이 하강 압착형 감자칩 슬라이서기는 효율적이고 실용적인 상업용 과일 및 채소 슬라이서로, 바나나 슬라이스, 감자 슬라이스 및 기타 여가 식품 가공 라인에 널리 사용됩니다.
빠른 슬라이싱 속도와 균일한 두께로 인해, 이 기계의 슬라이싱 효율은 수작업에 비해 5배 이상 향상될 수 있습니다. 식품 가공 공장, 레스토랑 체인 등 용량과 효율성에 높은 요구가 있는 시나리오에 적합합니다.
모든 재료에 대한 식품 안전 표준과 조절 가능한 블레이드 두께를 갖추어 다양한 제품 요구를 충족시키며, 감자칩 슬라이서 기계는 생산 효율성을 높이고 인건비를 절감하는 강력한 도구입니다.
감자칩 슬라이서 작동 원리
이 감자칩 슬라이서 기계를 작동하려면 다음 다섯 단계를 거치기만 하면 됩니다:
- 전처리: 사용 전에 바나나 및 기타 재료를 껍질 벗기고(필요시) 완전성을 유지하십시오.
- 급이 및 위치 지정: 전체 바나나 또는 감자를 공급 롤러에 놓고 슬라이싱 작업을 시작할 준비를 합니다.
- 슬라이드 시작: 전원을 켜면 기계가 작동하며, 압착 메커니즘이 재료를 누르고, 칼판의 세 개의 블레이드로 빠르게 슬라이스가 완료됩니다.
- 자동 리셋: 슬라이스가 끝나면 블레이드가 자동으로 원위치로 돌아가며, 동시에 압착 장치로 재료를 방출합니다.
- 배출 수집: 절단된 과일과 채소 슬라이스는 자동으로 배출구에서 배출되며, 팔레트 또는 컨베이어 벨트로 받아 다음 가공 단계(예: 튀김)에 들어갑니다. 이는 일반적으로 적용됩니다. 바나나 칩 생산 라인.
| 모델 | 치수(mm) | 무게(kg) | 전력(kW) | 용량(kg/h) |
| TZ-600 | 700*700*900 | 160 | 1.5 | 500 |
다기능 슬라이서의 광범위한 적용
적용 시나리오
- 식품 가공 공장: 반자동 생산 라인에서 슬라이스 가공을 통해 생산 능력과 표준화를 향상시킵니다.
- 대규모 케이터링 주방 및 체인 레스토랑: 대량 슬라이스를 신속하게 하여 식사 효율성을 향상시킵니다.
- 학교 및 기관 식당: 일상 식사 준비에 다양한 채소와 두유 제품을 효율적으로 가공할 수 있습니다.
- 호텔 및 중앙 주방: 다양한 모양과 두께의 과일 및 채소 슬라이싱 요구를 충족시키고, 재료의 정밀 가공을 용이하게 합니다.
원료의 적용 범위
감자칩 슬라이서 기계는 부드럽거나 단단한 뿌리채소, 잎채소, 두유 제품, 해조류 원료 등 다양한 재료에 적합하며, 포함하되 이에 국한되지 않습니다:
- 뿌리채소: 감자, 당근, 고구마, 죽순, yam, 고구마 등.
- 잎채소 및 해조류: 양배추, 시금치, 다시마, 김, 등.
- 오이, 양파, 버섯, 바나나 등 과일 및 채소 제품.
- 대두 제품: 말린 두부, 두부껍질 및 일정 경도의 기타 두유 제품.
슬라이스 유형
다양한 칼을 교체하여 다음과 같은 슬라이스 모양을 실현할 수 있습니다:
원형 슬라이스, 대각선 슬라이스, 스트립 슬라이스 등, 다양한 요리 또는 간식의 요구를 충족합니다.
전기 바나나 슬라이서기의 장점
- 전체 감자칩 슬라이서 기계는 304 식품 등급 스테인리스로 만들어졌으며, 내마모성과 내식성이 뛰어나 식품 위생 기준에 부합합니다.
- 날카로운 블레이드, 높은 절단 정밀도, 원료 손실 적음, 폐기물 감소.
- 바나나, 감자 등 원료를 균일한 크기의 얇은 조각으로 자를 수 있어 제품의 균일성을 보장합니다.
- 필요한 두께는 칼판과 블레이드 사이의 간격을 조절하여 유연하게 설정할 수 있으며, 다양한 공정 요구를 충족합니다.
- 단위 시간당 처리 용량이 크며, 인력보다 약 3-4배의 용량을 효과적으로 향상시켜 생산 효율성을 높입니다.
- 지름 3-8cm의 감자, 바나나, 당근 등 뿌리채소와 과일을 지원하는 4가지 지름의 공급구를 갖추고 있습니다.
- 수작업을 대체하여 절단 위험을 방지하고, 식품 접촉 오염을 줄이며, 위생과 안전성을 향상시킵니다.
감자칩 커터기 사용 시 주의사항
- 모든 유지보수 및 수리 작업은 전원 차단 상태에서 수행하여 안전한 작업을 보장해야 합니다.
- 사용 후에는 잔여물 막힘이나 부식 방지를 위해 제때 세척하고 작업 구역을 깨끗하고 위생적으로 유지하십시오.
- 작업 환경은 충분한 조명이 있어야 하며, 작업자의 선명한 시야를 보호하고 오작동을 방지해야 합니다.
- 전원을 켜기 전에 손으로 블레이드를 돌려 이상한 걸림이나 충돌이 없는지 확인하십시오.
- 스위치를 켠 후, 입구에서 블레이드가 반시계 방향으로 정상적으로 회전하는지 관찰해야 합니다.
- 돌, 금속 및 기타 단단한 이물질을 기계에 넣는 것은 엄격히 금지되어 있으며, 블레이드 손상을 방지해야 합니다.
- 정식 작업 전에 시험 절단을 하여 절단 규격이 요구 사항을 충족하는지 확인하고, 필요시 블레이드와 회전판의 높이를 조절하십시오.
- 일정 시간 후 나사 부품이 느슨한지 점검하고, 필요시 조이거나 교체하십시오.
- 이상 소음이나 불안정한 작동이 있으면 즉시 정지하여 원인을 점검하고 결함을 제거한 후 재가동하십시오.
- 장기간 사용하지 않을 경우, 감자칩 슬라이서 기계를 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
효율적이고 다목적이며 안전하고 신뢰할 수 있는 슬라이서기를 찾고 있다면, 감자, 바나나 또는 기타 채소와 과일의 슬라이스 및 가공에 적합한 이 슬라이서가 이상적입니다. 지금 바로 문의하여 더 많은 제품 정보와 맞춤형 솔루션을 받아보세요!