En tant que grand pays producteur et consommateur de pommes de terre, l’industrie russe de transformation des frites s’est également développée rapidement ces dernières années. En particulier, beaucoup petites usines de frites surgelées sont progressivement établis en Russie, alors quels sont les avantages d'investissement de l'établissement usines de transformation de frites surgelées en Russie? Les fabricants de machines à frites analyseront en détail pour vous ici.
Principaux facteurs concernant l’activité de transformation de frites surgelées en Russie
1. Grande production russe de pommes de terre
La production russe de pommes de terre représente 7,621 TP3T de la production mondiale de pommes de terre. En 2017, la Russie a produit 29,59 millions de tonnes de pommes de terre. Aujourd'hui, sa superficie plantée de pommes de terre est de 1,88 millions d'hectares (environ 28,2 millions de mu). La grande majorité des pommes de terre en Russie sont cultivées dans des exploitations unifamiliales et les exploitations de pommes de terre ne sont pas concentrées dans une zone donnée mais sont réparties dans tout le pays.
Selon certaines informations, la production russe de pommes de terre a été multipliée par 9 entre 2014 et 2018, passant de 4 700 tonnes à 42 400 tonnes. Entre 2014 et 2017, sa production annuelle de pommes de terre variait entre 4 600 tonnes et 6 100 tonnes. Au cours des cinq années, la principale croissance de la production a eu lieu en 2018, soit une multiplication par 9,2 par rapport à 2017. L'enquête montre que la principale raison de l'augmentation significative de la production de pommes de terre en Russie est précisément la demande accrue de frites surgelées.
2. Les frites surgelées russes se vendent bien sur le marché
L’indice global des ventes de frites surgelées en Russie représente non seulement un taux de croissance positif, mais aussi une maximisation absolue. Son volume de ventes de frites surgelées a augmenté de 480%, et sa production et son volume de ventes continueront de croître en 2019. Dans le cadre de la mise en service de l'usine de la région de Lipetsk, la zone de production de frites russes a subi des changements majeurs.
Dans la structure globale de la production de frites surgelées, la région de Lipetsk occupe la première place. Avec l'augmentation de la production nationale de frites surgelées en Russie, son offre d'exportation a considérablement augmenté et son volume d'exportation vers le marché mondial a été multiplié par près de 6. Dans le même temps, ses importations de frites ont commencé à diminuer et leur total a diminué d'environ 50%.
Aujourd'hui, certaines grandes villes de Russie ont créé usines de frites surgelées à grande échelle. Cependant, il y en a très peu usines de frites surgelées à petite échelle, qui ne peut pas fournir en temps opportun des frites aux villes locales. Il est donc avantageux d’investir dans un petite usine de frites surgelées en Russie.
