يتم تصنيع خط إنتاج رقائق البطاطس الصناعي لتصنيع رقائق البطاطس المقلية المقرمشة من البطاطس الطبيعية، البطاطا الحلوة، الكسافا، إلخ. تشتمل عملية إنتاج خط إنتاج رقائق البطاطس التجاري بشكل أساسي على الغسيل، التقشير، التقطيع، السلق، التجفيف، القلي، إزالة الزيت، التتبيل. ، والتغليف. ووفقًا لاحتياجات العملاء المختلفة، يمكن تخصيص آلة تصنيع رقائق البطاطس إلى خط إنتاج رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي وخط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي بالكامل، ويتراوح الإنتاج بين 50 كجم/ساعة و1000 كجم/ساعة. تعد مصانع معالجة رقائق البطاطس ذات الأسعار التفضيلية الخيار الأفضل لمعظم منتجي رقائق البطاطس الصغيرة والمتوسطة الحجم، كما أنها مشروع إنتاج جيد ذو عوائد سريعة وعائد مرتفع على الاستثمار.
المواد الخام لصنع رقائق البطاطس المقرمشة
عادة ما تكون المواد الخام المستخدمة في تصنيع رقائق البطاطس أنواعًا مختلفة من البطاطس. يتعاون المعالجون عادةً مع مزارعي البطاطس أو يشترون كميات كبيرة من البطاطس الطازجة. ولجعل رقائق البطاطس ذات مذاق أفضل، يمكن للمعالجين أيضًا زراعة رقائق البطاطس ذات المحتوى المنخفض من النشا مثل رقائق ليز.
بالإضافة إلى ذلك، يختار بعض معالجي رقائق البطاطس أيضًا استخدام البطاطا الحلوة والكسافا لمعالجة رقائق البطاطس. في الواقع، طرق المعالجة الخاصة بهم هي نفسها، لذلك يمكن للعملاء معالجة العديد من رقائق البطاطس المقلية المختلفة بعد اختيار خط إنتاج رقائق البطاطس.
المنتجات النهائية لمصنع رقائق البطاطس
عادة ما تكون الرقائق المقرمشة التي ينتجها خط معالجة رقائق البطاطس أصلية، لكن معالجات رقائق البطاطس عادةً ما تقوم بتتبيلها. يقوم معالجو رقائق البطاطس عمومًا بإعداد وصفات توابل للعديد من نكهات رقائق البطاطس الشائعة في السوق، ويقومون بتتبيل رقائق البطاطس المنتجة للبيع.
خط إنتاج رقائق البطاطس نصف آلي
السمة الرئيسية لخط إنتاج رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي هي أن عملية الإنتاج تتطلب مشاركة العديد من العمال، كما أن عملية الإنتاج مرنة نسبيًا. يتطلب خط الإنتاج بأكمله عادةً من 5 إلى 10 عمال. نظرًا لأن السعر رخيص نسبيًا، فإن العديد من المستثمرين ذوي الميزانيات الاستثمارية المنخفضة يختارون عمومًا مصانع رقائق البطاطس الصغيرة هذه. إن سعة خطوط رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكية التي يتم بيعها بشكل شائع هي 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة و300 كجم/ساعة.
قائمة آلات مصنع معالجة رقائق البطاطس على نطاق صغير
| لا. | إسم الألة |
| 1 | ماكينة غسيل وتقشير كهربائية |
| 2 | قطاعة رقائق البطاطس المموجة والمسطحة |
| 3 | آلة السلق |
| 4 | ماكينة نزع الماء |
| 5 | آلة القلي |
| 6 | ماكينة نزع الزيت |
| 7 | ماكينة بهارات |
| 8 | ماكينة تعبئة رقائق البطاطس |
تدفق المعالجة لخط رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي
في الواقع، عملية إنتاج رقائق البطاطس والبطاطا المقلية متشابهة جدًا، وجزء من المعدات المستخدمة هو نفسه. عملية الإنتاج لخط معالجة رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي هي 1. تنظيف وتقشير البطاطس. 2. تقطيع البطاطس (مموجة أو مسطحة)؛ 3. سلق رقائق البطاطس؛ 4. نزح المياه. 5. القلي العميق لرقائق البطاطس؛ 6. إزالة الزيت. 7. توابل رقائق البطاطس؛ 8. تغليف رقائق البطاطس.
فيديو مصنع صغير لتجهيز رقائق البطاطس
خطوات عمل رقائق البطاطس المقلية
الغسيل والتقشير
الغرض من تنظيف وتقشير البطاطس الهدف الأساسي هو الحفاظ على البطاطس نظيفة وصحية. قبل غسل البطاطس، من الأفضل فصل البطاطس الفاسدة والأحجار والشوائب الأخرى.
تقطيع البطاطس إلى شرائح مموجة أو مسطحة
هناك نوعان من المعدات المستخدمة في تقطيع البطاطس: آلة التقطيع بالضغط السفلي وآلة التقطيع متعددة الوظائف. تعتبر قطاعة البطاطس متعددة الوظائف هذه أكثر عملية، ويمكنها تقطيع البطاطس إلى شرائح مموجة وشرائح مسطحة بسمك قابل للتعديل عن طريق تبديل قواطع مختلفة.
سلق شرائح البطاطس
لا يمكن لعملية سلق رقائق البطاطس إزالة نشا البطاطس الزائد بسرعة فحسب، بل يمكنها أيضًا حماية اللون الأصلي للبطاطس. درجة حرارة السلق هي 80 درجة مئوية -100 درجة مئوية، والوقت حوالي 1-2 دقيقة.
نزح المياه من رقائق ابيض
لن تتسبب رقائق البطاطس بعد نزح الماء في تناثر قطرات الزيت أثناء القلي، مما يضمن سلامة الإنتاج. كما أنه يوفر وقت القلي. وقت نزح المياه حوالي 2 دقيقة.
قلي رقائق البطاطس
مدة قلي رقائق البطاطس بشكل عام هي 5 دقائق، وتتراوح درجة حرارة القلي بين 160 درجة مئوية و180 درجة مئوية. طريقة تسخين رقائق البطاطس مقلاة رقائق البطاطس يمكن اختيار التدفئة الكهربائية أو تسخين الغاز.
إزالة رقائق البطاطس المقلية
ال آلة إزالة الشحوم الأوتوماتيكية يمكنها إزالة الزيت الزائد على سطح رقائق البطاطس المقلية بسرعة، مما يجعل مذاق رقائق البطاطس أفضل وأكثر فائدة لصحة الإنسان.
بهارات رقائق البطاطس المقرمشة
باستخدام هذا النوع من الدفعة ماكينة بهارات كهربائية يمكن أن يجعل طعم رقائق البطاطس المقلية أكثر وفرة. يمكن للعملاء تحضير مجموعة متنوعة من التوابل المختلفة، ومن ثم استخدام هذه الآلة للخلط السريع والموحد.
تغليف رقائق البطاطس
الخطوة الأخيرة من خط معالجة رقائق البطاطس على نطاق صغير هو تعبئة رقائق البطاطس في أكياس. تتميز آلة التعبئة والتغليف الفراغية هذه بوظيفة تعبئة النيتروجين بحيث يمكن تقليل معدل الضرر عند تعبئة رقائق البطاطس.
خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي بالكامل
يعد خط إنتاج رقائق البطاطس واسع النطاق خيارًا جيدًا لمعالجات رقائق البطاطس المتوسطة والكبيرة. على أساس مصنع رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي، فإن مصنع تصنيع رقائق البطاطس هذا يستبدل العمل اليدوي بمعدات النقل الأوتوماتيكية في الوصلات الرئيسية، وبالتالي ضمان نظافة المنتج وتحسين كفاءة الإنتاج.
تفاصيل مصنع معالجة رقائق البطاطس الأوتوماتيكي
مبرد هواء آخر لخفض درجة حرارة رقائق البطاطس المقلية بسرعة
يستخدم ناقل الرافعة الرابع بشكل أساسي لنقل رقائق البطاطس إلى آلة التتبيل الأوتوماتيكية للخلط
ماكينة توابل دوارة مع وزن أوتوماتيكي وتوقيت تفريغ التوابل
آلة تعبئة رقائق البطاطس بمعدل كسر منخفض وسرعة تعبئة عالية
مخرجات آلات صنع رقائق البطاطس التي يمكننا تقديمها
20-50 كجم/ساعة، 50-100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة و300 كجم/ساعة (الأكثر طلبًا)، 350 كجم/ساعة، 400 كجم/ساعة، 500 كجم/ساعة، أو إنتاجية أكبر. يمكننا أيضًا تخصيص سعة خط إنتاج رقائق البطاطس بناءً على احتياجات العملاء الفعلية.
لماذا تختار خط إنتاج رقائق البطاطس لصنع رقائق البطاطس المقرمشة؟
على الرغم من أنه يمكننا صنع رقائق البطاطس المقلية اللذيذة في المنزل، إلا أنه لتحقيق الإنتاج التجاري لرقائق البطاطس المقرمشة، يجب علينا الاعتماد على مصانع معالجة رقائق البطاطس الصناعية. يمكن لآلة معالجة رقائق البطاطس أن تقوم تلقائيًا بالمعالجة العميقة للبطاطس، الكسافا، البطاطا الحلوة، وغيرها من المواد، وأخيرًا، إعداد وجبات خفيفة من رقائق البطاطس بنكهات مختلفة. طعم رقائق البطاطس هذه مشابه لرقائق البطاطس محلية الصنع، بل وأكثر جاذبية من رقائق البطاطس محلية الصنع.
اليوم، أصبحت أعمال معالجة رقائق البطاطس مشروعًا استثماريًا مربحًا. هذه هي رقائق البطاطس، وهي وجبة خفيفة يحبها الناس بشكل عام لفترة طويلة، وكان الطلب في السوق كبيرًا، لذلك يمكنها ضمان مبيعات معالجات رقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، فإن التكلفة الاستثمارية لأعمال إنتاج رقائق البطاطس منخفضة نسبيًا، وسعرها مقبول لدى معظم المستثمرين.
النقطة الأكثر أهمية هي أن هامش الربح لإنتاج رقائق البطاطس مرتفع جدًا. لا يستطيع المستثمرون كسب المال فحسب، بل يمكنهم أيضًا تعزيز توظيف العمال وتعزيز تنمية الاقتصاد الإقليمي، لذلك يحصلون عادةً على الدعم من الحكومة المحلية.
نصائح الإنتاج لمنتجي رقائق البطاطس
1. في المرحلة الأولية الاستثمار في خطوط تصنيع رقائق البطاطس، يجب على غالبية الشركات المصنعة لرقائق البطاطس القيام بعمل جيد في أبحاث السوق، بما في ذلك تحليل السوق المحلية، وأسعار المواد الخام، وأسعار العمالة، واختيار موقع المصنع، وإمدادات الطاقة، واختيار المعدات، والجوانب الأخرى.
2. خاصة عند اختيار معدات معالجة رقائق البطاطس، من المهم اختيار أ الشركة المصنعة لآلة رقائق البطاطس مع قوة إنتاج قوية وجودة منتج عالية وسمعة جيدة للشركة.
3. في المرحلة المبكرة من معالجة رقائق البطاطس، لا يسارع المصنعون عمومًا إلى الإنتاج الضخم ولكن يجب أن يكونوا على دراية بعملية الإنتاج وتفاصيل رقائق البطاطس. استكشف بسرعة مجموعة من أفضل طرق الإنتاج في فترة زمنية معينة، وذلك لضمان عملية إنتاج أكثر سلاسة لرقائق البطاطس، وكذلك لضمان جودة منتجات رقائق البطاطس.
هل يمكنني صنع البطاطس المقلية باستخدام خط رقائق البطاطس الأوتوماتيكي هذا أيضًا؟
في الواقع، تكنولوجيا معالجة رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية هي نفسها في الأساس. إذا أراد منتج رقائق البطاطس استخدام هذا خط معالجة رقائق البطاطس الأوتوماتيكي لإنتاج البطاطس المقلية، كما يعمل. تحتاج الشركة المصنعة فقط إلى استبدال آلة قطع البطاطس في خط الإنتاج.
يتم تحديد الفرق بين شكل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس بشكل أساسي من خلال قطع البطاطس. من خلال استبدال آلات القطع المختلفة، يمكن للعملاء استخدام نفس خط الإنتاج لإنتاج البطاطس المقلية ورقائق البطاطس في نفس الوقت، مما يمكن أن يوفر التكاليف ويزيد من الفوائد الاقتصادية.
فيديو عمل خط رقائق البطاطس الأوتوماتيكي
ما هي المواد التي تصنع منها معدات إنتاج رقائق البطاطس الخاصة بك؟
معداتنا بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة. ونحن ندعم العملاء للحضور إلى مصنعنا لفحص البضائع شخصيًا.
كم من الوقت يستغرق نزح المياه ونزع الزيت؟
إنها حوالي دقيقتين. ويتم تحديده وفقًا لمتطلبات الإنتاج الفعلية الخاصة بك.
هل يمكن ضبط درجة حرارة آلة السلق وآلة القلي؟
نعم بالطبع. يمكن ضبط درجة حرارتها أو تعديلها بشكل موحد على خزانة التحكم الكهربائية.
كم عدد المنتجات النهائية التي يمكن إنتاجها من 1 كجم من البطاطس؟
اعتمادًا على نوع المادة الخام الخاصة بالعميل ونضارتها، بالإضافة إلى طريقة تشغيل العامل وعوامل أخرى، فإن حالة الإنتاج المحددة ستكون مختلفة. بشكل عام، يمكن أن ينتج 1 كجم من البطاطس حوالي 0.6-0.7 كجم من البطاطس المقلية المجمدة أو 0.3 كجم من رقائق البطاطس.
كم عدد الكيلوغرامات التي يمكن تنظيفها لكل دفعة عندما تعمل آلة تنظيف البطاطس في خط إنتاج رقائق البطاطس؟ كم من الوقت يستغرق عادة؟
تتميز الموديلات المختلفة لهذه الغسالة بمخرجات مختلفة، كما تختلف كمية كل دفعة أيضًا. يمكن للغسالة ذات قدرة المعالجة 200 كجم/ساعة وضع حوالي 40 كجم في كل دفعة. يستغرق تنظيف البطاطس الطازجة حوالي 1-2 دقيقة، والبطاطس المخزنة لفترة طويلة تستغرق حوالي 5-6 دقائق.