맛있고 바삭한 감자칩을 만들기 위해 집이나 공장에서 감자칩 기계 세트를 사용하여 만들 수 있습니다. 투자자가 감자칩 생산 계획이 있다면, 일련의 감자칩 가공 기계의 성능을 이해하는 것 외에도, 고품질 감자칩을 대량 생산하기 위해 감자칩 생산 장비를 어떻게 사용하는지도 알아야 합니다.
공장 내 감자칩 제조 상세 과정
공장에서 대량으로 감자칩을 만드는 구체적인 과정: 먼저, 자동 세척 및 껍질 벗기는 기계로 감자를 원료로 껍질을 벗기고 세척합니다. 그 후, 세척 및 껍질 벗긴 감자는 검사 테이블로 이송되고, 벗겨진 감자는 수작업으로 선별 및 분류됩니다.
벨트 컨베이어는 껍질 벗긴 감자를 자동 슬라이서에 공급합니다. 감자가 필요한 조각으로 자른 후, 자유 전분은 물로 세척됩니다. 세척된 감자칩은 데치기 기계로 보내어 데칩니다.
세척 및 데친 감자칩은 많은 양의 부착된 수분을 함유하고 있어, 강력한 바람이 있는 진동 체를 사용하여 개별 감자칩을 분리하고 부착된 수분을 불어 건조시킵니다. 그런 다음 프라이어 기계로 이송되어 감자칩의 수분 함량을 80%에서 2%로 줄여 바삭한 감자칩을 얻습니다.
튀긴 감자칩 완제품의 기름 함량은 30%에서 40% 사이이므로, 자동 탈지 기계를 사용하여 제품 표면에 남아있는 기름을 배출합니다. 그 후 감자칩은 드럼 조미 기계로 이송되어 조미됩니다.
가공업체는 다양한 제품에 따라 다양한 조미료를 추가할 수 있습니다. 그 후 조미된 감자칩은 포장 작업장으로 전달되어 필요한 크기와 모양으로 포장됩니다.
Taizy에서 일반적으로 판매되는 감자칩 가공 라인
현재, Taizy 감자칩 생산 라인은 이집트, 미국, 터키, 러시아, 싱가포르, 말레이시아, 프랑스, 브라질 등 50개국 이상에 수출되어 성공적으로 설치 및 사용되고 있습니다. 50kg/h-300kg/h, 500kg/h-2T 등 대형, 중형, 소형 감자칩 생산 라인이 전 세계에서 가동 중입니다.
