经典的美式薯条通常是使用快速冷冻机制作的冷冻薯条。对于大规模生产冷冻薯条，商业冷冻薯条冷冻机将是一个非常好的选择。这个即时冷冻机的使用优势是什么？
什么是冷冻薯条冷冻机？
快速薯条冷冻机也叫超低温冷冻机。这是一种高效的冷冻设备，可以在新鲜原材料经过适当预处理后，在非常短的时间内处理大量产品。
事实上，速冻机的用途有很多，从食品行业到医疗行业。根据不同的使用环境和使用效果要求，速冻机的制冷空间从-45℃到0℃，各有其区段。根据用途，速冻机有两种类型：商用速冻机和实验室速冻机。
商业快速冷冻机主要用于快速冷却食品，以达到保持食品营养不流失和新鲜口感的效果。实验室专用快速冷冻机主要用于恒温恒湿测试产品和实验测试。
冷冻薯条快速冷冻机的结构
1、冷凝区：位于冷柜底部，主要部件是冷凝器。
2、电子区：位于机器底部，包含控制器、电源元件及电线。
3、蒸发区：位于冷冻柜内冷藏室后面，主要部件是蒸发器。
4、储藏区：位于机舱内，用于冷冻、冷藏食物。
冷冻薯条冷冻机的使用优势
1、冷冻薯条时间短，效率高。这种快速冷冻机可以批量工作。每批薯条的冷冻时间约为20至30分钟，冷冻温度为-45℃。
2. 这种类型的冷冻薯条冷冻机有许多不同型号，每种快速冷冻机的容量和冷冻时间也不同。客户可以根据要冷冻的原材料和产量选择适合自己的机器。
3、机器采用优质不锈钢材料制成，经久耐用。门体采用高压聚氨酯发泡成型，保温效果好。速冻机的托盘和搁板数量可根据客户需求定制。
