As a large potato production and consumption country, Russia’s french fries processing industry has also developed rapidly in recent years. In particular, many small frozen french fries plants are gradually established in Russia, so what are the investment advantages of establishing frozen french fries processing plants in Russia? French fries machine manufacturers will analyze in detail for you here.
Main factors about Russia frozen french fries processing business
1. Large Russian potato production
La production russe de pommes de terre représente 7,621 TP3T de la production mondiale de pommes de terre. En 2017, la Russie a produit 29,59 millions de tonnes de pommes de terre. Aujourd'hui, sa superficie plantée de pommes de terre est de 1,88 millions d'hectares (environ 28,2 millions de mu). La grande majorité des pommes de terre en Russie sont cultivées dans des exploitations unifamiliales et les exploitations de pommes de terre ne sont pas concentrées dans une zone donnée mais sont réparties dans tout le pays.
Selon certaines informations, la production russe de pommes de terre a été multipliée par 9 entre 2014 et 2018, passant de 4 700 tonnes à 42 400 tonnes. Entre 2014 et 2017, sa production annuelle de pommes de terre variait entre 4 600 tonnes et 6 100 tonnes. Au cours des cinq années, la principale croissance de la production a eu lieu en 2018, soit une multiplication par 9,2 par rapport à 2017. L'enquête montre que la principale raison de l'augmentation significative de la production de pommes de terre en Russie est précisément la demande accrue de frites surgelées.
2. Russia’s frozen french fries have good market sales
L’indice global des ventes de frites surgelées en Russie représente non seulement un taux de croissance positif, mais aussi une maximisation absolue. Son volume de ventes de frites surgelées a augmenté de 480%, et sa production et son volume de ventes continueront de croître en 2019. Dans le cadre de la mise en service de l'usine de la région de Lipetsk, la zone de production de frites russes a subi des changements majeurs.
Dans la structure globale de la production de frites surgelées, la région de Lipetsk occupe la première place. Avec l'augmentation de la production nationale de frites surgelées en Russie, son offre d'exportation a considérablement augmenté et son volume d'exportation vers le marché mondial a été multiplié par près de 6. Dans le même temps, ses importations de frites ont commencé à diminuer et leur total a diminué d'environ 50%.
Today, some large cities in Russia have established large-scale frozen fries factories. However, there are very few small-scale frozen french fries plants, which cannot provide the timely supply of fries to local towns. Therefore, it is advantageous to invest in a small frozen french fries plant in Russia.
