ایک بڑے آلو پیداوار اور کھپت کے ملک کے طور پر، روس کی فرینچ فرائز پروسیسنگ صنعت نے حالیہ سالوں میں تیزی سے ترقی کی ہے۔ خاص طور پر، روس میں بہت سے چھوٹے منجمد فرینچ فرائز پلانٹس آہستہ آہستہ قائم ہو رہے ہیں، تو روس میں منجمد فرینچ فرائز پروسیسنگ پلانٹس کے قیام کے فوائد کیا ہیں؟ فرینچ فرائز مشین بنانے والی کمپنیاں آپ کے لیے یہاں تفصیل سے تجزیہ کریں گی۔
روس کے منجمد فرینچ فرائز پروسیسنگ کاروبار کے اہم عوامل
1. روس کی بڑی آلو پیداوار
روس کی آلو کی پیداوار عالمی آلو کا 7.62% ہے۔ 2017 میں، روس نے 29.59 ملین ٹن آلو پیدا کیے۔ اب اس کا آلو کا کاشت کا علاقہ 1.88 ملین ہیکٹر ہے (تقریباً 28.2 ملین مایہ)۔ روس میں زیادہ تر آلو ایک خاندان کے فارم پر اگائے جاتے ہیں، اور آلو کے فارم کسی مخصوص علاقے میں مرکوز نہیں ہیں بلکہ پورے ملک میں پھیلے ہوئے ہیں۔

رپورٹ کے مطابق، 2014 سے 2018 کے درمیان روس کی آلو کی پیداوار میں 9 گنا اضافہ ہوا ہے، جس سے اس کی پیداوار 4,700 ٹن سے بڑھ کر 42,400 ٹن ہو گئی ہے۔ 2014-2017 کے دوران، اس کی سالانہ آلو کی پیداوار 4,600 سے 6,100 ٹن کے درمیان رہی۔ پانچ سالوں میں، اس کا اہم پیداوار میں اضافہ 2018 میں ہوا، جو 2017 سے 9.2 گنا زیادہ تھا۔ سروے سے معلوم ہوتا ہے کہ روس میں آلو کی پیداوار میں اس نمایاں اضافے کی اصل وجہ منجمد فرینچ فرائز کی بڑھتی ہوئی طلب ہے۔
2. روس کے منجمد فرینچ فرائز کا مارکیٹ میں اچھا فروخت
روس کے مجموعی منجمد فرینچ فرائز کی فروخت کا اشاریہ نہ صرف مثبت ترقی کی شرح ہے بلکہ یہ ایک مطلق زیادہ سے زیادہ بھی ہے۔ اس کی منجمد فرائز کی فروخت کا حجم 480% بڑھ گیا ہے، اور اس کی پیداوار اور فروخت کا حجم 2019 میں بھی جاری رہے گا۔ لیپیسک اوبلسٹ فیکٹری کے کمیشن کے تناظر میں، روسی فرائز کی پیداوار کے علاقے میں بڑے پیمانے پر تبدیلیاں آئیں ہیں۔

منجمد فرینچ فرائز کی مجموعی ساخت میں، لیپیسک علاقہ سب سے آگے ہے۔ روس میں منجمد فرینچ فرائز کی ملکی پیداوار میں اضافے کے ساتھ، اس کی برآمدی فراہمی میں زبردست اضافہ ہوا ہے، اور اس کا عالمی مارکیٹ میں برآمدی حجم تقریباً 6 گنا بڑھ گیا ہے۔ اسی وقت، اس کی فرینچ فرائز کی درآمدات کم ہونے لگیں، اور مجموعی طور پر تقریباً 50% کم ہو گئیں۔
آج، روس کے کچھ بڑے شہروں میں بڑے پیمانے پر منجمد فرائز فیکٹریاں قائم کی گئی ہیں۔ تاہم، بہت کم چھوٹے پیمانے پر منجمد فرینچ فرائز پلانٹس ہیں، جو مقامی شہروں کو بروقت فرائز فراہم کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ اس لیے، روس میں چھوٹے منجمد فرینچ فرائز پلانٹ میں سرمایہ کاری کرنا فائدہ مند ہے ۔





