Жареные чипсы из подорожника — очень популярная закуска в Африке. Обычно чипсы из подорожника готовят из зеленых бананов или не полностью созревших бананов. Из-за низкой себестоимости производства и высокой прибыли от производства чипсов из подорожника инвестиции в производство чипсов из подорожника постепенно стали растущей отраслью в Нигерии, Гане, Замбии и других странах. Итак, сколько стоит производство чипсов из подорожника в Нигерии?
Почему подорожник больше подходит для изготовления чипсов из подорожника?
Подорожник очень похож на бананы, но его вкус и способ приготовления сильно отличаются. Бананы имеют более сладкий вкус и становятся мягкими, когда созреют. Подорожник богат крахмалом, но содержит меньше сахара, чем бананы. Подорожник обычно крупнее и жестче бананов, а кожица у него намного толще.
Они могут быть зелеными, желтыми или очень темно-коричневыми. Поэтому подорожник нельзя есть сырым, а только после приготовления. Подорожник часто перерабатывают в соленые блюда или жареные закуски. Подорожники съедобны на любой стадии созревания, но перед употреблением их необходимо очистить и приготовить.
В настоящее время в Нигерии бизнес по переработке чипсов из подорожника успешно превратил подорожник в экономические выгоды. При производстве чипсов из подорожника зеленый или желтый подорожник очищают, затем нарезают тонкими ломтиками, после чего нарезанные чипсы из подорожника обжаривают и приправляют. Наконец, обжаренные чипсы из подорожника можно упаковать упаковочной машиной.
Стоимость производства чипсов из подорожника в Нигерии
В Нигерии, как и в других африканских странах, для коммерческого производства жареных чипсов из подорожника требуется полный комплект линий по производству чипсов из подорожника. Это связано с тем, что ручное производство чипсов из подорожника очень неэффективно и антисанитарно.
Производительность коммерческого завода по переработке чипсов из подорожника обычно составляет от 100 кг/ч до 500 кг/ч, а эффективность производства очень высока, что может заменить около 5-10 рабочих. Линия по производству жареных чипсов из подорожника в основном включает в себя машину для очистки, ломтерезку, фритюрницу, обезжириватель, машину для приправки и упаковочную машину.
Как правило, производители могут рекомендовать пользователям подходящее технологическое оборудование и схемы производства чипсов из подорожника в соответствии с их потребностями. Например, мы можем настроить линию по производству чипсов из подорожника производительностью 50 кг/ч для клиентов. Если инвестиционный бюджет клиента невелик, мы также посоветуем клиентам не приобретать упаковочные машины и другое вспомогательное оборудование, чтобы сэкономить средства.
Стоимость производства чипсов из подорожника в Нигерии в основном включает в себя стоимость приобретения оборудования, затраты на сырье, затраты на рабочую силу и затраты на строительство завода.
