Para hacer papas fritas deliciosas y crujientes, podemos hacerlo en casa o en plantas con todo el conjunto de máquinas para hacer papas fritas. Si los inversores tienen el plan de producir papas fritas, además de entender el rendimiento de una serie de máquinas de procesamiento de papas fritas, también necesitan entender cómo usar el equipo de producción de papas fritas para producir en masa papas fritas de alta calidad en plantas.
Proceso detallado de fabricación de papas fritas en plantas
El proceso específico de hacer papas fritas en grandes cantidades en la fábrica: Primero, usar una máquina automática de lavado y pelado para pelar y limpiar las papas como materia prima. Después de eso, las papas lavadas y peladas se transportan a la mesa de inspección, y las papas peladas se clasifican y ordenan manualmente.
El transportador de banda luego alimenta las papas peladas a un cortador automático. Después de que las papas se cortan en las rebanadas requeridas, el almidón libre se lava con agua. Las papas fritas lavadas se envían a una máquina de blanqueo para blanquear.
Las papas fritas lavadas y blanqueadas llevan una gran cantidad de agua adherida, por lo que se utiliza una criba vibratoria con un fuerte viento para separar las papas fritas individuales y secar el agua adherida. Luego se transfieren a una máquina de freír, y el contenido de humedad de las papas fritas se reduce del 80% al 2% para obtener papas fritas crujientes.
El contenido de aceite en el producto terminado de las papas fritas fritas está entre el 30% y el 40%, por lo que se utiliza una máquina automática de desengrase para drenar el aceite restante en la superficie del producto. Después de eso, las papas fritas se transportan a una máquina de sazonado de tambor para sazonar.
Los procesadores pueden agregar diferentes condimentos según diferentes productos. Luego, las patatas fritas aromatizadas se entregan al taller de envasado y el producto se envasa en el tamaño y la forma requeridos.
Las líneas de procesamiento de papas fritas más vendidas en Taizy
En la actualidad, las líneas de producción de patatas fritas Taizy se han exportado, instalado y utilizado con éxito en más de 50 países, como Egipto, Estados Unidos, Turquía, Rusia, Singapur, Malasia, Francia, Brasil, etc. Y se han puesto en producción en todo el mundo líneas de producción de patatas fritas grandes, medianas y pequeñas, como 50 kg/h-300 kg/h, 500 kg/h-2T.
