La machine d'emballage sous vide professionnelle pour frites surgelées est très pratique pour les lignes de frites. Les machines d'emballage sous vide sont également utilisées pour emballer les céréales et la viande, réduisant ainsi les bactéries grâce à l'état sous vide, ce qui peut prolonger la durée de conservation des aliments.
Paramètres techniques de la machine d'emballage de frites
| Modèle | Dimension(mm) | Puissance (kW) | Caractéristiques |
| TZ-400 | 500*500 | 0.75 | Remplissage sous vide + azote, chambre unique |
| TZ-400 | 1100*500 | 1.5 | Remplissage sous vide + azote, double chambre |
| TZ-500 | 1200*600 | 2.2 | Remplissage sous vide + azote, double chambre |
| TZ-600 | 1300*700 | 3 | Remplissage sous vide + azote, double chambre |
| TZ-800 | 1700*900 | 4 | Remplissage sous vide + azote, double chambre |
La structure principale de la machine d'emballage sous vide pour frites
La machine d'emballage sous vide de frites surgelées est composée de cinq parties : couvercle sous vide, salle de travail sous vide, corps principal, partie électrique et système de vide. Il y a un ensemble d’appareils de chauffage à l’intérieur de son couvercle sous vide.
De plus, l'élément chauffant est une courroie en nickel-chrome montée sur un support thermoscellable. Il est isolé de la chambre à vide et le support thermoscellé est étroitement fixé à l'airbag.
En fonction de la taille du volume de traitement du client, la machine d'emballage automatique propose également de nombreux modèles et spécifications différents. Les plus couramment utilisés sur le marché sont machines d'emballage sous vide à chambre unique et machines d'emballage sous vide à double chambre.
Parmi elles, la machine d'emballage à chambre unique a un petit volume de traitement et convient aux petits restaurants et aux maisons. La machine d'emballage sous vide à double chambre a un rendement élevé, ce qui est très approprié pour un usage commercial, en particulier dans la production à grande échelle de frites, de chips et d'autres usines alimentaires.
Caractéristiques des machines d'emballage sous vide commerciales
Les machines d'emballage sous vide de qualité standard utilisent souvent des plaques d'acier inoxydable de 2 à 4 mm d'épaisseur comme matériaux. Si la machine d'emballage est constituée d'un matériau mince, lorsque la pression du vide est élevée, il est facile de provoquer des fissures de soudage et des fuites dans la chambre à vide.
Les films étirables utilisés dans machines d'emballage sous vide sont principalement des films de qualité alimentaire. Le sac d'emballage est généralement emballé avec un sac composite. Le matériau composite est du polyéthylène, du polypropylène, du nylon, du polyester, etc. Généralement, utilisez du PET/PE.
Dans le ligne de production de frites surgelées, une machine de conditionnement sous vide pour frites surgelées est très pratique pour les lignes de frites. est souvent utilisé pour emballer les frites congelées dans un congélateur instantané ou ceux qui n'ont pas été congelés. L'objectif principal est de mieux conserver les frites, de prolonger leur durée de conservation et également de faciliter le transport sur de longues distances de grandes quantités de produits frits.