Fried plantain chips are a very traditional snack that can be eaten as a dessert snack after a meal. Crispy and delicious, plantain chips are often used as a substitute for potato chips. We have a line dedicated to the process of fried plantains chips, perfect for anyone who wants to start a fried plantains chips business.
Introduction of fried plantain chips
Los plátanos se pueden comer verdes o completamente maduros. Para la elaboración de chips de plátano frito, lo mejor es utilizar hojas verdes que estén a punto de empezar a ponerse amarillas. Si utilizas películas en barra muy verdes, serán difíciles de pelar y tendrán muy poco dulzor. Pero cuando el plátano apenas comienza a dorarse, todavía tiene suficiente almidón para hacer chips crujientes, pero también aporta un poco de dulzura. Cuando se mezcla con especias o sal marina, este dulzor añade sabor extra a las patatas fritas.
Difference Between Plantain and Banana
Los plátanos son miembros de la familia de los plátanos, pero tienen más almidón y menos azúcar. Es más grande que un plátano, tiene una piel mucho más gruesa y generalmente se come cuando aún está verde. Aunque es una fruta, el plátano se trata como una verdura debido a su bajo contenido de azúcar y alto contenido de almidón. ¡Se puede hornear, freír, asar y, por supuesto, convertir en chips de plátano! Por supuesto, los chips de plátano también se pueden freír para hacer bocadillos de chips de plátano fritos.
The production process of fried plantain chips
The production process of fried banana chips includes plantain peeling, plantain slicing, blanching, dehydration, frying, seasoning, and packaging. In the whole process of producing fried plantain chips, the main machines that need to be used are banana peelers, slicers, fryers, and vacuum packaging machines. It is especially important to note that when packaging, it is best to use a vacuum packaging machine, which can keep the fried plantain chips crispy for a long time.
plátano pelado 
rodajas de plátano 
chips de plátano frito
Market potential of the fried plantain chips business
En la actualidad, el desarrollo de chips de plátano frito tiene muy buenas perspectivas de mercado. Si inicia un pequeño negocio de chips de plátano frito, puede dirigirse a negocios minoristas, como cines, centros comerciales, estaciones y otros lugares de venta. Si desea ampliar la escala de producción, puede cooperar con los grandes supermercados y utilizar bolsas envasadas al vacío para las ventas. Ventas.
The production process of French fries and chips is basically the same as that of plantain chips. If you want to know more, you can learn about it on our website, or you can contact us at any time.
