لبنان کے آلو کے چپس پروسیسنگ کے لیے مارکیٹ کے امکانات

پیداوار کو مقامی حالات کے مطابق تیار کرنا معیشت کو ترقی دینے کا ایک بہت مؤثر طریقہ ہے۔ لبنان میں، مقامی آلو کے وسائل کا بھرپور استعمال کرتے ہوئے مزیدار آلو کے چپس تیار کرنا ایک اچھا سرمایہ کاری ہے۔ تو، لبنان میں آلو کے چپس کی پروسیسنگ کا مارکیٹ کا امکانات کیا ہیں؟

لبنان میں آلو کی کاشت

اگرچہ لبنان کا رقبہ چھوٹا ہے، اس کی زرعی ترقی نسبتاً اچھی ہے۔ لبنان معتدل کنٹینینٹل آب و ہوا کے زون میں واقع ہے جہاں درجہ حرارت میں بڑے فرق ہوتے ہیں۔ خاص طور پر موسم گرما میں، پانی اور حرارت کافی ہوتی ہے، جو فصلوں کی نشوونما کے لیے موزوں ہے، اور مختلف فصلوں کی نشوونما کے لیے بہت مناسب ہے۔

لبنان کی اہم فصلوں میں اناج، آلو، پھلیاں اور چارہ شامل ہیں۔ ان میں، آلو کی پیداوار سب سے زیادہ ہے، اور مسلسل بڑھ رہی ہے۔ 2015 میں، لبنان کی آلو کی پیداوار کی قیمت 165 ملین امریکی ڈالر تک پہنچی۔ فصل کی پیداوار میں اضافہ زرعی زمین میں اضافے کا نتیجہ ہے۔ لبنان کے زیر کاشت رقبہ پچھلے چار سالوں میں 40% بڑھ کر 15,000 ہیکٹرز تک پہنچ گیا ہے۔

لبنان میں آلو کا استعمال

لبنان میں آلو کے بنیادی استعمال کے تین قسم کے ہیں: روزمرہ استعمال، آلو کی گہری پروسیسنگ اور آلو کی برآمدات۔ ان میں، روزمرہ رہائشی استعمال کے لیے استعمال ہونے والے آلو کی کل مقدار لبنان کی کل آلو پیداوار کا تقریباً 20% ہے۔

لبنان سے آلو کی برآمدات کا حجم نسبتاً بڑا ہے، اور برآمد کرنے والے ممالک میں زیادہ تر یورپی ممالک شامل ہیں۔ اعداد و شمار کے مطابق، لبنان ہر سال یورپ کو 50,000 ٹن سے زیادہ آلو برآمد کرتا ہے۔

آلو کی گہری پروسیسنگ میں، لبنان بنیادی طور پر آلو کے چپس اور فرائز تیار کرتا ہے۔ اس وقت، لبنان میں سب سے بڑا آلو کے چپس کا پیدا کرنے والا Daher Foods ہے، اور سب سے بڑا فرائز کا پیدا کرنے والا Malco Group ہے۔

لبنان میں آلو کے چپس کی پیداوار کو ترقی دینے کے امکانات کیا ہیں؟

لبنان میں آلو کے چپس کی پروسیسنگ صنعت کو ترقی دینا، خاص طور پر چھوٹے آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹس میں سرمایہ کاری، کے زبردست مارکیٹ امکانات ہیں۔ کیوں؟ لبنان میں آلو کے چپس پروسیسنگ کے تین اہم فوائد ہیں: 1. بھرپور خام مال۔ 2. آلو کے چپس کا بازار بڑا ہے۔ 3. کم مزدوری کی لاگت۔

لبنان میں ایک چھوٹے آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹ میں سرمایہ کاری کے لیے درکار آلات بنیادی طور پر ایک نیم خودکار آلو کے چپس پروسیسنگ لائن ہے۔ اس آلو کے چپس لائن کی پیداوار 50 کلوگرام / گھنٹہ سے 500 کلوگرام / گھنٹہ کے درمیان ہے، اور صارفین اپنی پیداوار کی ضروریات کے مطابق انتخاب کر سکتے ہیں۔