La línea de producción industrial de papas fritas es el término general para una serie de maquinas completas para hacer papas fritas, que principalmente incluyen lavadora de patatas, peladora de patatas, cortadora de patatas, blanqueadora de tiras de patata, deshidratador automático, freidora de papas fritas, desgrasadora automática, máquina de sazonar papas fritas y máquina de envasado de papas fritas y equipo auxiliar de apoyo, como transportador de banda metálica, ascensor de polipasto, mesa de selección manual, etc.
La línea de procesamiento automática y semiautomática de papas fritas se basa principalmente en el procesamiento de patatas, y también puede procesar boniatos y taro en papas fritas crujientes. En la actualidad, diversas plantas de procesamiento de papas fritas han sido exportadas a Turquía, Irak, Egipto, Estados Unidos, Arabia Saudita, Marruecos, Rusia, EAU, Perú, etc.
La capacidad de producción de la pequeña línea de producción de papas fritas es 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, etc. La salida de una planta de procesamiento de papas fritas a gran escala es 300kg/h, 400kg/h, 500kg/h, 800kg/h, 1000kg/h. Por supuesto, la línea de producción de papas fritas con mayor rendimiento puede personalizarse según las necesidades de producción de los clientes.
Video de animación 3D de planta de procesamiento de papas fritas congeladas
¿Por qué elegir el negocio de producción de papas fritas?
La razón por la que el negocio de producción de patatas fritas es el importante proyecto de inversión elegido por muchos inversores es que puede generar beneficios considerables. Las patatas fritas y las patatas chips son los snacks informales más populares del mundo y su sabor crujiente gusta a personas de cualquier edad, por lo que su demanda en el mercado es muy grande.
Además, el proceso de procesamiento de papas fritas no es complicado y el costo de procesamiento no es alto, por lo que es muy adecuado para plantas procesadoras de papas fritas pequeñas, medianas e incluso grandes. Con menos participación manual y un mayor retorno de la inversión, las máquinas comerciales para hacer papas fritas son muy populares en el mercado global ahora.
Papas fritas congeladas vs. papas fritas fritas
La principal diferencia entre las patatas fritas congeladas y las patatas fritas frescas está en el proceso de fritura. Al freír, a la misma temperatura de fritura (160-180 ℃), el tiempo de fritura de las patatas fritas congeladas es más corto, unos 40-60 segundos.
Mientras que el tiempo de fritura de las patatas fritas es de unos 5 minutos. Además, las patatas fritas recién fritas se pueden comer después de freírlas, mientras que las patatas fritas congeladas se deben volver a freír una vez para poder comerlas.
Clasificación de las máquinas de procesamiento de papas fritas Taizy
Como fabricante y proveedor profesional de maquinaria para alimentos en el país y en el extranjero, Taizy Machinery ha estado suministrando una serie de equipos de procesamiento de alimentos a los mercados nacionales y extranjeros durante 10 años. Entre ellos, la máquina para hacer patatas fritas es el producto principal de nuestra fábrica.
La maquinaria de procesamiento de papas fritas de Taizy tiene muchos tipos, modelos, especificaciones y rendimientos. Normalmente, dividimos la línea de producción de papas fritas en la línea de producción de papas fritas semiautomatica pequeña y la línea de producción de papas fritas automática grande de acuerdo con las diferentes configuraciones.
Línea de producción de papas fritas semiautomática
Se han exportado líneas semiautomáticas de procesamiento de papas fritas a docenas de países para plantas de papas fritas pequeñas y medianas. Con ganancias notables, las líneas semiautomáticas de papas fritas con capacidades de 50 kg/h, 100 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h y 500 kg/h ahora están a la venta.
Lista de máquinas de planta de procesamiento de papas fritas semiautomática
| Nombre | Imagen | Datos técnicos |
| Lavadora y peladora de patatas |  | Capacidad: 200 kg/h Dimensión: 1600*850*800 mm |
| cortadora de patatas |  | Capacidad: 600 kg/h Dimensión: 950*800*950mm |
| máquina blanqueadora |  | Capacidad: 200 kg/h Dimensión: 1200*700*950mm |
| Máquina deshidratadora |  | Capacidad: 200 kg/h Dimensión: 1100*500*850mm |
| freidora |  | Capacidad: 200 kg/h Dimensión: 1200*700*950mm |
| Máquina desengrasante |  | Capacidad: 200 kg/h Dimensión: 1100*500*850mm |
| maquina de sazonar |  | Capacidad: 300 kg/h Dimensión: 1100*800*1300mm |
| Maquina de empacado |  | Capacidad: 300 kg/h Dimensión: 1200*600*850 mm |
Nota: Los parámetros de todas las máquinas anteriores se basan únicamente en la configuración de una línea de producción de papas fritas con una salida de 200kg/h. Estas máquinas en realidad tienen diferentes modelos y capacidades; podemos emparejar la máquina más adecuada para los clientes según sus necesidades reales de producción.
Flujo de trabajo de la pequeña línea de procesamiento de papas fritas
La producción industrializada de patatas fritas es cada vez más popular en el mercado internacional. Muchos inversores han establecido gradualmente sus propias plantas de procesamiento de patatas fritas, y la producción a gran escala de patatas fritas se ha convertido en una importante tendencia del mercado.
El proceso principal de procesamiento de papas fritas en la fábrica es: lavado y pelado de patatas, corte de patatas (tamaño ajustable), blanqueado de tiras de patata (80 ℃ -100 ℃), deshidratación rápida, fritura (160 ℃ -180 ℃), deshidratado rápido, sazonado, envasado de papas fritas.
Detalles sobre la planta de producción de papas fritas semiautomática
1. Lavado y pelado de patatas. Para diferentes tipos de patatas, la máquina puede sustituir cepillos de distinta dureza. Puede limpiar rápidamente las patatas y pelarlas, e incluso pulir la superficie de las patatas.
2. Corte de tiras de patata. La eficiencia de trabajo de la máquina automática de corte de tiras de patata es muy alta y el volumen de procesamiento por hora puede alcanzar 600kg. El tamaño de corte de las tiras de patata se puede ajustar cambiando diferentes cuchillas.
3. Blanqueado de tiras de patata. El mismo equipo puede usarse para la máquina de blanqueado y la máquina de fritura en la línea de procesamiento de papas fritas semiautomática. El objetivo principal del blanqueado es eliminar el exceso de almidón en la superficie de las tiras de patata y evitar que se oxiden y se oscurezcan.
4. Deshidratación. Con el fin de ahorrar tiempo de fritura de las papas fritas y mejorar la seguridad del trabajo de fritura, las tiras de patata blanqueadas deben deshidratarse rápidamente. Del mismo modo, el deshidratador y la desgrasadora de la línea de papas fritas semiautomática son el mismo equipo.
5. Fritura de tiras de patata. La temperatura de fritura de las papas fritas es de aproximadamente 160 ℃ -180 ℃, y el tiempo es de 3-5 minutos. Los clientes pueden ajustar la temperatura de fritura dentro de este rango según sus propios tipos de patata.
6. Desgrasado de papas fritas. El objetivo principal del desgrasado es eliminar el exceso de aceite en la superficie de las papas fritas y asegurar que las papas fritas tengan un buen sabor.
7. Sazonado de papas fritas. Para hacer papas fritas crujientes con diferentes sabores, los procesadores de papas pueden usar la máquina de sazonar para sazonar las papas fritas. La máquina de sazonado automática puede mezclar completamente las papas fritas y los condimentos mediante rotación continua y agitación uniforme.
8. Envasado de papas fritas. Las papas fritas no se pegan entre sí, por lo que es fácil empacarlas con una máquina de envasado al vacío. Las papas fritas envasadas son fáciles de transportar a varios restaurantes y locales de comida rápida.
Video de funcionamiento de la planta de papas fritas pequeñas
Planta de procesamiento de papas fritas completamente automática
La línea de procesamiento de patatas fritas totalmente automática es altamente automatizada e inteligente. Las máquinas completas para fabricar patatas fritas son adecuadas para plantas de patatas fritas a gran escala, pero también para plantas de procesamiento de patatas fritas pequeñas y medianas.
En comparación con la línea semiautomática de papas fritas, la línea automática de producción de papas fritas adopta equipos de transporte automático en los principales eslabones de producción, reemplazando así una gran cantidad de mano de obra y reduciendo la participación manual, por lo que el proceso de producción es más higiénico.
Lista de máquinas de la línea de producción automática de papas fritas
| NO. | Nombre del equipo | Imagen del equipo |
| 1 | transportador de elevación |  |
| 2 | Lavadora y peladora de patatas |  |
| 3 | línea de recogida |  |
| 4 | Cortador de tiras de patatas |  |
| 5 | transportador de elevación |  |
| 6 | removedor de polvo |  |
| 7 | máquina de enjuague |  |
| 8 | máquina blanqueadora |  |
| 9 | Removedor de agua por vibración |  |
| 9 | Aire acondicionado |  |
| 10 | transportador de elevación | |
| 11 | freidora continua |  |
| 12 | Removedor de aceite por vibración |  |
| 13 | Aire acondicionado | |
| 14 | transportador de elevación | |
| 15 | Máquina de condimento rotativa |  |
| 16 | Máquina envasadora automática |  |
Nota: La configuración de máquinas de la línea de papas fritas completamente automática es muy flexible; necesitamos emparejar las máquinas adecuadas según las necesidades del cliente. Esta lista de máquinas puede usarse como referencia, cubriendo básicamente el proceso de producción automático de papas fritas. Además, algunos de los eslabones de producción pueden ajustarse y cambiarse según las necesidades reales de producción.
El flujo de procesamiento de la línea de papas fritas totalmente automática
1. Transportador de polipasto en la línea de papas fritas automática. El transportador de polipasto desempeña un papel importante en la producción en masa de papas fritas congeladas. Su función principal es completar automáticamente el transporte de materiales y reducir la participación manual.
2. Equipo automático de lavado y pelado puede eliminar la suciedad y las pieles de las patatas rápidamente. Para el procesamiento automático, está diseñado con una espira interna para empujar las patatas limpias hacia adelante.
3. La configuración de la línea de selección (mesa) es para que las personas seleccionen las patatas malas para asegurar la calidad de las papas fritas.
4. Máquina cortadora de tiras de patata puede cortar patatas en tiras uniformes, y el tamaño final de las tiras de patata puede ajustarse. Para procesamiento de papas fritas a gran escala, se puede configurar más de una.
5. La desmenuzadora de polvo y la lavadora se utilizan principalmente para el procesamiento profundo de las tiras de patata, como eliminar el pelo y otros escombros.
6. La máquina de blanqueado se necesita para eliminar el almidón en la superficie de las tiras de patata y lograr el propósito de protección del color.
7. Con el fin de lograr mejores y más rápidas funciones de deshidratación y desgrasado, los equipos de deshidratación y desgrasado de la línea de papas fritas totalmente automática han sido reemplazados por una combinación de eliminador de agua por vibración ( eliminador de aceite) y equipo de enfriamiento por aire automático.
8. El fritador continuo puede ser de gas o de electricidad para que los clientes elijan libremente. Además, el control de temperatura y la velocidad de transporte de materiales son ajustables para esta máquina.
9. La máquina sazonadora rotativa se utiliza a menudo en grandes líneas de procesamiento de alimentos. La máquina sazonadora de patatas fritas tiene las funciones de pesaje y alimentación automáticos. Puede agregar una cierta cantidad de condimento al rodillo con regularidad para garantizar el sabor constante de las papas fritas.
10. Este empaque de diez cubos es una máquina de envasado completamente automática con el mejor efecto de envasado y la mayor eficiencia en el mercado actual. Su tamaño de envasado y peso de empaque pueden personalizarse. Además, también puede realizarse el llenado de nitrógeno y codificación.
Línea de dibujo de la línea de patatas fritas completamente automática
Video de funcionamiento de planta de papas fritas grandes
Características de la línea de producción de papas fritas Taizy
1. Cada una de las máquinas de toda la línea de patatas fritas está fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad. No solo puede garantizar la higiene de los alimentos sino también garantizar que la máquina tenga una larga vida útil.
2. No solo podemos ofrecer a los clientes las máquinas para hacer papas fritas más rentables, sino que también podemos ofrecer soluciones generales para la producción de papas fritas. Por ejemplo, según los tipos de patatas, el área de planta, el presupuesto de inversión, los requisitos de producción y otras líneas de producción personalizadas que cumplan con los requisitos del cliente.
3. Incluso podemos realizar un análisis de mercado completo y un análisis de ganancias para nuestros clientes de forma gratuita para que puedan ver la posibilidad de invertir en el procesamiento de papas fritas.
4. No importa qué tan grandes sean las plantas de procesamiento de papas fritas que necesiten los clientes, somos totalmente capaces de proporcionar el equipo de producción correspondiente.