Эта машина для нарезки картофельных чипсов с прижимающим механизмом является эффективной и практичной коммерческой машиной для нарезки фруктов и овощей, широко используемой в производственной линии для нарезки бананов, картофеля и других закусок.
Благодаря высокой скорости нарезки и равномерной толщине, эффективность нарезки этого устройства может быть увеличена более чем в 5 раз по сравнению с ручной нарезкой. Оно подходит для пищевых производств, ресторанных сетей и других сценариев с высокими требованиями к производительности и эффективности.
С учетом всех стандартов безопасности для пищевых продуктов и регулируемой толщины лезвия для удовлетворения разнообразных потребностей продукции, машина для нарезки картофельных чипсов является мощным инструментом для повышения производственной эффективности и снижения трудозатрат.
Принцип работы машины для нарезки картофельных чипсов
Чтобы использовать эту машину для нарезки картофельных чипсов, вам нужно пройти всего пять шагов:
- Предварительная обработка: перед использованием очистите бананы и другие материалы (если необходимо), чтобы сохранить целостность.
- Загрузка и позиционирование: поместите целый банан или картофель на загрузочный ролик, готовясь начать процесс нарезки.
- Начните нарезку: включите питание, машина начнет работать, прессующий механизм прижмет материал вниз, и нарезка будет завершена быстро тремя лезвиями на ножевой пластине.
- Автоматический сброс: после завершения резки лезвия автоматически вернутся в исходное положение, и в то же время материал будет освобожден устройством для прессования.
- Сбор отходов: нарезанные фрукты и овощи автоматически сбрасываются из разгрузочного порта, откуда их можно собрать на поддоне или конвейерной ленте и отправить на следующий этап обработки (например, жарку во фритюре). Это обычно применяется к линии по производству банановых чипсов.
| Модель | Размер (мм) | Вес (кг) | Мощность (кВт) | Производительность (кг/ч) |
| ТЗ-600 | 700*700*900 | 160 | 1.5 | 500 |
Широкое применение многофункционального слайсера
Сценарии применения
- Пищевая переработка: для нарезки в полуавтоматических производственных линиях с целью повышения производительности и стандартизации.
- Кухни общественного питания и сетевые рестораны: подходят для быстрой нарезки больших объемов, чтобы повысить эффективность приготовления блюд.
- Школы и институциональные столовые: для эффективной переработки различных овощей и соевых продуктов в процессе ежедневного приготовления пищи.
- Отели и центральные кухни: для удовлетворения потребностей в нарезке фруктов и овощей различных форм и толщин, а также для облегчения тонкой переработки ингредиентов.
Применяемый диапазон сырьевых материалов
Машина для нарезки картофельных чипсов подходит для различных мягких и твердых корнеплодов, листовых овощей, соевых продуктов и сырья из водорослей, включая, но не ограничиваясь:
- Корнеплоды: картофель, морковь, таро, бамбуковые побеги, ямс, сладкий картофель и т.д.
- Листовые овощи и водоросли: капуста, шпинат, ламинария, нори и т.д.
- Фрукты и овощи: огурцы, лук, грибы, бананы и другие фруктовые продукты.
- Соевые продукты: сушеный тофу, соевая кожа и другие соевые продукты с определенной жесткостью.
Тип нарезки
Изменяя различные ножи, можно реализовать следующие формы нарезки:
Круглые ломтики, диагональные ломтики, полоски и т.д., чтобы удовлетворить потребности различных блюд или закусок.
Преимущества электрической машины для нарезки бананов
- Вся машина для нарезки картофельных чипсов изготовлена из нержавеющей стали 304 пищевого класса, устойчива к износу и коррозии, соответствует стандартам пищевой гигиены.
- Острый лезвие, высокая точность резки, меньшее количество потерь сырья, сокращение отходов.
- Он может нарезать бананы, картофель и другие сырьевые материалы на тонкие ломтики одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное качество продукта.
- Необходимую толщину можно установить гибко, регулируя зазор между ножевой пластиной и лезвием, чтобы удовлетворить различные технологические требования.
- Большая производственная мощность за единицу времени, мощность составляет примерно 3-4 раза больше, чем ручной труд, что эффективно повышает производительность.
- Оснащен 4 различными диаметрами загрузочных портов, поддерживающими картофель, бананы, морковь и другие корнеплоды и овощи диаметром 3-8 см.
- Заменяет ручную работу, избегает риска порезов, снижает загрязнение контакта с пищей и улучшает гигиену и безопасность.
Меры предосторожности при использовании машины для нарезки картофельных чипсов
- Все работы по обслуживанию и ремонту должны проводиться при отключенном электропитании, чтобы обеспечить безопасность работы.
- Мойте его вовремя после каждого использования, чтобы избежать засорения остатков или коррозии деталей и поддерживать рабочую зону в чистоте и гигиеничности.
- Рабочая среда должна иметь достаточное освещение, чтобы защитить четкость зрения оператора и предотвратить ошибки в работе.
- Поверните лезвие вручную перед подачей питания, чтобы проверить, нет ли каких-либо аномальных заеданий или столкновений.
- После включения переключателя следует наблюдать, вращается ли лезвие против часовой стрелки от входа нормально.
- Строго запрещается помещать в машину камни, металл и другие твердые предметы, чтобы избежать повреждения лезвия.
- Тестовое нарезание кусочка перед основной операцией, проверьте, соответствует ли спецификация нарезки требованиям, и при необходимости отрегулируйте высоту лезвия и поворотного стола.
- Через некоторое время следует проверить, не ослаблены ли детали винтов, и своевременно затянуть или заменить их.
- Если возникает аномальный шум или нестабильная работа, необходимо немедленно остановить устройство, проверить и устранить неисправность перед перезапуском.
- При длительном неиспользовании, пожалуйста, храните машину для нарезки картофельных чипсов в сухом и проветриваемом помещении.
Если вы ищете эффективную, универсальную, безопасную и надежную машину для нарезки, будь то для нарезки и обработки картофеля, бананов или других овощей и фруктов, этот слайсер идеально подходит для вас. Свяжитесь с нами сейчас для получения дополнительной информации о продукте и индивидуальных решений!