 껍질 제거-바나나 조각으로 자르기-바나나 조각의 약간의 데침-물 제거를 위한 흔들림-연속 건조기에서 건조(또는 탈수된 바나나 조각 위에 기름층을 입힌 다음 오븐에 굽기).
튀긴 바나나 칩의 생산 공정: 튀긴 바나나 칩 생산을 위해서는 반자동 바나나 칩 생산 라인과 전자동 바나나 칩 가공 라인 중에서 선택할 수 있습니다. 주요 생산 공정은 껍질 벗기기, 자르기, 세척, 공기 건조, 튀기기, 양념, 포장으로 구성됩니다.
사람들이 왜 튀긴 바나나 칩을 생산합니까?
바나나는 천연 식품이며 보존 시간이 더 깁니다. 또한 생산이 비교적 지역적이고 더운 다습한 기후가 신선한 바나나 생산에 적합합니다.
생산지역에서 바나나를 바나나 칩으로 가공하는 것은 장기간 저장으로 인한 바나나 부패로 인한 손실을 줄일 뿐만 아니라 바나나 재배 지역과 멀리 떨어진 사람들이 영양가 있는 바나나 조각을 맛볼 수 있게 하여 시장 수요를 충족시킬 뿐 아니라 막대한 수익을 창출합니다.
따라서 싱가포르, 베트남, 태국 등 바나나 생산이 큰 동남아시아 다수의 국가들이 바나나 칩 가공 공장을 많이 가동했고, 대규모로 바나나 칩을 생산하기 위해 일련의 튀긴 바나나 칩 기계를 이용하고 있습니다. 이 바나나 칩은 국내 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 세계로 수출되어 수익을 증가시킵니다.
