Pour faire des chips de pommes de terre délicieuses et croustillantes, nous pouvons le faire à la maison ou dans des usines avec l'ensemble des machines à chips de pommes de terre. Si les investisseurs ont le projet de produire des chips de pommes de terre, en plus de comprendre le fonctionnement d'une série de machines de traitement des chips de pommes de terre, ils doivent également comprendre comment utiliser l'équipement de production de chips de pommes de terre pour produire en masse des chips de pommes de terre de haute qualité dans les usines.
Processus détaillé de fabrication de chips de pommes de terre dans les usines
Le processus spécifique de fabrication de chips de pommes de terre en grande quantité dans l'usine : Tout d'abord, utilisez une machine automatique de lavage et d'épluchage pour éplucher et nettoyer les pommes de terre comme matières premières. Après cela, les pommes de terre lavées et épluchées sont transportées vers la table d'inspection, et les pommes de terre épluchées sont triées manuellement.
Le convoyeur à bande alimente ensuite les pommes de terre épluchées dans un cutter automatique. Après que les pommes de terre aient été coupées en tranches requises, l'amidon libre est lavé à l'eau. Les chips de pommes de terre lavées sont envoyées à une machine à blanchir pour blanchiment.
Les chips de pommes de terre lavées et blanchies contiennent une grande quantité d'eau attachée, il est donc nécessaire d'utiliser un tamis vibrant avec un fort courant d'air pour séparer les chips de pommes de terre individuelles et sécher l'eau attachée. Ensuite, elles sont transférées dans une machine à frire, et la teneur en humidité des chips de pommes de terre est réduite de 80 % à 2 % pour obtenir des chips de pommes de terre croustillantes.
La teneur en huile du produit fini des chips de pommes de terre frites se situe entre 30 % et 40 %, donc une machine automatique de désaérage est utilisée pour drainer l'huile restante à la surface du produit. Après cela, les chips de pommes de terre sont transportées vers une machine à assaisonner à tambour pour l'assaisonnement.
Les transformateurs peuvent ajouter différents assaisonnements en fonction de différents produits. Ensuite, les chips aromatisées sont livrées à l'atelier de conditionnement et le produit est emballé dans la taille et la forme requises.
Les lignes de traitement de chips de pommes de terre couramment vendues chez Taizy
À l'heure actuelle, les lignes de production de chips Taizy ont été exportées et installées et utilisées avec succès dans plus de 50 pays, tels que l'Égypte, les États-Unis, la Turquie, la Russie, Singapour, la Malaisie, la France, le Brésil, etc. Et des lignes de production de chips de pomme de terre de grande, moyenne et petite taille, telles que 50 kg/h-300 kg/h, 500 kg/h-2T, ont été mises en production dans le monde entier.
