Wenn in einer Kartoffelchip-Produktionsanlage eine große Anzahl von Kartoffelchips gewürzt wird, wird im Wesentlichen keine manuelle Würzung verwendet, sondern eine spezielle Kartoffelchip-Würzmischmaschine.
Bei der Auswahl einer industriellen Kartoffelchip-Würzmischmaschine sollten die Nutzer entsprechend dem Verarbeitungsvolumen ihrer eigenen Fabrik wählen. Die gängigen Würzgeräte für Kartoffelchips und Pommes sind achteckige Würzmischmaschinen und rotierende Würzmischmaschinen.
Warum eine Kartoffelchip-Würzmischmaschine anstelle manueller Würzung verwenden?
1. Kartoffelchips und Pommes sind in den Anlagen stark gewürzt.
Wenn die Fabriken Kartoffelchips und Pommes produzieren, ist die Ausgabe in der Regel groß, und die Produktion größerer Fabriken übersteigt sogar 1 Tonne pro Stunde. Unter solchen Umständen kann die manuelle Würzung von Kartoffelchips und Pommes die tatsächlichen Produktionsbedürfnisse überhaupt nicht erfüllen. Der Einsatz einer Kartoffelchip-Würzmischmaschine für die groß angelegte Würzung kann nicht nur viel manuelle Arbeit einsparen, sondern auch die Produktionseffizienz verbessern und die Verarbeitungzeit verkürzen.
2. Ungleichmäßige manuelle Würzung beeinflusst den Geschmack der Kartoffelchips.
Wenn bei der Würzung von Kartoffelchips und Pommes manuelle Methoden verwendet werden, tritt eine ungleichmäßige Würzung auf, die den Geschmack und Verkauf der Kartoffelchips und Pommes beeinträchtigt. Bei manueller Würzung wird das Würzpulver von Hand hinzugefügt. Unerfahrene Arbeiter haben Schwierigkeiten, die Menge des hinzugefügten Würzmittels zu kontrollieren, und es kann zu Situationen kommen, in denen zu viel oder zu wenig gewürzt wird. Die automatische Kartoffelchip- und Pommes-Würzmischmaschine verfügt über Funktionen wie automatisches Wiegen und zeitgesteuertes Zuführen, um den Geschmack jeder Charge Kartoffelchips und Pommes konstant zu halten.
Wie wählt man die geeignete Würzmischmaschine für die Verarbeitung von Kartoffelchips und Pommes?
Bei der Verarbeitung von Kartoffelchips und Pommes in Fabriken sind die zwei gängigsten Würzmaschinen die achteckige Würzmischmaschine und die rotierende Würzmischmaschine. Diese beiden Lebensmittel-Würzmaschinen sind für verschiedene Kartoffelchip-Produktionsanlagen geeignet.
Die Ausgabe der achteckigen Würzmischmaschine ist in der Regel gering, was besser für kleine Kartoffelchips und kleine Produktionslinien sowie halbautomatische Kartoffelchip-Produktionslinien geeignet ist. Die Menge an Würze pro Charge der Maschine wird hauptsächlich durch ihre Kapazität bestimmt, und die Würzzeit sowie die Drehzahl können eingestellt werden.
Die rotierende Würzmischmaschine wird häufig in großen Kartoffelchips- und Pommes-frites-Produktionslinien verwendet und eignet sich für die Verarbeitung einer großen Anzahl von Kartoffelchips und Pommes. Die Würzmischmaschine kann während des Betriebs kontinuierlich verarbeitet werden und verfügt über die Funktion, Gewürze quantitativ hinzuzufügen. Und die Geschwindigkeit der Würzmischmaschine kann eingestellt werden.
