このポテトチップス用揚げラインは、サクサクのポテトチップスを生産する装置で、全ラインが完全自動化されています。フレンチフライラインの主な生産工程は、ジャガイモの洗浄と皮むき、スライス、ブランチング、脱水、揚げ、調味、包装です。各工程は専門の機械によって行われます。この生産ラインの出力は1000kg/hで、さまざまな出力のラインがあります。
タイジー社の異なる揚げラインの紹介
当社はフレンチフライとチップスを輸出する工場です。会社には大容量の自動生産ラインと小容量の半自動生産ラインがあります。 ポテトフライ とチップスの生産工程は基本的に同じです。半自動生産と完全自動生産の主な違いは、出力と給餌および排出の方法にあります。半自動生産ラインは原料を手動で機械に投入し、排出も一般的に手動で補助します。完全自動生産ラインは通常、ホイストを使用して機械を連結し、より多くの労力を節約し、全体の生産効率を向上させます。
ジャガイモの栄養価
ジャガイモに含まれる栄養素は非常に多様です。高炭水化物だけでなく、タンパク質、ビタミンC、ビタミンB1、カロテンなどさまざまな栄養素も含まれています。ジャガイモのタンパク質は特別で、100グラムあたりのカロリーは同じ質の卵や牛乳の半分にしかなりません。ジャガイモは野菜としても主食としても利用できます。ジャガイモの最大の利点は、加工後も元の風味を保つことができる点です。
ブラシ洗浄および皮むき機械
ジャガイモの洗浄と皮むき機は、二つの機能を組み合わせた機械です。主な動作原理は、機械のブラシ間の摩擦を利用してジャガイモを洗浄し、皮をむくもので、ジャガイモを傷つけません。機械には前進と逆回転の二つの方法もあります。洗浄されたジャガイモは逆回転のブラシによって取り除かれます。
ポテトカッター機械
この機械は ジャガイモをスライスに切ることができる機械です。上記のパラメータから、各機械の最大出力は800kg/hであることがわかります。この生産ラインにはスライサーを2台備えています。ポテトチップスの供給を十分に確保するためです。
容量：600-800kg/h
寸法：950*800*950mm
電圧：380V/220V
電力：1.1kw
重量：110kg
この機械は、高効率、シンプルな外観、シンプルな構造、操作の便利さが特徴です。
高速切断、滑らかな切断面、損傷なし、
チップのサイズは1-10mmに調整可能です。
ポテトチップス用揚げラインのブランチング装置
ブランチング機は、野菜や果物の色彩保護のためのブランチング工程に最適な装置であり、急速冷凍、脱水、フリーズドライの前処理に必要なブランチング装置です。このブランチング機は、迅速なブランチャー、酵素の抑制と色彩保護、タイムリーな脱水と冷却の特徴を持ち、野菜や果物の元の色彩を保つことができます。
このブランチング機は、食品材料をブランチングしながら、水を回転させて洗浄します。ブランチング温度は電磁弁、熱電対、温度計で制御されます。ブランチング時間は周波数変換器で制御され、搬送ベルトの速度も調整可能です。温度コントローラーは水チャネル内の水温を所定の温度に保ち、最大温度は100℃です。
ポテトチップス用揚げラインのフライヤー
このフライヤーは連続運転可能です。コンベヤーベルト方式を採用しており、自動給餌と自動排出を実現し、油温も自動制御でき、0から300度まで自由に調整可能です。さらに、煙突排気機能も備え、工場内の環境を良好に保ちます。
ポテトチップス包装機械
包装機械 は、計量後に包装でき、各個包装の重量も一定で、工業生産に便利です。包装機システムは、充填、袋作り、計量などの機能を実現できます。さらに、データ印刷やスリット袋の機能も備えています。
揚げポテトチップス生産ラインの購入メリット分析
揚げポテトチップス生産ラインの原料は比較的シンプルで、ジャガイモの出荷量は多く、価格も安いです。さらに、揚げポテトチップス生産ラインの機能は多様化可能です。少し改造すれば、ポテトチップスの生産に使用できます。フライヤーは バナナチップスの揚げやピーナッツの揚げなど、さまざまな製品も生産可能です。