Para fazer batatas fritas deliciosas e crocantes, podemos fazê-las em casa ou em fábricas com todo o conjunto de máquinas para batatas fritas. Se os investidores têm o plano de produzir batatas fritas, além de entender o desempenho de uma série de máquinas para processamento de batatas fritas, também precisam entender como usar o equipamento de produção de batatas fritas para produzir em massa batatas fritas de alta qualidade em fábricas.
Processo detalhado de fabricação de batatas fritas em fábricas
O processo específico de fazer batatas fritas em grandes quantidades na fábrica: Primeiro, use uma máquina automática de lavagem e descascamento para descascar e limpar as batatas como matéria-prima. Depois disso, as batatas lavadas e descascadas são transportadas para a mesa de inspeção, e as batatas descascadas são classificadas manualmente.
O transportador de correia então alimenta as batatas descascadas em um fatiador automático. Após as batatas serem cortadas nas fatias necessárias, o amido livre é lavado com água. As batatas fritas lavadas são enviadas para uma máquina de branqueamento para branqueamento.
As batatas fritas lavadas e branqueadas carregam uma grande quantidade de água anexada, por isso utiliza-se uma peneira vibratória com um vento forte para separar as batatas fritas individuais e secar a água anexada. Em seguida, são transferidas para uma máquina de fritura, e o teor de umidade das batatas fritas é reduzido de 80% para 2% para obter batatas fritas crocantes.
O teor de óleo no produto acabado de batatas fritas é entre 30% e 40%, por isso uma máquina automática de desoleagem é utilizada para drenar o óleo restante na superfície do produto. Depois disso, as batatas fritas são transportadas para uma máquina de tempero em tambor para tempero.
Os processadores podem adicionar temperos diferentes com base em produtos diferentes. Em seguida, as batatas fritas com sabor são entregues na oficina de embalagem e o produto é embalado no tamanho e formato desejados.
As linhas de processamento de batatas fritas mais vendidas na Taizy
Atualmente, as linhas de produção de batatas fritas Taizy foram exportadas e instaladas e utilizadas com sucesso em mais de 50 países, como Egito, Estados Unidos, Turquia, Rússia, Cingapura, Malásia, França, Brasil e assim por diante. E linhas de produção de batatas fritas grandes, médias e pequenas, como 50kg / h-300kg / h, 500kg / h-2T foram colocadas em produção em todo o mundo.
