¡Buenas noticias! Nuestra fábrica ha exportado con éxito otra máquina de freír completamente automática. El cliente es de los Estados Unidos, una empresa de procesamiento de tamaño mediano que se centra en papas fritas congeladas, papas fritas onduladas y productos de papa sazonados para el ocio, con una capacidad de procesamiento anual de 20,000 a 30,000 toneladas de materia prima de papa.
Información de antecedentes del cliente
- Los productos del cliente se suministran principalmente a McDonald's, KFC y otras marcas de cadenas de comida rápida en América del Norte.
- En los últimos años, la industria de comida rápida en América del Norte ha estado mejorando continuamente sus requisitos para la eficiencia en la entrega de comidas, la estandarización de productos y la seguridad alimentaria.
- El cliente necesita urgentemente equipos automatizados para cumplir con las estrictas demandas de las cadenas de comida rápida en cuanto a suministro estable y consistencia de calidad.
Requisitos básicos para las máquinas
- El equipo de fritura semi-automatizado original tiene una capacidad de producción insuficiente y una alta dependencia de mano de obra, lo que dificulta satisfacer la demanda del aumento de pedidos de la industria de comida rápida durante las temporadas pico.
- Los clientes requieren tecnología de fritura continua para lograr una capacidad de procesamiento estable de 1.5 toneladas de papas fritas por hora, mientras reducen los costos laborales.
- Las cadenas de comida rápida tienen estándares estrictos para el contenido de aceite, color y sabor de las papas fritas. El cliente necesita estabilizar el contenido de aceite por debajo del 12% a través de un control preciso de la temperatura.
Solución de máquina de freír automática
- Adoptando un sistema de mezcla de aceite y agua en capas, el área superior de fritura a alta temperatura se combina con el área inferior de agua a baja temperatura, lo que filtra automáticamente los residuos y extiende la vida útil del aceite de fritura.
- Ajuste en tiempo real de la temperatura del aceite para asegurar la apariencia dorada y crujiente de las papas fritas, el error del contenido de aceite es inferior al 0,5%, para cumplir con los requisitos estandarizados de la industria de comida rápida.
- Apoyando el cambio rápido de las especificaciones de las cestas de fritura, adaptándose a las necesidades de producción diferenciadas de las papas fritas estándar, chips ondulados y productos saborizados.
- El equipo está hecho de acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio con un sistema de limpieza incorporado, lo que lo hace más seguro y saludable.
Nuestra fábrica se ha especializado en la producción de equipos para el procesamiento de papas fritas durante muchos años, y nuestras máquinas de freírLeer más: Freidora | Freidora por lotes |Freír continuamente |Freidora al vacío >>se han exportado a Estados Unidos, Canadá, Arabia Saudita, Tanzania, Francia, Irán, y muchos otros países. Si también está involucrado en este negocio, seremos su mejor socio. ¡No dude en contactarnos si lo necesita!
