یہ آلو کے چپس کے لیے فرائنگ لائن ایک ایسا آلہ ہے جو کرسپٰی آلو کے چپس تیار کرتا ہے، اور پوری پیداوار لائن مکمل طور پر خودکار ہے۔ فرنچ فرائز لائن کا بنیادی پروسیس آلو کی صفائی اور چھلکا اتارنا، آلو کا سلائس بنانا، بلیچنگ، خشک کرنا، فرائی کرنا، مصالحہ ڈالنا، اور پیکنگ ہے۔ ہر عمل کو پیشہ ور مشینیں انجام دیتی ہیں۔ اس پیداوار لائن کی پیداوار 1000 کلوگرام فی گھنٹہ ہے، ہمارے پاس مختلف پیداوار والی لائنیں موجود ہیں۔
تائیزی کمپنی کی مختلف فرائنگ لائن کا تعارف
ہماری کمپنی ایک فیکٹری ہے جو فرنچ فرائز اور چپس برآمد کرتی ہے۔ کمپنی کے پاس ایک بڑی خودکار پیداوار لائن اور ایک چھوٹی نیم خودکار پیداوار لائن ہے۔ آلو کے فرائز اور چپس کی پیداوار کا عمل بنیادی طور پر ایک جیسا ہے۔ نیم خودکار اور مکمل خودکار پیداوار میں بنیادی فرق یہ ہے کہ پیداوار کا حجم مختلف ہے، اور فیڈنگ اور نکاسی کے طریقے بھی مختلف ہیں۔ نیم خودکار لائن میں، خام مواد کو دستی طور پر مشین میں ڈالنا پڑتا ہے، اور نکاسی عموماً دستی مدد سے کی جاتی ہے۔ مکمل خودکار لائن میں، عام طور پر مشینوں کو جوڑنے کے لیے ہائی اسٹ، استعمال کیا جاتا ہے، جس سے زیادہ محنت بچتی ہے اور مجموعی پیداوار کی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔
آلو کی غذائیت
آلو میں شامل غذائی اجزاء بہت جامع ہیں۔ اعلیٰ کاربوہائیڈریٹس کے علاوہ، پروٹین، وٹامن C، وٹامن B1، کیروٹین وغیرہ جیسے مختلف غذائی اجزاء بھی شامل ہیں۔ آلو کا پروٹین خاص ہے، اور 100 گرام آلو میں کیلوریز صرف اتنی ہی ہوتی ہیں جتنی کہ ایک ہی معیار کے انڈے اور دودھ کا آدھا۔ آلو کو سبزیوں اور بنیادی خوراک دونوں کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آلو پروسیس کرنے کے بعد بھی اپنی اصل ذائقہ برقرار رکھتے ہیں۔
برش سے دھونا اور چھلکا اتارنے والی مشین
آلو کی صفائی اور چھلکا اتارنے والی مشین ایک ایسی مشین ہے جو دو فنکشنز کو یکجا کرتی ہے۔ اس کا بنیادی کامفرش سے آلو کو صاف اور چھلکا اتارنا ہے، بغیر آلو کو نقصان پہنچائے۔ اس مشین میں دو طریقے بھی ہیں: آگے اور پیچھے۔ صاف کیے گئے آلو برعکس گھمانے سے ہٹائے جاتے ہیں۔
آلو کا کاٹنے والی مشین
یہ مشین آلو کو سلائس میں کاٹ سکتی ہے۔ اوپر دیے گئے پیرا میٹرز سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ہر مشین کی زیادہ سے زیادہ پیداوار 800 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔ ہم اس پیداوار لائن پر دو سلائسرز سے لیس ہیں تاکہ آلو کے چپس کی مناسب فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔
صلاحیت: 600-800 کلوگرام/گھنٹہ
ابعاد: 950*800*950 ملی میٹر
وولٹیج : 380V/220V
طاقت: 1.1کلو واٹ
وزن: 110کلوگرام
مشین کی خصوصیت اعلیٰ کارکردگی، سادہ ظاہری شکل، سادہ ساخت، اور آسان آپریشن ہے۔
تیز کاٹنے کی رفتار، ہموار کاٹنے کا سطح، کوئی نقصان نہیں،
چپس کا سائز 1-10 ملی میٹر سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
آلو کے چپس کے لیے فرائنگ لائن کا بلیچنگ آلات
بلیچنگ مشین سبزیوں اور پھلوں کے رنگ کو محفوظ رکھنے کے عمل میں مثالی آلات ہے، یہ جلدی منجمد، خشک کرنے، اور فریز ڈرائنگ کی پری پروسیسنگ میں ضروری ہے۔ یہ بلیچنگ مشین تیز بلیچنگ، انزائم کو روکنے اور رنگ کو محفوظ رکھنے، بروقت خشک کرنے اور ٹھنڈک کا خاصہ رکھتی ہے، تاکہ سبزیوں اور پھلوں کے اصل رنگ کو برقرار رکھا جا سکے۔
یہ بلیچنگ مشین کھانے کے مواد کو بلیچ کرتی ہے، اور ساتھ ہی مواد کو پانی کے گھمانے سے بھی صاف کرتی ہے۔ بلیچنگ کا درجہ حرارت ایک سولینائڈ والو، تھرموایلیمنٹ، اور درجہ حرارت کنٹرول میٹر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے؛ بلیچنگ کا وقت فریکوئنسی کنورٹر سے کنٹرول کیا جائے گا، اور کنویئر بیلٹ کی رفتار کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ درجہ حرارت کنٹرولر پانی کے چینل میں پانی کے درجہ حرارت کو مطلوبہ سطح پر رکھے گا، زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 100℃ ہو سکتا ہے۔
آلو کے چپس کے لیے فرائنگ لائن کا فرائیر
یہ فرائیر مسلسل کام کر سکتا ہے۔ مشین کنویئر بیلٹ کے طریقہ کو اپناتی ہے، جو خودکار فیڈنگ اور خودکار نکاسی کو ممکن بناتی ہے، اور تیل کا درجہ حرارت خودکار طور پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے، اور درجہ حرارت کو 0 سے 300 ڈگری تک آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مشین میں دھواں نکالنے کا فنکشن بھی ہے تاکہ پیداوار فیکٹری میں سبز ماحول کو یقینی بنایا جا سکے۔
آلو کے چپس پیکنگ مشین
یہ پیکجنگ مشین وزن کرنے کے بعد پیک کی جا سکتی ہے، اور ہر انفرادی پیکج کا وزن ایک جیسا ہوتا ہے، جو صنعتی پیداوار کے لیے آسان ہے۔ پیکجنگ مشین کا نظام بھرنے، بیگ بنانے، میٹرنگ وغیرہ کے فنکشنز کو انجام دے سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مشین ڈیٹا پرنٹ کرنے اور بیگ کو کاٹنے کے فنکشنز بھی انجام دے سکتی ہے۔
فرائیڈ آلو کے چپس کی پیداوار لائن خریدنے کے فوائد کا تجزیہ
فرائیڈ آلو کے چپس کی پیداوار لائن کے خام مواد نسبتاً سادہ ہیں، آلو کی پیداوار زیادہ ہے، اور قیمت سستی ہے۔ اس کے علاوہ، فرائیڈ آلو کے چپس کی پیداوار لائن کے فنکشنز کو متنوع بنایا جا سکتا ہے۔ چھوٹے ترمیم کے بعد، مشین کو آلو کے چپس کی پیداوار کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فرائیر مختلف مصنوعات بھی بنا سکتا ہے، جیسے فرائیڈ کیلا چپس، فرائیڈ مونگ پھلی۔ وغیرہ۔