خط إنتاج البطاطس المقلية الصناعي هو المصطلح العام لسلسلة من آلات صنع البطاطس المقلية الكاملة، ويشمل بشكل أساسي آلة غسيل البطاطس، وآلة تقشير البطاطس، وآلة تقطيع البطاطس، وآلة سلق شرائح البطاطس، ومجفف أوتوماتيكي، وآلة قلي البطاطس المقلية، وآلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية، وآلة تتبيل البطاطس المقلية المقلية، وآلة تعبئة البطاطس المقلية، ومعدات مساعدة داعمة، مثل ناقل الحزام الشبكي، ومصعد الرفع، وطاولة التقاط يدوية، إلخ.
خط معالجة البطاطس المقلية الأوتوماتيكي وشبه الأوتوماتيكي يعتمد بشكل أساسي على معالجة البطاطس، ويمكنه أيضًا معالجة البطاطا الحلوة والقلقاس إلى بطاطس مقلية مقرمشة. في الوقت الحالي، تم تصدير أنواع مختلفة من مصانع معالجة البطاطس المقلية إلى تركيا والعراق ومصر والولايات المتحدة والمملكة العربية السعودية والمغرب وروسيا والإمارات العربية المتحدة وبيرو، إلخ.
تبلغ سعة إنتاج خط إنتاج البطاطس المقلية الصغير 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة، 300 كجم/ساعة، إلخ. يبلغ إنتاج مصنع معالجة البطاطس المقلية على نطاق واسع 300 كجم/ساعة، 400 كجم/ساعة، 500 كجم/ساعة، 800 كجم/ساعة، 1000 كجم/ساعة. بالطبع، يمكن تخصيص خط إنتاج البطاطس المقلية ذي الإنتاج الأكبر وفقًا لاحتياجات الإنتاج للعملاء.
فيديو رسوم متحركة ثلاثي الأبعاد لمصنع معالجة البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي
لماذا تختار عمل البطاطس المقلية؟
السبب الذي يجعل أعمال إنتاج البطاطس المقلية هي المشروع الاستثماري المهم الذي يختاره العديد من المستثمرين هو أنه يمكن أن يحقق أرباحًا كبيرة. تعد البطاطس المقلية ورقائق البطاطس من أكثر الوجبات الخفيفة غير الرسمية شعبية في العالم، ويحظى مذاقها المقرمش بشعبية كبيرة لدى الأشخاص من أي عمر، لذا فإن الطلب عليها في السوق كبير جدًا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية معالجة البطاطس المقلية ليست معقدة، وتكلفة المعالجة ليست عالية، لذا فهي مناسبة جدًا لمصانع معالجة البطاطس المقلية الصغيرة والمتوسطة وحتى الكبيرة. مع مشاركة يدوية أقل وعائد أعلى على الاستثمار، تحظى آلات صنع البطاطس المقلية التجارية بشعبية كبيرة في السوق العالمية الآن.
البطاطس المقلية المجمدة مقابل البطاطس المقلية المقلية
الفرق الرئيسي بين البطاطس المقلية المجمدة والبطاطس المقلية الطازجة يكمن في عملية القلي. عند القلي، في نفس درجة حرارة القلي (160-180 درجة مئوية)، يكون وقت قلي البطاطس المقلية المجمدة أقصر، حوالي 40-60 ثانية.
بينما يبلغ وقت قلي البطاطس المقلية حوالي 5 دقائق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول البطاطس المقلية الطازجة بعد القلي، بينما تحتاج البطاطس المقلية المجمدة إلى إعادة قليها مرة واحدة حتى يتم تناولها.
تصنيف آلات معالجة البطاطس المقلية من Taizy
كمصنع ومورد محترف لآلات الأغذية في الداخل والخارج، فإن Taizy Machinery تقوم بتوريد سلسلة من معدات تجهيز الأغذية إلى الأسواق المحلية والأجنبية لمدة 10 سنوات. من بينها، آلة صنع البطاطس المقلية هي المنتج الرئيسي لمصنعنا.
تتميز آلات معالجة البطاطس المقلية من Taizy بالعديد من الأنواع والموديلات والمواصفات والإنتاج. عادةً، نقسم خط إنتاج البطاطس المقلية إلى خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي الصغير وخط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي الكبير وفقًا للتكوينات المختلفة.
خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي
لقد تم تصدير خطوط معالجة البطاطس المقلية نصف الأوتوماتيكية إلى عشرات الدول لمصانع البطاطس المقلية الصغيرة والمتوسطة الحجم. مع الأرباح الملحوظة، فإن خطوط البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكية بقدرات 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة، 300 كجم/ساعة، و500 كجم/ساعة معروضة للبيع الآن.
قائمة آلات مصنع معالجة البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي
| اسم | صورة | معلومات تقنية |
| غسالة البطاطس ومقشرة |  | السعة: 200 كجم/ساعة البعد: 1600*850*800 مللي متر |
| قطاعة البطاطس |  | السعة: 600 كجم/ساعة البعد: 950*800*950 مللي متر |
| آلة السلق |  | السعة: 200 كجم/ساعة البعد: 1200*700*950 مللي متر |
| آلة نزح المياه |  | السعة: 200 كجم/ساعة البعد: 1100*500*850 مللي متر |
| آلة القلي |  | السعة: 200 كجم/ساعة البعد: 1200*700*950 مللي متر |
| ماكينة نزع الزيت |  | السعة: 200 كجم/ساعة البعد: 1100*500*850 مللي متر |
| ماكينة بهارات |  | السعة: 300 كجم/ساعة البعد: 1100*800*1300 مللي متر |
| آلة التعبئة والتغليف |  | السعة: 300 كجم/ساعة البعد: 1200*600*850 مللي متر |
ملاحظة: تستند معلمات جميع الآلات المذكورة أعلاه فقط إلى تكوين خط إنتاج البطاطس المقلية بإنتاج 200 كجم/ساعة. هذه الآلات لديها في الواقع نماذج وسعات مختلفة، ويمكننا مطابقة الآلة الأنسب للعملاء وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية لديهم.
سير عمل خط معالجة البطاطس المقلية الصغير
أصبح الإنتاج الصناعي للبطاطس المقلية أكثر شعبية في السوق الدولية. أنشأ العديد من المستثمرين تدريجيًا مصانع معالجة البطاطس المقلية الخاصة بهم، وأصبح إنتاج البطاطس المقلية على نطاق واسع اتجاهًا رئيسيًا في السوق.
العملية الرئيسية لمعالجة البطاطس المقلية في المصنع هي: غسيل وتقشير البطاطس، تقطيع البطاطس (حجم قابل للتعديل)، سلق شرائح البطاطس (80 درجة مئوية - 100 درجة مئوية)، تجفيف سريع، قلي (160 درجة مئوية - 180 درجة مئوية)، إزالة زيت سريعة، تتبيل، تعبئة البطاطس المقلية.
تفاصيل حول مصنع إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي
1. غسيل وتقشير البطاطس. بالنسبة لأنواع مختلفة من البطاطس، يمكن للآلة استبدال الفرش ذات الصلابة المختلفة. يمكنها تنظيف البطاطس وتقشيرها بسرعة، وحتى تلميع سطح البطاطس.
2. تقطيع شرائح البطاطس. الكفاءة التشغيلية لآلة تقطيع شرائح البطاطس الأوتوماتيكية عالية جدًا، ويمكن أن يصل حجم المعالجة في الساعة إلى 600 كجم. يمكن تعديل حجم تقطيع شرائح البطاطس عن طريق تغيير شفرات القطع المختلفة.
3. سلق شرائح البطاطس. يمكن استخدام نفس المعدات لآلة السلق وآلة القلي في خط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي. الغرض الرئيسي من السلق هو إزالة النشا الزائد من سطح شرائح البطاطس ومنع أكسدتها من الاسوداد.
4. التجفيف. لتوفير وقت القلي للبطاطس المقلية وتحسين سلامة عمل القلي، يجب تجفيف شرائح البطاطس المسلوقة بسرعة. وبالمثل، فإن المجفف ومزيل الزيت في خط الإنتاج شبه الأوتوماتيكي هما نفس المعدات.
5. قلي شرائح البطاطس. درجة حرارة قلي البطاطس المقلية حوالي 160 درجة مئوية - 180 درجة مئوية، والوقت هو 3-5 دقائق. يمكن للعملاء ضبط درجة حرارة القلي ضمن هذا النطاق وفقًا لأنواع البطاطس الخاصة بهم.
6. إزالة زيت البطاطس المقلية. الغرض الرئيسي من إزالة الزيت هو إزالة الزيت الزائد من سطح البطاطس المقلية وضمان أن البطاطس المقلية لها طعم جيد.
7. تتبيل البطاطس المقلية. لجعل البطاطس المقلية المقرمشة بنكهات مختلفة، يمكن لمعالجي البطاطس المقلية استخدام آلة التتبيل لتتبيل البطاطس المقلية المقلية. يمكن لآلة التتبيل الأوتوماتيكية خلط البطاطس المقلية والتوابل بالكامل من خلال الدوران المستمر، والتحريك بشكل متساوٍ.
8. تعبئة البطاطس المقلية. لن تلتصق البطاطس المقلية ببعضها البعض، لذلك يسهل تعبئتها باستخدام آلة التعبئة بالتفريغ. البطاطس المقلية المعبأة سهلة النقل إلى المطاعم المختلفة والمطاعم السريعة.
فيديو عمل مصنع معالجة البطاطس المقلية الصغير
مصنع معالجة البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل
إن خط معالجة البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل هو آلي وذكي للغاية. آلات صنع البطاطس المقلية الكاملة مناسبة لمصانع البطاطس المقلية واسعة النطاق، ولكنها مناسبة أيضًا لمصانع تجهيز البطاطس المقلية الصغيرة والمتوسطة الحجم.
بالمقارنة مع خط البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي، فإن خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي يستخدم معدات النقل الأوتوماتيكية في روابط الإنتاج الرئيسية، وبالتالي استبدال الكثير من العمل اليدوي، وتقليل المشاركة اليدوية، وبالتالي تكون عملية الإنتاج أكثر صحية.
قائمة آلات خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي
| لا. | اسم الجهاز | صورة المعدات |
| 1 | ناقل الرافعة |  |
| 2 | ماكينة غسل وتقشير البطاطس |  |
| 3 | خط الانتقاء |  |
| 4 | قطاعة شرائح البطاطس |  |
| 5 | ناقل الرافعة |  |
| 6 | مزيل الغبار |  |
| 7 | آلة الشطف |  |
| 8 | آلة السلق |  |
| 9 | مزيل الماء بالاهتزاز |  |
| 9 | مكيف الهواء |  |
| 10 | ناقل الرافعة | |
| 11 | ماكينة القلي المستمر |  |
| 12 | مزيل زيت الاهتزاز |  |
| 13 | مكيف الهواء | |
| 14 | ناقل الرافعة | |
| 15 | آلة التوابل الدوارة |  |
| 16 | آلة التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية |  |
ملاحظة: تكوين آلات خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل مرن للغاية، ونحن بحاجة إلى مطابقة الآلات المناسبة وفقًا لاحتياجات العملاء. يمكن استخدام قائمة الآلات هذه كمرجع، وهي تغطي بشكل أساسي عملية الإنتاج الأوتوماتيكية للبطاطس المقلية. علاوة على ذلك، يمكن تعديل بعض روابط الإنتاج وتغييرها وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية.
تدفق معالجة خط البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل
1. ناقل الرفع في خط البطاطس المقلية الأوتوماتيكي. يلعب ناقل الرفع دورًا مهمًا في الإنتاج الضخم للبطاطس المقلية المجمدة. وظيفته الرئيسية هي إكمال نقل المواد تلقائيًا وتقليل المشاركة اليدوية.
2. معدات الغسيل والتقشير الأوتوماتيكية يمكنها إزالة الأوساخ والقشور من البطاطس بسرعة. للمعالجة الأوتوماتيكية، تم تصميمها ببرغي داخلي لدفع البطاطس النظيفة للأمام.
3. تم إعداد خط التقاط (طاولة) للعمال لالتقاط البطاطس التالفة حتى يمكن ضمان جودة البطاطس المقلية.
4. آلة تقطيع شرائح البطاطس يمكنها تقطيع البطاطس إلى شرائح متساوية، ويمكن تعديل حجم شرائح البطاطس النهائية. بالنسبة لمعالجة البطاطس المقلية على نطاق واسع، يمكن إعداد أكثر من آلة واحدة.
5. يستخدم مزيل الغبار وآلة الشطف بشكل أساسي للمعالجة العميقة لشرائح البطاطس، مثل إزالة الشعر والحطام الآخر.
6. هناك حاجة إلى آلة السلق لإزالة النشا من سطح شرائح البطاطس، وتحقيق الغرض من حماية اللون.
7. لتحقيق تأثيرات أفضل وأسرع لإزالة الماء والزيت، تم استبدال معدات إزالة الماء والزيت في خط البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل بمزيج من مزيل الماء بالاهتزاز (مزيل الزيت) ومعدات التبريد بالهواء الأوتوماتيكية.
8. آلة القلي المستمر يمكن أن تكون تعمل بالغاز أو بالكهرباء حتى يتمكن العملاء من الاختيار بحرية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل التحكم في درجة الحرارة وسرعة نقل المواد لهذه الآلة.
9. غالبًا ما يتم استخدام آلة التتبيل الدوارة في خطوط تجهيز الأغذية الكبيرة. تتميز آلة تتبيل البطاطس المقلية بوظائف الوزن الأوتوماتيكي والتغذية الأوتوماتيكية. يمكن إضافة كمية معينة من التوابل إلى الأسطوانة بانتظام، وذلك لضمان الطعم المتسق للبطاطس المقلية.
10. آلة التعبئة ذات العشرة دلاء هذه هي آلة تعبئة أوتوماتيكية بالكامل بأفضل تأثير تعبئة وأعلى كفاءة في السوق الحالية. يمكن تخصيص حجم التعبئة ووزن التعبئة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا إجراء ملء النيتروجين والترميز.
رسم خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي بالكامل
فيديو عمل مصنع معالجة البطاطس المقلية الكبير
ميزات خط إنتاج البطاطس المقلية من Taizy
1. كل آلة من آلات خط البطاطس المقلية بالكامل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة. لا يمكنها ضمان نظافة الطعام فحسب، بل تضمن أيضًا أن تتمتع الماكينة بعمر خدمة طويل.
2. لا يمكننا فقط تزويد العملاء بآلات صنع البطاطس المقلية الأكثر فعالية من حيث التكلفة، ولكن يمكننا أيضًا توفير حلول شاملة لإنتاج البطاطس المقلية. على سبيل المثال، وفقًا لأنواع البطاطس الخاصة بالعميل، ومساحة المصنع، وميزانية الاستثمار، ومتطلبات الإنتاج وخطوط الإنتاج المخصصة الأخرى التي تلبي متطلبات العميل.
3. يمكننا أيضًا إجراء تحليل كامل للسوق وتحليل الأرباح لعملائنا مجانًا حتى يتمكن العملاء من رؤية احتمالات الاستثمار في معالجة البطاطس المقلية.
4. بغض النظر عن حجم مصانع معالجة البطاطس المقلية التي يحتاجها العملاء، فإننا قادرون تمامًا على توفير معدات الإنتاج المقابلة.