当大量薯片放入锅中调味时 薯片加工厂，基本不使用人工调味，而是使用专门的薯片调味机进行调味。
用户在选择工业薯片调味机时，应根据自己工厂薯片、薯条的加工量来选择。常见的薯片、薯条调味设备有八角调味机和旋转式调味机。
为什么要用薯片调味机而不是人工调味？
1、薯片、薯条调味料植物性重
工厂生产薯片、薯条时，产量通常都很大，较大的工厂产量甚至超过每小时1吨。在这种情况下，薯片、薯条的人工调味根本无法满足实际生产需要。使用薯片调味机进行大规模调味，不仅可以减少大量的人工，还可以提高生产效率，缩短加工时间。
2、人工调味不均匀会影响薯片的口感
薯片、薯条使用人工调味料时，会出现调味不均匀的情况，影响薯片、薯条的口感和销售。人工调味时，调味粉是人工添加的。没有经验的工人会很难控制调味料的添加量，会出现调味料加多或少的情况。全自动薯片薯条调味机具有自动称重、定时投料功能，可以保持每批薯片薯条的口感一致。
如何选择适合加工薯片、薯条的调味机？
在工厂加工薯片和薯条时，常用的两种调味机是 八角调味机 和 旋转式调味机. 这两款食品调味机适用于不同的薯片加工厂。
八角调味机的产量通常较小，比较适合小型薯片、薯片生产线和半自动薯片加工线。该机每批的调味量主要由其容量决定，其调味时间和转速均可调节。
旋转式调味机常用于大型薯片、薯条加工生产线，适合加工大量薯片、薯条。调味机在运行过程中可连续加工，并具有定量添加调味料的功能。并且调味机的速度可以调节。
