A linha de produção industrial de batatas fritas é fabricada para fazer batatas fritas crocantes a partir de batata natural, batata doce, mandioca, etc. O processo de produção desta linha comercial de batatas fritas inclui principalmente lavar, descascar, fatiar, escaldar, desidratar, fritar, desengordurar, temperar e embalagem. E de acordo com as diferentes necessidades do cliente, a máquina para fazer batatas fritas pode ser personalizada em uma linha de produção semiautomática de batatas fritas e uma linha de produção de batatas fritas totalmente automática, a produção está entre 50kg/h e 1000kg/h. As fábricas de processamento de batatas fritas com preços preferenciais são a melhor escolha para a maioria dos pequenos e médios produtores de batatas fritas e também são um bom projeto de produção com retornos rápidos e alto retorno sobre o investimento.
Matérias-primas para fazer chips de batata crocantes
As matérias-primas para o processamento de batatas fritas são geralmente vários tipos de batatas. Os processadores geralmente cooperam com os produtores de batata ou compram grandes quantidades de batatas frescas. Para fazer batatas fritas com melhor sabor, os processadores também podem cultivar batatas fritas com baixo teor de amido, como a Lay’s.
Além disso, alguns processadores de batatas fritas também optam por usar batata-doce e mandioca para processar batatas fritas. Na verdade, seus métodos de processamento são os mesmos, então os clientes podem processar muitas batatas fritas diferentes após escolher a linha de produção de batatas fritas.
Produtos finais da fábrica de batatas fritas
Os chips crocantes produzidos pela linha de processamento de batatas fritas geralmente são originais, mas os processadores de batatas fritas geralmente os temperam. Os processadores de batatas fritas geralmente preparam receitas de temperos para vários sabores populares de batatas fritas no mercado e temperam as batatas produzidas para venda.
Linha de produção de batatas fritas semi-automática
A principal característica da linha de produção semiautomática de batata frita é que seu processo de produção requer a participação de vários trabalhadores e o processo de produção é relativamente flexível. Toda a linha de produção geralmente requer de 5 a 10 trabalhadores. Como o preço é relativamente barato, muitos investidores com orçamentos de investimento mais baixos geralmente escolhem essas pequenas fábricas de batatas fritas. A capacidade das linhas semiautomáticas de batatas fritas comumente vendidas é de 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h e 300kg/h.
Lista de máquinas da fábrica de processamento de batatas fritas de pequeno porte
| NÃO. | Nome da maquina |
| 1 | Máquina elétrica de lavar e descascar |
| 2 | Cortador de batatas fritas ondulado e plano |
| 3 | Máquina de branqueamento |
| 4 | Máquina de desidratação |
| 5 | Máquina de fritar |
| 6 | Máquina de desengorduramento |
| 7 | Máquina de tempero |
| 8 | Máquina de embalagem de batatas fritas |
O fluxo de processamento da linha de batatas fritas semi-automática
Na verdade, o processo de produção de batatas fritas e batatas fritas é muito semelhante, e parte dos equipamentos utilizados é o mesmo. O processo de produção da linha semiautomática de processamento de batatas fritas é 1. Limpeza e descascamento de batatas; 2. Fatias de batata(ondulado ou plano); 3. Branqueamento de batatas fritas; 4. Desidratação; 5. Fritar batatas fritas; 6. Desengorduramento; 7. Tempero de batata frita; 8. Embalagem de batata frita.
Vídeo da pequena fábrica de processamento de batatas fritas
Etapas para fazer batatas fritas
Lavagem e descascamento
O objetivo da limpeza e descascamento das batatas é principalmente manter as batatas limpas e higiênicas. Antes de lavar as batatas, é melhor separar as batatas ruins e pedras e outras impurezas.
Corte de fatias de batata onduladas ou planas
Existem dois tipos de equipamento para fatiar batatas: uma máquina de fatiar com pressão para baixo e uma máquina de fatiar multifuncional. Este cortador de batatas multifuncional é mais prático e pode cortar as batatas em fatias onduladas e planas com espessura ajustável, trocando os diferentes cortadores.
Branqueamento das fatias de batata
O processo de branqueamento de batatas fritas pode não apenas remover rapidamente o excesso de amido de batata, mas também proteger a cor original das batatas. A temperatura de branqueamento é de 80 ℃ -100 ℃ e o tempo é de cerca de 1-2 minutos.
Desidratação das batatas fritas branqueadas
As batatas fritas após a desidratação não causarão respingos de gotas de óleo durante a fritura, o que pode garantir a segurança da produção. Também economiza tempo de fritura. O tempo de desidratação é de cerca de 2 minutos.
Fritura das batatas fritas
O tempo de fritura das batatas fritas é geralmente de 5 minutos, e a temperatura de fritura está entre 160 °C e 180 °C. O método de aquecimento do fritador de batatas pode escolher aquecimento elétrico ou aquecimento a gás.
Desengorduramento das batatas fritas
A máquina automática de desengorduramento pode remover rapidamente o excesso de óleo na superfície das batatas fritas, tornando as batatas fritas mais saborosas e mais benéficas à saúde.
Tempero para chips crocantes
Usar este tipo de máquina de tempero elétrica pode tornar o sabor das batatas fritas mais abundante. Os clientes podem preparar uma variedade de temperos diferentes e, em seguida, usar esta máquina para mistura rápida e uniforme.
Embalagem de batatas fritas
A última etapa da linha de processamento de batatas fritas de pequeno porte é embalar as batatas fritas em sacos. Esta máquina de embalagem a vácuo tem a função de preenchimento de nitrogênio, de modo que pode reduzir a taxa de danos ao embalar as batatas fritas.
Linha de produção de batatas fritas totalmente automática
A linha de produção de batatas fritas em grande escala é uma boa escolha para processadores de batatas fritas de médio e grande porte. Baseada na fábrica semiautomática de batatas fritas, esta fábrica de batatas fritas substitui o trabalho manual por equipamentos de transporte automático em pontos-chave, garantindo assim a higiene do produto e melhorando a eficiência da produção.
Detalhes da fábrica de processamento automático de batatas fritas
Outro refrigerador de ar para baixar rapidamente a temperatura das batatas fritas
O quarto transportador de elevação é usado principalmente para transportar as batatas fritas até a máquina automática de tempero para misturar
Máquina de tempero rotativa com pesagem automática e temporização de descarga dos temperos
Máquina de embalagem de batatas fritas com baixa taxa de quebra e alta velocidade de embalagem
A produção das máquinas de fazer batatas fritas que podemos oferecer
20-50kg/h, 50-100kg/h, 150kg/h, 200kg/h e 300kg/h (os mais pedidos), 350kg/h, 400kg/h, 500kg/h ou rendimento maior. Também podemos personalizar a capacidade da linha de produção de batatas fritas com base nas necessidades reais dos clientes.
Por que escolher a linha de produção de batatas fritas para fazer chips crocantes?
Embora possamos fazer deliciosas batatas fritas em casa, para realizar a produção comercial de batatas fritas crocantes, devemos contar com fábricas industriais de processamento de batatas fritas. A máquina de processamento de batatas fritas pode processar automaticamente batatas, mandioca, batata doce e outros materiais e, finalmente, fazer salgadinhos de batatas fritas de vários sabores. O sabor dessas batatas fritas é comparável ao das batatas fritas caseiras e ainda mais atraente do que as batatas fritas caseiras.
Hoje, o negócio de processamento de batatas fritas tornou-se um projeto de investimento lucrativo. Essa é a batata frita, um lanche que as pessoas geralmente adoram há muito tempo, e a demanda do mercado tem sido grande, por isso pode garantir as vendas dos processadores de batata frita. Além disso, o custo de investimento do negócio de produção de batatas fritas é relativamente baixo e o seu preço é aceitável para a maioria dos investidores.
O ponto mais importante é que a margem de lucro da produção de batatas fritas é muito elevada. Os investidores podem não só ganhar dinheiro, mas também promover o emprego dos trabalhadores e promover o desenvolvimento da economia regional, pelo que normalmente obtêm apoio do governo local.
Conselhos de produção para produtores de batatas fritas
1. Na fase inicial do investimento em linhas de processamento de batatas fritas, a maioria dos fabricantes de batatas fritas deve fazer uma boa pesquisa de mercado, incluindo análise do mercado local, preços das matérias-primas, preços da mão de obra, seleção do local da fábrica, fornecimento de energia, seleção de equipamentos e outros aspectos.
2. Especialmente ao escolher equipamentos de processamento de batatas fritas, é importante escolher um fabricante de máquinas para batatas fritas com forte capacidade de produção, alta qualidade do produto e uma boa reputação corporativa.
3. Na fase inicial do processamento de batatas fritas, os fabricantes geralmente não se apressam com a produção em massa, mas devem estar familiarizados com o processo de produção e os detalhes das batatas fritas. Explore rapidamente um conjunto dos melhores métodos de produção em um período de tempo, de modo a garantir um processo de produção de batatas fritas mais suave e também para garantir a qualidade dos produtos de batatas fritas.
Posso fazer batatas fritas com esta linha automática de batatas fritas também?
Na verdade, a tecnologia de processamento de batatas fritas e batatas fritas é basicamente a mesma. Se o produtor de batatas fritas quiser usar esta linha automática de processamento de batatas fritas para produzir batatas fritas, também funciona. O fabricante só precisa substituir a máquina de cortar batatas na linha de produção.
A diferença entre a forma das batatas fritas e das batatas fritas é determinada principalmente pelo cortador de batatas. Ao substituir diferentes máquinas de corte, os clientes podem usar a mesma linha de produção para produzir batatas fritas e chips ao mesmo tempo, o que pode economizar custos e aumentar os benefícios econômicos.
Vídeo de trabalho da linha automática de batatas fritas
De que material é feito o seu equipamento de produção de batatas fritas?
Todo o nosso equipamento é feito de aço inoxidável 304 de alta qualidade. E apoiamos os clientes a virem à nossa fábrica para inspecionar as mercadorias pessoalmente.
Quanto tempo leva para desidratar e desengordurar?
São cerca de 2 minutos. E é determinado de acordo com suas necessidades reais de produção.
A temperatura da máquina de branqueamento e da máquina de fritura pode ser ajustada?
Sim claro. Sua temperatura pode ser definida ou ajustada uniformemente no gabinete de controle elétrico.
Quantos produtos acabados podem ser produzidos a partir de 1 kg de batatas?
Dependendo do tipo de matéria-prima e do frescor do cliente, bem como do método de operação do trabalhador e de outros fatores, a situação específica de produção será diferente. Em geral, 1 kg de batatas pode produzir cerca de 0,6-0,7 kg de batatas fritas congeladas ou 0,3 kg de batatas fritas.
Quantos quilos podem ser limpos por lote quando a máquina de limpeza de batatas na linha de produção de batatas fritas está em funcionamento? Quanto tempo leva normalmente?
Diferentes modelos desta máquina de lavar têm rendimentos diferentes e a quantidade de cada lote também é diferente. A máquina de lavar com capacidade de processamento de 200kg/h pode colocar cerca de 40kg em cada lote. A limpeza de batatas frescas leva cerca de 1-2 minutos, e as batatas armazenadas por muito tempo levam cerca de 5-6 minutos.